第93章 古董羹,绝
刘誉送上一些茶叶。
“上回见丁大人喜欢喝茶,这是今年的新茶,一点小心意,还忘丁大人不要嫌弃,一定要收下。”
“不可不可,知县大人特意交代过的,我必尽心尽力,什么时候伐木,提前与我说一声,我们过来记数就是。”丁大人慌忙推脱,避之不及的模样。
刘誉心中了然。
知县赵宇必然是看在褚钰尘、刘秀二人的面上,才对他,以及他们家的事情那般上心。
丁大人说什么也不肯收下。
二人也不再坚持。
林里不断走出抬着木头的人,有人来报数,丁大人便在一张简易的桌子上记录。
闲聊间,丁大人道:“其实刘相公过于谦虚了,这片老林,你只需准备个三、五百两,买下来,想怎么砍,怎么育苗都随意,总归方便许多的。”
苏翎一听,这是买断,变成私人所有啊。
她看向刘誉,刘誉对丁大人说道:“我与娘子才做了生意,没有那个实力。”
“这个,有困难可以同赵大人说呀,他应该能为你想法子的。”
刘誉颔首,“多谢丁大人提醒。”
当初,他去找赵知县时,赵知县就同他说过,只需要一百两,这片老林就都可以把伐木权给他。
那时不说没有一百两,就是有,他也不敢应下。
这片老林,怎会一百两就能买下的?
分明就是赵知县以为巴结他,就能巴结上褚钰尘,或者刘秀。
这其中的道道可不简单,赵知县便宜给了他,又会从何处搜刮钱银和皇朝交代?
晚饭,丁大人倒是没有推脱。
刘五郎、王元花、苏大牛以各种借口,没与刘誉,苏翎二人一期陪客。
灶房今日准备的涮羊肉古董羹。
底料是苏翎拿回来的材料亲自炒的,主厨已经学会了精髓,往后古董羹就不必她亲自下厨了。
丁大人不免感叹,农门农户,修成这样的大院,作坊,比县里那些大户人差不了多少。
难怪赵知县格外交代要好好照顾着。
酒菜入口。
丁大人脸色一愣,“这味道甚好啊,不比百味斋差呢。”
一旁,何蓉慢条不紊的布菜,见丁大人似乎对涮羊肉情有独钟,又给涮了几块放入碗碟。
“多谢丁大人夸奖,不过是家常菜罢了。”
刘誉同苏翎端起酒杯,敬酒。
丁大人端起酒杯回敬,“二位真的谦虚了,说你们刘家的私厨比百味斋更好,也不为过。”
百味斋的厨艺自不必说,说刘家味道比百味斋好也不是夸张,主要是盐用的好,没有那股子苦涩味。
说话间,丁大人用行动证明,他所言非虚,并不是虚溜拍马。
不会儿,三人吃的发热。
“畅快,我从未吃过这般好吃的古董羹,简直畅快,苏娘子,说句不该说的话,你要是做这个古董羹的生意,估摸着比百味斋,望湘楼的生意还要好,味道一绝,一绝!”
“丁大人谬赞了,不过,往后百味斋应该也会有这样的古董羹了。”
“啊?”
丁大人反应过来,皱眉道:“近日,百味斋出品了许多新的菜式,”他看着一桌子的菜,卤味、豆腐……
“这是百味斋出的新品?”
二人点头。
“哎呀,真是破费了,这样一桌子,怕是得头十多两啊!”
丁启江不过是一个区区林业司的小管事,俸禄少得可怜,百味斋也没去过几次。
唯一去的几次,那都是有人找他办事去的。
百味斋的菜肴味道不错,但是价格高得吓人。
他的俸禄,完全不能支持他去消费。
即便如此,百味斋的味道他还是知道的。
尽善尽美,但味道里还是有一股苦涩味,和刘家今日的味道,不能同日而语。
“丁大人要是喜欢,回头我让灶房给丁大人包一些古董羹的底料,带回去自己弄点就行了。”
丁启江不可思议的看着,“这个,怕是不好带。”
他是个吃货。
真金白银尚且能拒绝,但好吃的,有点犹豫不决了。
赵知县让好好照顾,不可收人好处。
但拿点吃的应该没事吧?
“丁大人有所不知,我制的古董羹是方便携带的,储存得当,三四个月不会坏,随时想吃了,就拿出来加入白开水就可以了。”
“哎呀,我还是第一次听说,古董羹能放三四个月?”
苏翎朝着何蓉看了一眼,何蓉躬身退下。
“丁大人稍等。”
不会儿,何蓉带着一个陶罐近来。
两个碗口那么大的陶罐,里面满满的一坛子,正在逐渐凝固。
“这些都是为丁大人准备的,天气寒冷,要不了半夜就会完全凝固,丁大人想吃的时候,挖出一勺子,加上开水就可以了。”
“着实方便携带。”
说这,丁启江反应过来。
“嗨,这么说来,这百味斋近来的菜品,还有将来要上的古董羹都是出自苏娘子了?”
“民女不才。”
苏翎微微一笑,并不否认。
丁启江却是由衷的佩服起来。
连连夸赞,“不得了呀,不得了,原来近来闻名的知味斋,百味斋酒楼的菜品都是苏娘子的杰作,我真是眼拙了,眼拙了。”
你夸,我说。
一顿饭下来,好不痛快。
丁启江启程,准备回县里。
刘誉夫妇提议道:“此番回去,明儿还来,着实折腾,丁大人要是不嫌弃寒舍,倒不如就在寒舍住下,等明日伐够再回县里如何?”
丁启江晕晕乎乎,回头看院子里,几个衙役似乎也喝得晕晕乎乎,点了头:“如此叨扰了。”
“不叨扰,不叨扰。”
安排丁启江和那几个衙役住下。
苏翎忙不停的把李盛找来,再找了几个造纸放负责漂白、蒸煮、稀释、上网、压榨、干燥、晾晒烘干工序的负责人找来。
“夫人,人都到齐了。”
李盛让负责工序环节的人依次站好。
苏翎拿出名册,点了名字,连夜带着人走一遍工序,并进行讲解。
遣散所有人后,苏翎留下了李盛,以及晾晒烘干的负责人张怀。
“晾晒烘干之后,一部分在用桐油进行侵泡,制作成油纸,具体操作和注意事项,回头我画个图纸给你。”
张怀应声,心里却嘀咕,不免问出口,“敢问夫人,可是和用于制油纸伞的油纸?”
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