第389章 临近过年1
叶建国是唯一一个惦记着叶知秋,盼着叶知秋过得好的人了。
娘家那边没有亲情,叶知秋感受不到家的温暖。
但是,在叶建国那里,叶知秋是感受到一丝丝的温暖的。
没嫁给赵远峰时,叶建国是把她当作亲闺女对待了。
赵远峰提到叶建国,叶知秋顿了顿,之后眼底带着一些黯然的神情,
“还是不回去了。他在乡下过得很好,我去不去看他,对他来说应该没有什么影响。”
回去还要面对李凤宽。
想到李凤宽那个人,叶知秋心里面就无奈得很。
如果,李凤宽对她好一点,心里面想着她的一点好,她也不会这么冷漠。
叶知秋并非铁石心肠,自己的日子过得好了,娘家那边过得不好,她也会跟别的姑娘一样,嫁人之后会帮衬娘家人。
只可惜……
想到这里,叶知秋心里面就是满满的无奈。
赵远峰看着叶知秋这个样子,也知道她心里面难受。
说起来,赵远峰跟叶知秋的处境差不多,两个人都经受了差不多的原生家庭。
“那就不回去了,今年咱们就在这里过年。”
赵远峰说。
叶知秋笑着说好。
这里安静,没有人过来打扰,她挺喜欢这里的。
比在乡下的时候好,在乡下还要处理各种人际关系。
这么决定了之后,叶知秋的心安定下来了。
赵远峰是个行动派,说好了会在这边灌腊肠做腊肉,两天之后他把公司那边的事情忙完之后,就去集市买猪肉。
接近过年,猪肉的价钱比平时要贵好多。
赵远峰买了二十斤猪肉回来,一半用来灌腊肠,一半用来做腊肉。
叶知秋看到赵远峰买大一堆猪肉回来,挺高兴的。
就他们两个人过年,买二十斤猪肉足够了。
买了猪肉回来之后,赵远峰就开始行动起了。
他在集市里面顺道买了一些腌制腊肉用的各种配料。
那种配料往猪肉里面一倒,再用手将拌均匀,后在腌制几个小时,就可以用来灌腊肠了。
腊肉要简单一些,不需要放灌到肠子里面,直接用竹条子穿好,然后拿到炉灶上面去挂就可以了。
腊肠则是多了一道工序,要把肉切成小块,然后灌到肠子里面去。
这些活儿,叶知秋也会。
赵远峰把需要的材料都准备齐全了之后,叶知秋就跟他忙活起来了。
天气冷,用手往肠子里面灌肉,叶知秋的两只手都冻僵了。
赵远峰让叶知秋去烤火取暖,叶知秋不愿意,说这里的事情多,她要是不帮忙的话,赵远峰一个人不知道要忙到什么时候。
这些事情看着简单,真正做起来就麻烦了。
折腾了一个下午,叶知秋跟赵远峰,终于是把那些腊肠全部灌好了。
看着那些腊肠整齐的挂在一起,叶知秋心里面是满满的成就感。
她跟赵远峰说,以前没有结婚的时候,看着别人家做腊肉灌腊肠,体会不到这里面的乐趣。
别人做好的东西,她吃着觉得味道一般般,并不能够明白,为什么那些老人家,还要大费周章的着花钱做这些东西。
现在自己成家了,到了一定的年纪,有了自己的孩子之后,才知道为什么老一辈人要做这些东西。
无非是为了过年时的气氛,以及把这种传统的东西延伸下去。
腊肠腊肉哪里能够吃得到多少?吃过一两顿之后,就不想再多吃了。
赵远峰听着叶知秋的话,就跟她说,人这一辈子有很多东西让人难以忘却。
有些是人,有些是物。
还有一些,是那些随着时间逝去的情怀。
春节这种传统的节日,他们继续延续下去,那些子孙后代才会跟着延续下去。
叶知秋点头说是。
赵远峰把灌好的腊肠拿到院坝上面去晾风。
他跟叶知秋说,腊肠里面还有很多的水分,直接拿到火炉子上面去熏烤,到时候这些腊肠会变酸。
先晾晒两天,等肠子里面的肉水分掉得差不多了,再拿到炉灶上面去熏烤,味道要好一些。
叶知秋不懂这些,赵远峰这么说了,她就跟着听好了。
腊肠灌好了,后面 就是熏烤腊肉了。
赵远峰说腊肉外面没有肠衣包裹着,水分随时都会滴落,腌制一个晚上之后,直接拿到炉灶上面去熏烤就行,不用担心肉质会变酸。
叶知秋感觉赵远峰知道的很多,看他的眼神,都带着一股子崇拜。
赵远峰注意到叶知秋的眼神,心里面是一阵满足。
忙完了家里面的事情,叶知秋就又去店里面。
两天时间没有到店里面去,叶知秋再到那边,发现张如菊的脸色一直不对。
私下里,叶知秋问了沈阿姨原因,沈阿姨跟叶知秋说了,才知道张如菊这两日被训了。
沈阿姨趁着张如菊不在,拉着叶知秋低声说:“知秋,你嫂子这两日不太安分。昨日想带店里面的肉回去,被我说了一通,今天来上班了,她一直板着一张脸。”
叶知秋听了,挑眉问:“店里面还剩下多少肉?还有剩下的给她带回去?”
沈阿姨笑了笑,说道:“哪里还剩多少啊?昨日剩下半斤,我放在橱柜里面了,留着今天做肉馅用的。她说隔夜的肉留着做饺子馅不好,想带回去做腊肉呢。”
“现在天气冷,隔夜的肉留着也不会变味,我想着留做饺子馅料没什么问题,她非说影响不好。”
“就算做馅料味道不好,也可以留着炒来吃啊。她想带回去,我自然是不给的。”
自打张如菊到这边来做事,沈阿姨就盯着张如菊了。
张如菊想要偷偷拿东西回去,压根就没有机会。
叶知秋:“不用管她,日后再有类似的事情,您跟我说就行。”
沈阿姨笑着说好。
之后她沈阿姨又跟叶知秋说,这两日对面的饺子馆生意挺好的。
特别是对面也做了蒸饺跟小笼包来卖之后,客人明显比以前多了。
“他们那边,除了知道模仿咱们这边,就没有别的本事了。看到咱们这边生意好,就想方设法的要把咱们的客人抢过去,实在让人窝火。”
提到这个事情,沈阿姨就生气。
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