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第76章 酒楼推广


过了两日,叶蔓就带着周婶坐着马车去了县城,车上还放着二百斤粉条五十斤圆子十斤辣椒。
清早就出发,所以到县城还比较早。
直接坐着马车到迎客楼办了入住,梳洗一番后下楼吃了晌午饭,回房休息了下就有小二上楼来,说是有人找。
“叶姑娘,这么早就到了?我还以为你们没那么快呢。”
看到叶蔓从楼上下来,孙商贾赶紧向前走几步。
“这不赶着办完事早点回去,早上就出来得早。”
孙商贾笑着点点头。
“那咱们这就走?”叶蔓问着又让周婶去后院提上已经泡着粉条,让施盛把马车赶出来,几人坐上马车,由孙商贾带路去了珍味香酒楼。
“孙老板,您来了,几位?里面坐。”
刚进去酒楼大门,就有小二进来招呼,看得出来这孙商贾还是个老顾客啊。
“今儿不吃饭,我找掌柜的有事,掌柜在不?”孙商贾摆了手说道。
“在呢、在呢、、、”小二侧着身子半弯着腰,手上比着:“您几位里面请,小的这就给你叫掌柜的去。”
把叶蔓几人带到靠窗的一张空桌子,拿布巾作势扫了扫桌子及椅子的灰尘,请他们坐下,又让另一个小二去泡壶茶来,这才说让他们坐着稍等会,他去请人。
“方掌柜,您老可好?”杯里的茶水还没喝完,就看到孙商贾站起来嘴里招呼着,叶蔓也赶紧站起身,跟孙商贾口中的方掌柜点点头。
方掌柜点点头算是回礼,又拱了手笑着问孙商贾:“小二说你找我有事,啥事啊?还要孙老板百忙之中亲自上门、、、”方掌柜开着玩笑。
孙商贾哈哈大笑:“您就爱说笑,我可没您这么忙!”
接着又正经地说:“而且您说错了,不是我找您有事,是这位叶姑娘找您有事。”
指了指叶蔓。
“喔?”看着叶蔓不解,他不认识这个叶姑娘啊:“叶姑娘?你有啥事找在下?”
叶蔓看了眼孙商贾,赶紧说:“是这样,我们家做了一种叫红薯粉条的吃食,想看看贵酒楼要不要?”
看方掌柜一脸疑惑,叶蔓紧接着又说:“不知道方掌柜有没有吃过迎客楼那边的粉条菜品,像那个砂锅粉条那些东西?”
中午在迎客楼吃饭,听小二报菜单时就知道了有这些,而且还是迎客楼正在热销、推广的菜式。
“喔,你说那个啊?”方掌柜若有所思:“就是你说的那红薯粉条做的?”
“对”叶蔓重重地点了下头,打铁趁热地说:“不知道方掌柜有没有兴趣?如果你买粉条我们可以教你做法。”
方掌柜一听就乐了:“你说真的?那迎客楼的这些菜好像还放了一种叫辣椒的调料,你能做得出来。”
叶蔓笑笑地说:“这辣椒我也带来了。”
“当真?”方掌柜一脸惊讶:“你还带了辣椒来?”
没听说外面有卖这个啊?!
叶蔓笑着点点头,给了他确定答案。
“那成!这辣椒、粉条是什么个价钱?”方掌柜决定价格合理就要了,撇开那粉条,就那辣椒,他找了很久也没找到啊。
“粉条、圆子都是十文一斤,这辣椒就贵点,要七十文一斤!”
方掌柜一听愣了下,叶蔓赶紧解释说:“方掌柜你也知道,这辣椒除了迎客楼有,其它地方也难找到,而且这是晒干的,一斤能做很多菜、、、”
边说边示意周婶把辣椒拿出来给他看。
方掌柜抓了一把辣椒掂量了下,是没什么重量,寻思了会就说他要了,让他们先留二十斤粉条一斤辣椒试试,至于圆子没吃过不知道味道如何就没要。
过了称,叶蔓就说她带了泡好的粉条,问要不要现在就让周婶去后院教一下厨子。
方掌柜看现在也算是过了最忙的时候,想着后厨应该有师傅有空闲了,就让小二带周婶过去。
虽然方掌柜没要圆子,叶蔓也让周婶带了一点去煮两碗出来让方掌柜试试,结果是方掌柜当场又要了五斤圆子。
因为要的数量不多,也就没有签约,只说以后如果还要买的话可以找孙老板。
从珍味香酒楼出来后,孙商贾又带着她们带了两家,虽然要的量比珍味香酒楼还少,但也算是打开了局面了。
眼看到了晚饭的饭点,各酒楼后厨也忙,就没再继续,跟孙商贾吃了晚饭又约定明日再继续。
吃完饭孙商贾非得抢着结帐,说是到了县城他的地盘哪还有让叶蔓掏银子的事,本来还想感谢他带着跑了一下晌的,结果还是作罢,让孙商贾请了这餐。
第二日上午几人又跑了四家酒楼,差不多把县城的大酒楼跑了个遍,卖出五十斤粉条十斤圆子还有三斤辣椒。
下晌又让孙商贾带着跑了几家店心铺子,把带来的圆子卖得差不多了。
仔细一算,发现带来的粉条还剩一百来斤,又不想还带着回去,就跟孙商贾商量要不明早去集市上看看。
孙商贾这两日跟着跑东跑西,看着这些粉条之类的能受喜爱,他也高兴。
以后这些酒楼店铺的要进货还不得找他,所以现在辛苦两日还是值得的
于是就答应了,叶蔓又让他别吃早饭就来,说要请他吃早点,把孙商贾给弄得一头雾水的回去。
晚上跟迎客楼的掌柜借用了一些工具,就等着第二日到集市做场大买卖。
孙商贾捧着一碗油光红亮闻起来又酸得倒牙的酸辣粉不知道要怎么下口,叶蔓笑嘻嘻的看了他一眼,自己率先吃起来。
总不能输给一个小姑娘,孙商贾堵着气也吃了一口,他之前也吃过不少辣味的菜,但是配着这酸,还是第一次吃到。
吃着吃着就觉得不错,开胃,吃完又要了一碗。
摸了摸肚子,问叶蔓说:“我们今日来卖这个?”
叶蔓笑着摇摇头,让孙商贾看着就是。
“走过路过不要错过耶、、、”叶蔓亮起嗓子喊道:“这些大婶,过来尝尝好吃的酸辣粉,保证是你从没吃过的吃食。”
被叶蔓叫住的胖大婶一脸蒙:“你说啥?酸辣粉?”
“对,我们家才有的酸辣粉,你在别处可吃不到咧!”
“小姑娘说大话了吧?!”见大婶摇摇头就要走,叶蔓赶紧又喊起来:“味道独特,酸辣开胃的酸辣粉耶,走过路过不要错过!今日免费品尝了!”
那胖大婶一听免费就停下脚步转过身子:“你说免费?”
“对~!对~!”叶蔓把手放在嘴边作喇叭状:“今日我们家的酸辣粉免费试吃!免费试吃!免费试吃!”
还没听过有免费的吃食,所以一下子就涌上来很多人,有些还不确定的再三追问,直到叶蔓再三强调:“大婶不用怀疑,真的是免费吃,你吃好了下次再买。”
让周婶赶紧盛了几碗出来,结果有几个不吃酸的,拿过碗一闻到味道就不要了,把碗还给周婶就走了。
叶蔓见状拉过凳子,站到上面又喊起来:“酸酸辣辣的酸辣粉,快来免费尝尝,只有今日免费!只有今日免费,快来尝尝喔!”
“姑娘,这味还真不错,这粉软软乎乎的也不错。”一个大婶边吃边说。
“大婶你识货!”叶蔓对她竖了大拇指又笑着说:“这粉是我们家自己做的,别处可没有。”
“那你这怎么卖啊?”旁边又一人问。
“我们不卖酸辣粉,我们只卖这粉条,只要你们只这粉条,我们就教你们怎么做这酸辣粉。”叶蔓大声说。
“姑娘,你说真的?”有人震惊还能有这么好的事?
“对,这做法简单,学会了你们也能摆个摊,做个买卖挣口饭吃”叶蔓乐呵呵地说:“现在这海城县还没人会做,你们先学会了,不就早点能做上买卖?”
“哎哟,这个啊?好好好、、、我看成,这味不错。”、、、
“是呢,要会这个,让我儿子也来摆个摊。”、、、
“就不知道这怎么卖啊?”、、、
几个有兴趣的围着叶蔓就问起来,结果一听说那辣椒要那么贵都歇菜了。
蔓见状就当时劝说她家那些绣娘的话又说了一遍,辣椒虽贵,但是用的量少啊,再说羊毛出在毛身上,进货价贵了,那卖的自然也就贵了。
最后一思量,陆陆续续就有人买了,但是这辣椒每人也只敢买一两,倒是那粉条最多的人买了五斤,买了东西,又到周婶那去学要怎么做配料。
孙商贾在一边帮忙,还不忘跟那些大婶说以后这里不出来摆摊,如果要买粉条就去他家买,又把他家的地址说了。
忙了一上午喊得喊得喉咙都快哑了,看集市人也不多,叶蔓决定收摊不做了。
到马车看了下,大概卖了一半的粉条,泡在桶里的也还剩了些,让周婶回去后就都煮了请迎客楼的伙计们吃。
吃了晌午饭睡了个午觉,等太阳有点偏斜时才带周婶施盛出去。
一路走走停停买了些小玩意,给宝儿俩带了拨浪鼓、陶哨;给金家俩小子带了陀螺跟竹蜻蜓,又给她姐买了根银钗。
虽然都是在小摊子上买的,但那手艺也很精致,想想又挑了十几朵小珠花,打算回去送人。
慢悠悠地逛到书肆,买了四支笔两刀纸还有两根墨条,这里面还有徐管事的份。
买完这些最后才去了布庄。


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