第157章 制作鱼丸
第157章 制作鱼丸
随着苏淼淼准备大量收鱼的消息传出，整个村子一瞬间就忙碌了起来。
毕竟村子附近河流还是不少的，只要下河捕捞，还是能抓些。
村子瞬间总动员，不少人开始下河。
第二天一早，天刚蒙蒙亮，外面就传来了一阵敲门声。
“谁啊？”
苏淼淼和萧瑾都坐了起来。
两人迷迷糊糊起床，去开门。
“嗯，王大山，你们怎么来了？”
“村长，我们给你送鱼来了。”王大山咧嘴一笑，将身后的背篓放下，只见里面是三条活拨乱跳的草鱼，看起来特别大，足足有七八斤。
“这么大？”
苏淼淼都忍不住惊叹一声，又看了一眼两人，“这都能做不少吃的了。”
“我和大山哥顺道给你抓回来的。”
周刚擦了擦脸上的汗水，“昨天苏二哥一说这事，我家婆娘就说让我留心点。”
“真是太感谢你们了。”
看着两人脸上那憨厚的表情，苏淼淼不由得一笑，开口道，“这样，你们等下。”
“不用钱了。”
见她转身，王大山和周刚赶紧说道，“我们这就回去了，家里等着我们吃早饭呢！”
“那可不行！”苏淼淼见状，假装生气地说道，“你们要是不收钱，以后让我怎么服众？说我收礼？如果不要钱，那就把鱼带回去！”
一听这话，王大山和周刚这才无奈地收下了钱。
“村长！”
送走了两人，苏淼淼正准备将鱼提到厨房去，却见李天亮和赵二柱两人到了院子口，一看鱼也瞬间明白了。
“你们也这么早起来了？”
苏淼淼看着两人心里也清楚他们的来意。
“村长，听说你现在准备收鱼是不？我们哥几个也愿意卖给你，不知道价格咋样？”
李天亮看着苏淼淼不由得搓了搓手笑道，“最近菜也种完了，我们哥俩也想着赚点钱花花……”
“没错，刚定下来，吃穿住行都要钱，是得想办法赚钱。”
苏淼淼将鱼拿到厨房，一脸正色地看着两人说道，“这个价格呢和刚才王大山周刚一样，都按照四文一斤，论斤称！”
“哎哟，那可不少啊！”
赵二柱不由得瞪大了眼睛，一脸惊喜地说道，“和镇上价格一样了。”
可他们去镇上一趟，要走路，还要保证鱼一直活着，费老鼻子劲了。
“行，村长，那我们可抓鱼去了！”
李天亮立马迫不及待地说道，“到时候你可一定要全部收下啊！”
“只要新鲜的，不太小，那自然没问题的！”
苏淼淼知道他们担心什么，无非是怕她不公罢了。怕她只收郑大伯等人的鱼，或者对他们压价。
她作为村长，自然是带全村人发展。
一个上午，再让萧瑾和大哥二哥出去摆摊之后，她便是收到了不少的鱼，足足有二十几条。
好在都是活蹦乱跳的，所以她也可以养在大缸里。
她估摸着附近河里的鱼都给村民捕完了。
“这鱼也太大了？”
到了中午时间，苏淼淼提着一条大鱼来到了娘家，此时正好二嫂白玉兰也在，看到这么大一条鱼，眼睛都瞪大了。
“孩子们呢？”
苏淼淼擦了擦额头上的汗水。
“他们吃了饭，就出去野了。”
王香梅正在收拾碗筷，回头看了女儿一眼，忍不住笑道，“还别说，老二现在是越来越像你了，野的很。”
“娘，你这话可不对。”
白玉兰看到这一幕，上前一把抓住了苏淼淼的手，“现在淼淼，可不像从前似的。”
“那是肯定的。”
苏淼淼得意地笑了起来，然后看着两人说道，“我现在要研究一样新的东西，娘，嫂子就麻烦你们打下手了。”
“那好啊，我反正也没事。”
一听这话，两人都毫不犹豫地答应了下来。
苏淼淼口中的大事，那自然是制作鱼丸和鱼豆腐了。
当然了，这两种都不是特别轻松的活，如果放在现代还好，毕竟有各种工具可以借用。
但是这个年代，那只能发挥劳动人民勤劳的本质，靠双手制作了。
当然了，她毕竟是制作小能手，这一切都不在话下。
虽说鱼比较大，不过在三个人合力之下，处理起来完全没问题。
将处理好的鱼切开，因为这种属于草鱼，刺比较多，所以处理起来很是麻烦。
好在几个女人都颇有耐心，很快就得到了两块鱼肉。
处理好了之后，苏淼淼就调制了一个葱姜水，这个属于比较关键的地方，可以祛除鱼肉的腥味。
将虚弱切块，然后和葱姜水一起调制。
过了一会，得到鱼肉变得粘稠了之后，最重要的一步就来了。
将鱼肉剁成鱼茸！要是放在现代，一台破壁机轻松搞定，现在只能靠双手来解决这个严峻的问题。
“哎，淼淼，你这是干什么？”
一看苏淼淼将鱼肉放在了砧板上，又拿起了两把菜刀，白玉兰有些疑惑地开口问道。
“嫂子，你就看好了，等下我给你做出来的丸子，那真是又好吃又好玩。”
苏淼淼看了一眼白玉兰，有些得意地笑了起来。
“砰砰砰！”
紧接着，她便毫不犹豫地拿起菜刀就开始剁了起来。
“这……”
白玉兰看的一头雾水，剁这么碎，要是不能吃，可就浪费了。
一刻钟后。“哎哟，好累。”
仅仅靠着双手，让苏淼淼累的不行，感觉手都不是自个儿的了。
“淼淼，要不让我来吧。”
一旁的王香梅看着女儿如此辛苦有些不忍心地开口道。
“太好了，娘，那就麻烦你了，我正好调个淀粉。”
苏淼淼见状，顿时如蒙大赦，赶紧将手中的菜刀递给了老娘，一溜烟去跑回家找面粉去了。
“娘，你说这好好的鱼肉给……是不是浪费了？”
白玉兰忍不住看向了王香梅。
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