第七十章 火爆
我很心疼,心疼的是那一成干股,而且还是营业额的一成,让人实在是心疼。
可我偏偏又无法说什么,毕竟这件事情要不是蔡静怡帮忙,还真不一定能成功。
我暗暗将蔡静怡的话记在了心里,宇杰这时候拍了拍我的肩膀,安慰着说道:“张哥,虽然你这次有点丢人,但我觉得没关系,以后你肯定也会成长起来的。”
“麻烦你不要将话说得这么尴尬……”我无奈地说道,“行了,准备联系一下朋友吧,今天可是试营业。”
宇杰笑着说了句好咧,而我则是给李欣欣发了个短信,说事情已经办成了,让李欣欣明天白天过来看场地。
李欣欣很快就回了我短信,她的惊讶隔着手机屏幕我都能想象得出来。
但今天确实忙,我随便说了几句就不跟李欣欣聊了,连忙催促宇杰跟我一起去了酒吧。
等我们来到酒吧,这儿已经一切就绪了,大家都是坐在座位上,等着同事们全体到来,等待着老板过来开会。
我们酒吧的开业时间是晚上八点整,此时还是下午,等人们都到齐后,大家都忙着打扫卫生。蔡静怡把我叫到了门口,让我陪她一起放花篮。
而在酒吧外边的大门墙壁上,已经挂满了周二厘朋友们送来的横幅。
“祝ZEL酒吧生意红火,财源广进——第二人民医院贺。”
“祝ZEL酒吧红红火火——葡萄大酒店贺。”
周二厘的朋友不得不说是非常多,几乎快把外边的墙壁都挂满了,看着格外气派。蔡静怡伸了个懒腰,笑呵呵地跟我说道:“猜猜今天订下的营业额是多少?”
我疑惑道:“多少?”
“八十万……”蔡静怡认真道,“必须来个开门红,这样才吉利。”
我惊讶道:“我们酒吧总共也就三十多张桌子吧?那些没桌子的客人消费肯定是比较少的,也就是说,平均每章桌子都要消费两万多?”
蔡静怡点头道:“等着吧,这目标是周总订下来的。你是酒水员,今天估计会有点忙,出货要记好。”
我笑道:“好咧,你就只管放心吧。”
等一切都忙好后,时间已经是晚上七点多了,大家都站在酒吧里,这时候我注意到我们酒吧的女孩们穿得可真是清凉,而起很多都是美女。
特别是那些舞女,让在场许多男同胞眼睛都不知道该往哪儿看,她们都在咯咯笑,弄得我们很不好意思。
这时周二厘提着个包,从办公室里出来了,大家都是对他叫了声周总。他对大家点点头,然后开始给大家发红包,笑呵呵地跟我们说道:“各位兄弟姐妹,今天就多靠你们了。我周二厘做人实在,有我一口吃的,就绝对不会少了你们。”
那红包看着可不薄,我接过红包之后偷偷看了下,发现里边竟然有八百八十八元。
这周二厘,可真是够大方的。
酒吧里算上看场子的,差不多都快有一百人了。也就是说,周二厘今天光是给员工发红包,就发了八万多块钱。
“好了,大家安静点……”周二厘发完红包后,笑呵呵地说道,“我们来听伟大的蔡总说几句,毕竟我就是个甩手掌柜,一切还是要听蔡总的嘛。”
人们都是鼓起了掌,蔡静怡走到我们前边,看着意气风发,格外精神。
她今天也是化了妆,穿上了一身漂亮华贵的连衣裙,认真地跟我们说道:“周总已经将目标订下来了,今天的营业额是八十万。我跟周总打了个商量,如果能完成任务,那就再给大家发一次红包!兄弟姐妹们,今天是我们的试营业第一天,一定要将招牌都打响。好了,因为是试营业,我说一下暂时无法出的酒,这些酒统一都是鸡尾酒,请服务员们记一下。另外,我们今天的优惠是八折,大家也都记清楚了。”
她拿起一张单子,将暂时不能做,但是菜单上有的酒报了一遍。服务员们都拿出纸笔,很认真地记了下来。蔡静怡等他们记完后,拍了拍手说道:“好,各就各位,开始上班!”
我们连忙都去了自己的工作岗位,我的岗位是在酒水仓库。里边早就放好了桌子,还有一个笔记本电脑,看来是蔡静怡为我准备的。
我打开电脑,直接就玩起了游戏。随着外边放起了音乐,我这边也有点影响,但因为周二厘请来的DJ师傅是个高手,跟普通的街头DJ不一样,听着还是挺享受的。据说他给这个DJ师傅开的工资特别高,一个月好几万,还有各种奖金,是从大都市请来的一流老师。
我听着音乐打着游戏,想着外边的生意一定很火爆。原本我觉得,应该在九点钟的时候就会有人来仓库拿货,谁知道才八点半的时候,就有服务员急匆匆地跑了进来,跟我说道:“拿两箱香槟。”
我惊愕道:“这才多久啊,就拿两箱过去?”
这妹子跟我笑道:“来的客人很给周总面子,根本不点鸡尾酒和啤酒,一来就点香槟。这儿只是我负责的区域,等会儿估计还有别人来。”
我连忙点点头,帮她拿了两箱,然后记录了下来。
这种香槟在我们店里,一瓶的售价是一千八百八十八元,一箱有四瓶,想不到这么快就拿出了两箱。也就是说,这才刚开始半小时,外边的销售额已经快有十万左右了。
果不其然,这个妹子走后没多久,就又有几个妹子走了进来。她们看见我在打游戏,感慨着说道:“我们在外边跑来跑去,真羡慕你啊。”
我嘿嘿笑了笑,此时有一个妹子瞥了我一眼说道:“有啥好羡慕的,酒水员一个月也就三千块钱,我们一个月能拿一万多,你羡慕你在这儿待着?”
这妹子尴尬地笑了笑,我也没打算解释自己的工资,毕竟财不露白。我现在要是跟他们说了我的真实工资,虽然能装个几秒钟的逼,但给我带来的麻烦会更多。
这几个妹子拿了七箱香槟出去,而且有一箱香槟特别贵,是我们这儿最贵的酒,卖两万八千八百八十八,看来肯定是有个很给周二厘面子的人来了。
我乐悠悠地将这些都记下来,这次出货之后,我算是清闲了一会儿。毕竟外边吧台也有不少存货,我打了二十分钟游戏之后才又有人来。
不得不说,我这份工作真的是非常悠闲,给外边那些辛苦跑来跑去的人不一样。
虽然……我本职的工作简直是要搭上命去做。
一起都进行得特别顺利,特别是十一点之后,服务员们来拿酒的速度越来越快了。我悠闲地点着烟记货,因为这里边真的很闲,我只好抽烟来打发时间了。
“操!”
正当到了十二点半的时候,原本顺利的气氛被打破了。有两个服务员妹子进了仓库,生气地骂了句脏话。
我疑惑地说道:“怎么了?”
“来了一帮傻逼客人……”一个妹子说道,“他们预订了两个卡座过来的,结果坐下来后只点啤酒喝!卡座的最低消费是两千八,但他们说自己肯定会点到的。妈的,他们都喝了好几箱啤酒了,到时候还能喝个蛋!”
我惊愕道:“是来砸场子的?”
如果客人来了只喝啤酒,对我们来说确实是个损失。尤其是今天试营业,本来就想图个好开始。
可问题是,我们总不能把客人赶出去吧?
这服务员妹子叹气道:“拿两箱啤酒,蔡总已经去交涉了,不过那群人竟然还骂蔡总,我看一会儿四哥要动手了。”
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