第033章 初见秦爱国
陈咪也有些不高兴了,她对自己的厨艺还是很有信心的,就算不合二毛的口味,但也不至于被他说成是要毒他吧?
“怎么人家狗能吃你就不能?不想吃的话一边待着去.....”陈咪气呼呼的看向刘婷,“婷宝,我们吃吧,不要理这个神经病。”
二毛摊了摊手,一脸同情的看着刘婷。
此刻刘婷有些举棋不定,看二毛的神色不像作伪,应该是菜的确很难吃.....只是,现在陈咪点了她的名,要是她不吃可就太落陈咪面子了。
“行啦,行啦,你们就是一丘之貉。我自己吃....”陈咪有些不悦。
夹了筷子青瓜,刚入口,陈咪的脸色就变得十分精彩。
绿~对,就是绿,就跟盘中的青瓜一样。
二毛在对面幸灾乐祸的笑着。
出乎意料的是,陈咪居然吞了下去,而且是示威性的狠狠嚼了两口才吞下去的。
“糖醋排骨没吃过啊?糖醋排骨里没糖没盐吗?你还不是一样吃的开心,我这是研究的新菜式,我就爱这个口味”陈咪用力的把筷子摔在饭桌上,抱着胸不说话。
“婷宝,你家的糖怎么和盐放在一起啊?”似是想起什么,她又问道。
“啊?没有啊。”
“你自己看去。”陈咪没好气的说。
“某些人还真是重口味啊,啧啧,佩服。”二毛摇着头踱步到沙发上,喝了口水,然后把还没吞进腹中的茶水不断在嘴巴里翻来覆去的搅动,发出‘咕噜’‘咕噜’的声音,最后‘咔’的一声把水吐在了垃圾桶里。
“你恶不恶心啊你。”陈咪气的脸都黑了。
“这饭是吃不成了,走吧,咱们到婚宴上蹭饭去。”二毛手搭在脑后,对在检查调料罐的刘婷说道。
调料罐里的问题只要是仔细点查看,很容易就能看出端倪。确认是有人在捣蛋后,刘婷也没点破,她自己是不可能干这么无聊的事情,陈咪更不可能砸自己的招牌,场上也就只有二毛和罗昊两头有嫌疑了。
不过不管是谁,现在追究也没有多大意义,饭反正是吃不成了,干脆就直接前往今天的目的地,偷师这种事情还是早去的好。
.........
三人一狗很快就赶到了目的地,这镇子上的婚宴比不上市里的排场,大都是各家凑的桌椅板凳、碗碟筷子,找块空地摆开就能等着开席。
婚宴晚上5点半开始,现在将近一点,现场已经有很多工作人员在忙碌着各自的事情。
切菜的,烧水清鸡鸭毛的,摆弄碗筷的,其中最引人注目的还是两个还没架起的大木桶。
这木桶,叫甑子。这种东西是从古代流传下来的,主要用于蒸米饭,蒸荷包胙。它的外部略像木桶,但底部为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥,因此有许多小孔,放于鬲、或锅上蒸食物。
主要有三部分组成:甑盖、甑身、甑底。甑底是可透气的木板或竹篾编成的圆形底,木板间留有空隙,是为了让水蒸气能透过空隙,将米饭蒸熟,甑底一般在甑子的三分之一或四分之一的地方,但一定不能和甑身底部对齐,否则饭将浸泡在水里;甑身是一个类似于木桶样式的圆柱体,由于经常在水里蒸煮,再加上空气冷热变化,甑身易松动,所以需要竹条或铁丝在甑身中间处将其捆绑紧,若使用了正确的方式仍不能将米饭蒸熟,则可能是甑身松动在蒸饭时漏气了;甑盖是用木头做的盖子,也可以是用竹篾编成的盖子,竹篾编成的盖子的外形像一个很大型的碗,倒过来放可以当做盛食物的器物,一般不易损坏。
需要注意的是,甑子尽可能不要沾染油渍,否则会影响蒸出来的饭的味道。
刘婷还好,毕竟是赣州本地人,对甑子还算熟悉,而陈咪完全就是一脸懵逼,她不理解这里的人怎么就会用桶来蒸饭,看着十分怪异。
“为什么不用电饭煲蒸饭?”陈咪终于白痴的问出了这个问题。
二人一狗皆是一头黑线。
“你家电饭煲有这么多吗?”二毛指了指场上的四、五十张大圆桌,“一张桌最少坐十个人,一个人的饭量是一碗的话,你想想看做多少?这还不算上像我一样一顿要吃三、四碗的饭桶。”
在科普的同时不忘自黑,除了二毛也没谁了。
就在几人在讨论煮多少饭的时候,罗昊却把头偏向一边,目光停留在甑旁一个老人家身上。
这位老汉的眉毛胡子都花白了,但脸膛仍是紫红色的,显得神采奕奕。他穿着一件宽松的粗布背心,嘴里叼着一杆烟枪,乐滋滋的抽着旱烟。
“这个应该就是秦爱国吧.....”罗昊若有所思。二毛说的十里八乡最擅长做荷包胙的手艺人就是一个叫秦爱国的,据说祖上就是给戴状元做荷包胙的厨师。
这个人来头很大,若是属实,的确是最正宗的传承。
只是,这些东西都是人家祖上一代代传下来的,怎么可能轻易教给别人?
二毛、刘婷显然还没有意识到这点,争论完煮饭的问题,二毛指了指老汉,对刘婷低声说道:“就是他,秦爱国,秦爷,你去打个招呼吧。”
“为什么不是一起去?”刘婷有些疑惑。
“对啊,凭什么你让婷宝一个人去。”陈咪也在旁帮腔道。
“我是让你们两个去啊,没让她一人。”二毛笑笑,抱着罗昊退到一边。这个秦爷的脾气他可是听他妈说了无数遍,这个霉头他可不想去触。
“女孩子在这方面有先天的优势,特别还是两位大美女,放心的去吧,说不定他就收你们做干女儿了。哈哈,祝你们马到成功。”
.....
刘婷和陈咪相视一眼,毫不犹豫的向秦爱国走去。不就是跟个老人家问个好、套套近乎嘛,又不是豺狼虎豹,作为二十一世纪的三好青年,这点小事分分钟搞定。
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