第八十二章 炒田螺
对于经常上晚班的人来说，吃一份宵夜，绝对是最美的享受。
想想看，在寂静无声的夜晚，来一份热腾腾的宵夜，犒劳一番辛苦了一天的自己，舒缓一下紧张的神经，足以令第二天的自己重新充满了干劲。
当然，通常宵夜的人总会因为这个那个的原因，比如懒得做，又或者经济条件限制，一般都会选择吃泡面。
毕竟，泡面经济又实惠，只用一小包，就能暂时满足口腹之欲。
不过，对于吃货来说，这样远远无法满足。
有一种跟泡面一样实惠的宵夜，那就是炒田螺。
田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。
与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。
一般人家通常都不会做这道菜。
虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料，但始终却未能除去田螺的泥腥味，实令人有美中不足之感。
其实，做这道菜非常的容易，根本不需要任何厨艺，只需要有点耐心就行了。
今天早上，那位生吃菜虫的大妈，就是送了一筐田螺过来，作为感谢杨明传授解惑的礼物。
这些田螺非常的新鲜，都是从田里捞出来的。
在这个没有打什么农药的世界里，这种田螺不像城市里那般，充满各种污秽或者有害物质。
杨明一拿到手，便把田螺倒入大盆子里面，注入清水，用大木棒子搅动，利用田螺与田螺之间的摩擦力，把大泥巴洗掉。
当然了，在这个过程中，力气千万不要太大，太大了会搅死田螺。
如果田螺死了，呃，那祝贺你，你将吃到堪比大便般臭的食物！
清洗田螺是个很麻烦的过程，需要不断换水，然后重复，是个非常考验耐心的过程。
不过，当那一股股恶臭的泥腥味逐渐淡化，会莫名地有一种成就感。
当清洗过后，其实还需要最后一个步骤。
往往，这个步骤也是注定田螺吃起来有没有泥腥味的关键！
杨明在田螺表面的泥巴都洗干净之后，又把它们倒入洗干净了的大盆子里面，注入清水，并滴上几滴油，然后放上一两天。
这是点睛之笔！
目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴！
由于田螺吐泥吐得慢，加了一点油，特别是香油以后，会加速这个过程。
在盆里泡了一个白天的水以后，田螺把肚子里面的泥巴吐的干干净净，原本清澈的盆底再次染上一层泥巴。
杨明将盆子清洗干净，又再次用清水过滤了一遍田螺，才开始准备炒。
热锅，下油。
当油开始滚烫以后，杨明将田螺一把撒了下去，用油捞一下。
啪嗒！啪嗒！啪嗒！
带着些许水分的田螺一下锅，立即引起一阵剧烈的反弹，甚至连油锅上面都起了一把小火。
杨明没有丝毫紧张，一把抓住锅柄，迅速翻炒起来！
火焰攀附在田螺上面，宛若一条火蛇，吞吐着熊熊烈焰。
可任凭火蛇如何狂妄，依旧抵挡不住铁锅如同山崩地裂般的晃动。
待炒得半生不熟，杨明抓了一把紫苏叶和辣椒进去，这样更能带出田螺的鲜味。
顿时间，如同火星撞地球般，双方发生了奇妙的变化。
一股浓烈的香味扑鼻而来，沁人心脾。
咕咕咕！咕咕咕！
闻到这股香味，在厨房门口翘首以盼的众人，肚子纷纷打起了鼓。
鸣人擦了一把嘴角的口水，道：“好香啊，真想现在就去吃吃看！”
卡卡西假装在看亲热天堂，但一双眼睛贼溜，不断打量着杨明炒的菜，思考怎么先人一步，偷吃到手。
众人现在已经很有经验了，知道杨明出品，必属精品，往往都需要去抢，才能吃到。
在这点上，鸣人几个下忍可就吃了大亏，在卡卡西和再不斩的绝对实力下，被完全碾压。
好在，他们也不是笨蛋，经过几次教训以后，共同组建了同盟，成员有鸣人，佐助，小樱，还有白。
没错，连白也加入了他们的同盟。
美食当前，怎能错过！
并且，他们还给这个同盟起了名字，叫做“吃货俱乐部”。
好吧，想想他们没有什么命名天赋，也就这样啦。
当冒着热气的田螺上桌，只见，黑色的田螺，红艳的辣椒，翠绿的紫苏叶，交相辉映，好看非凡，让人大饱眼福。
再加上那股喷涌而出的香味，更是惹人口水直流。
所有人都忍不住了，纷纷加入到争抢队伍当中。
鸣人使用几个影分身去吸引住卡卡西的注意力，同盟小队几人抓住机会，迅速将一把田螺抢到手。
“唔，好烫！”
几人心急吃不了热豆腐，还用手去抓，顿时被烫伤了手指。
可美食当前，哪里顾得了这么多！
鸣人正想吃下去，可蓦然发现，自己居然无从下嘴！
玲珑小巧的田螺肉，如同害羞的精灵，龟缩在螺壳中，只露出一点根底，吸引人吃下去，让人着实又爱又恨。
鸣人将嘴对准田螺露出来的肉，笨拙地又是吸，又是咬。
怎奈何，田螺肉就是那么顽固，如同铁打的木桩，纹丝不动！
鸣人哀怨地看着手中的田螺，仿佛感觉到对方的嘲笑般。
“呵呵，任你千变万化，我就是打死都不出来，看你怎么办！”
不仅仅是鸣人，就连其他人也遇到同样的问题，瞬间懵逼了。
这个时候，就体现出各自的智商出来。
卡卡西拿出苦无，无师自通，用尖端插进田螺肉，随后螺旋起来，一挑，就将田螺肉挑了出来，津津有味地品尝起来。
至于再不斩，呃，他简单暴力到极点。
他将田螺握在手心，用力一合十，啪的一声，就捏碎了螺壳，然后从破碎掉的螺壳中间，捡起里面的田螺肉。
鸣人他们有样学样，也尝试着试了一番。
可鸣人这个笨手笨脚的家伙，既学不到卡卡西的精细，也学不到再不斩的力度，往往将田螺肉也捏得粉碎，品尝不到完整的滋味。
于是，本着有事不明问杨明的精神，他将求救的目光投向杨明。
（话说，没人看到昨天那一章的作者的话么，本来以为会有人猜出是什么宵夜的说，加更对你们说再见了）手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
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