52.幺幺切克闹,煎饼果子来一套
“那么我们现在开始熟悉一下,该怎么做这样小吃。”
站在一个金属色的大圆盘面前,龙儿朝着眼前的实乃梨和黑猫这样说着。
(是不是觉着,自己少看一章!其实没有的说!龙儿和大河谈话的情节,还有实乃梨与大河谈话的情节,这短短将近两个小时的时间之中,发生的事情。。。。以后会提到的说了。)
此时已经是下午的4点钟半的时候了,三人现全部站在厨房之中,而这个时候龙儿已经对这他面前的金属圆盘操作起来。
先是打开金属圆盘下的火炉,淡蓝色的火焰在金属圆盘之下升起,同时也让这块圆盘的温度逐渐上升。
龙儿把手放在圆盘的中央上方,感受着手心之上的温度。
觉着差不多了,就见他拿着一个金属的小圆环杯子,杯口那一头是用纱布包裹住的。龙儿用着纱布裹着的那头在圆盘上抹了起来。
细眼看上去,才能够发现经过龙儿这么一抹,圆盘之上不觉已经是多了一层薄薄的油脂。
再之后,把预先用绿豆面和小麦面粉加水搅拌好的面糊,用勺子勺大概是金属圆盘大小四分之一分量的面糊,倒在金属圆盘的中央。
然后龙儿趁着面糊还未热锅烤干的时候,用着竹子做的小推子,放在面糊的中央,然后以金属圆盘为中星点开始画圆,以求面糊能够均匀的抹在金属圆盘之上。
等着圆盘上的薄薄的面皮稍微带着点焦黄的时候,龙儿正准备敲破一个鸡蛋,突然想到了什么,向着实乃梨和黑猫说道:
“对了这个时候你要问客人,加蛋还是不加蛋。”
后半句话龙儿是用着中文说的。
“假蛋还是不假蛋?”x2
黑猫和实乃梨如同鹦鹉学舌含糊不清的话语,让龙儿想笑之余,就是有些脑袋犯晕了。
「说这话的时候,就不能别盯着我吗?!我这是真蛋!」
龙儿心中一阵咆哮,然而看着黑猫和实乃梨还是一阵迷糊的模样。
盯着龙儿不断念叨着:
“假蛋还是不假蛋?假蛋还是不假蛋?假蛋还是不假蛋?假蛋还是不假蛋?”
得~龙儿一手捂着脸,一只手对着两人做出了制止的手势说道:
“这句话,我们稍后再练习,现在还是赶快继续做食物吧。”
说完,龙儿赶忙敲破一个鸡蛋倒在面皮中央,依旧是用着竹子做小推子,把蛋液均匀抹在面皮之上,撒上葱花和香菜,再拿着一个小铲子,小心的在这层面皮的四周铲动着,直至面皮可以被拿起来。
拿起面皮之后,翻过来一面,把之前打了蛋液放了葱花和香菜的一面朝着金属圆盘加热。
最后涂甜面酱,辣酱,再把炸好的面筋放在上面,这个时候加。。。
“对了,你们也要问客人,加不加火腿肠。”
“假不假活腿长?”x2
两人歪头说着。
而龙儿也是一副早知道如此的表情。
「我是真腿,而且很长!」
龙儿心中污了一下之后,随机摇摇头,开始做起了正事。
把火腿肠用小铲子切好,放在面皮上面,加上两片生菜。
最后铲子铲起面皮,用面皮把火腿肠和面筋包裹好。有些长长的煎饼果子,从中间一刀切开,分成了两份,用着两个牛皮纸袋装好,递给了实乃梨和黑猫。
向着两人说道:“尝尝吧~”
(青空这边见识到的煎饼果子基本上就是这样做的了,也不知道其它省市是怎么做的了。。。)
听着龙儿的话,两人同时咬下一口手中的煎饼果子。
“唔~这种口感,好幸福”
“呼呼~有点烫,不过这种滋味,好奇妙~”
“外层是松软蛋液和小麦粉组成的。”
“里面则是由柔软火腿肠和酥脆面筋,还有清爽的生菜,使其在口中形成了完美的触感。”
“还有鼻子之中不断传来的葱花和香菜以及小麦粉的香气。”
“口中有着甜面酱和辣酱的味道在不断回荡着。”
实乃梨和黑猫两人该说不愧是经常下厨的人,你一言我一语基本上把煎饼果子的特点都说了出来,当然了千言万语其实就是两个字。
“好吃!”
“嘛~你们喜欢就好!”用着白毛巾擦着手,龙儿看着两人说道:
“基本上,煎饼果子只要把炉子的温度调节好,以及绿豆面和小麦粉还有水的比例调节好的话,对于一个经常下厨的人来说,做这样的小吃还算是比较简单的。而且所需时间也不多,现卖现做也是特点之一。
那么做法已经是交代给你们了,你们自行学着做做吧。”
龙儿走到黑猫和实乃梨的身边,用着大拇指把她们俩嘴边,准备留着晚上吃的酱料还有面筋碎屑给擦掉。
(青空家乡这边,用来打趣把米饭或者酱料留在脸上之人的话。原句是:你这脸上的米饭是准备用来当宵夜的吗?)
然后舔掉了自己大拇指之上的
龙儿看着不敢与之自己对视的黑猫和实乃梨,带着有趣的笑容朝着俩人说道:“那么我还要准备一些其它的事情,你们就在这里慢慢的练习吧。”
说完,龙儿就准备走出厨房,只是临走之前好似想到了什么,拍着额头龙儿转过神来,带着一脸严肃的表情朝着俩人说道:
“对了,你们俩人,把煎饼果子练习到可以有卖相,又稍微好吃就可以了,千万不要因为贪吃好玩而做太多了。”
“太失礼了龙儿!”
“学长,你这样说的话,会使得黑暗来侵袭与你!”
俩人带着有些生气的表情,如此朝着龙儿说着。
“好吧,好吧!”龙儿做着讨饶的姿势说“是我太小看你们了,当然最后说一句,好吃的东西吃了太多的话也是会腻的!”
说完,趁着俩女还未对自己发表意见之时,龙儿就跑了出去。
回到房间之中,龙儿先去到了卧室之中,然后打开电脑。
当然了,这个时候龙儿可不是为了码字,其实还是因为桐乃、实乃梨、黑猫、她们三人的事情。
“我看看啊~~”打开一个网站页面,龙儿驾轻就熟的点开了一直等待良久的消息。
随后。。。。。
“总算是通过了,yes!”
这样兴奋的声音在龙儿的书房之中响起。
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你们养肥啥的我是不介意的说了,但是。。。。。。。
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