第174章 饭店首秀
“行了铁林哥,咱俩就辛苦一点,把店里剩下的工作做完吧。”
“没问题。”
王铁林闻言也是没有废话,直接回应了一句。
二人便开始在二层小房里面忙活了起来。
首先是将桌椅微调了一下,放在了更加合适的位置,保证每个地方都可以很好的通风,毕竟是烤肉店,如果炭没弄好,又不通风,那是会出大问题的。
随后便是将锅具依次的摆放在桌子上,整个饭店的风格就直接凸显了出来。
二人忙活期间,王铁林像突然想到了什么一样,随意的询问道。
“卫仁,我们饭店叫什么名字呀,咋没看见你去做牌匾呢?”
听到这话,刘卫仁明显一愣,手上的动作都忍不住听了下来。
半晌他才恢复过来,脸上顿时露出无奈的表情。
他还真是把这个最重要的事情给忘记了,只顾着饭店内的硬件设施了,直接忽略了外面的招牌。
见刘卫仁半天没有说话,王铁林忍不住好奇的转过头,看到他的样子后,很快就明白了什么,下意识的问道。
“难道,你还没有起名字?”
刘卫仁闻言笑了笑,随即摇了摇头。
王铁林见状,整个人也是愣住了。
很快,二人就将饭店收拾完了。
目前这个时候还不流行一次性的餐具,因此刘卫仁就将之前准备好的餐具放在了一个柜子里,统一管理。
做完这一切,他又跑到最近的调料商店,努力的凑了一些自己需要的调料,准备回去研究和蘸料。
等他回到饭店时,李四已经回来了,桌子上放着一些羊肉牛肉以及猪肉,还有几颗小白菜。
现在是三月份,小白菜确实不算常见了。
虽说刘卫仁前世都是用生菜包肉的,可现在没有这个条件,也就不挑了。
眼看东西都拿回来了,刘卫仁就叫着王铁林和李四一起来到厨房,让他们提前了解一下饭店的商品。
看着几块肉,刘卫仁摸了摸手中的菜刀,随即一刀下去,接下来是第二刀第三刀。
很快,几块肉就被他切成了片,薄厚程度竟然几乎一致,可见刘卫仁的刀功何其强悍。
王铁林和李四在一旁已经看啥了,此时在他们的脑海里,只剩下一个疑问,那就是还有什么,是刘卫仁不会的。
刘卫仁没有去在意二人的表情,而是是的熟练的拿过一个铝盆,将肉分别放在了不同的铝盆中。
随手又拿过一旁的调料,开始有序有量的添加起来,样子十分认真,颇有一副大厨风范。
很快,刘卫仁便将三种肉都腌制好了,又顺手给几个土豆削皮后切成片,在上面倒上了一点点油。
看到这一幕,王铁林和李四再次被震惊了,实在是刘卫仁这一手,实在是太豪气了。
要知道,这个时候村里吃土豆哪里会扒皮,那都是洗干净了直接就吃的。
油一般也是非常少放的,除非逢年过节。
这也就是为什么村里人不爱吃鱼之类的食物,这种东西普遍都费油。
如果这个时候,刘卫仁在大众面前做一道地三鲜,怕是都容易被口诛笔伐。
但只是一点土豆的话,刘卫仁并没有太在意,而是很快的将其他东西也都准备好,这才吩咐道。
“小四,把东西都端上桌,铁林哥,我们去后院点一下炭。”
“好嘞哥。”
听到刘卫仁的话,李四倒是没有多问,应了一声便开始依次将东西端到了前厅桌子上。
而王铁林则是稍微有些懵,忍不住看了看外面的天色,又忍不住看了看自己身上的两件衣服,这才开口问道。
“这个时间还要点炭吗?已经不冷了吧。”
刘卫仁见他误会了,忍不住笑了笑,随即摆摆手说道。
“谁说点炭就是为了取暖啊,我有大用,走吧。”
听到这话,王铁林自然就没有异议了,只是对于刘卫仁的有大用,还是忍不住好奇了起来。
就这样,二人来到二层小楼后面货场上,刘卫仁早就吩咐李扬名在这里准备了一些煤炭,当即开始引燃起来。
作为农村孩子,玩火可能已经成了本能,因此对于别人来说十分难烧的炭,刘卫仁和王铁林二人很快就引燃了。
眼看着煤炭烧的差不多了,刘卫仁才带着王铁林一起回到了屋子。
此时刘三宝已经再次回来了,正坐在桌前研究着刘卫仁腌制的肉,脸上露出期待的表情。
看到刘卫仁回来,当即笑呵呵的开口。
“刘老弟,没想到你不仅在家具行业有造诣,对于吃也这么有研究,你这种吃法,我还真没体验过,看来今天是要让我大开眼界了。”
眼看刘三宝又开始说漂亮话,刘卫仁自然也不能落下,很快也开口应和了一句。
“嗐,什么大开眼界,就是一种小众吃法,刘哥能第一个帮我们品鉴,我们这饭店想不火都不行。”
说话间,刘卫仁已经将滚烫的碳火拎到了一边,随即打开锅具上方的烤盘,将煤炭加入到了底部。
因为做了两层底,因此即便是实木的桌子,锅具也是没有办法烫到的。
将煤炭放好,刘卫仁再次将烤盘放回原处,从一侧拿过小碗油,用小刷子在锅上面摸了点油。
很快,油沸腾的声音就开始响了起来。
看着这一幕,屋里人除了刘卫仁,都觉得十分新奇,毕竟他们从来没有看过这样的吃法。
见所有人都站在一旁聚精会神的看着,刘卫仁忍不住笑着说道。
“你们都站着干什么,赶紧做啊,我们这就准备开始吃饭了。”
“啊?这就吃饭了,不是做好了放一起再吃吗?”
闻言,刘三宝缓缓的坐在凳子上,忍不住好奇的问了一下。
其余人脸上也都挂着类似的疑惑,便坐在凳子上,便看向刘卫仁,等待着他的回答。
只是当他们坐在椅子上以后,整个人的注意力就被椅子给吸引过去了,没办法,这椅子实在是比他们想象的舒服太多了。
超大的靠背可以让他们整个身体都靠在上面,十分舒适,两侧的扶手更是轻松拖住他们的手臂。
就这椅子,别说吃饭,就这么单纯的躺在上面,都是一种享受。
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