第207章 成功
第207章 成功
快走两步进屋,家里还有点蔬菜,正好能煮出土豆粉尝尝。
在锅里煮汤底,用的骨头汤,又拿出来一个小碗。
等到蔬菜煮的差不多的时候,又把老二刚拿回来的十几个丸子一股脑的扔下去。
再将各类调料放进去。
不一会的功夫,萧家院子就传出香味。
老二站在厨房外,闻到这个味道,口水吸溜一下流下来,凑到了娘亲身边。
“娘亲,现在能吃了吗?”
刚才还雪白的一堆粉条,现在在锅里已经软了,晶莹剔透!
好香啊!
好想吃!
“小馋猫,去外面等着,这只是其中一种做法,娘亲还要做第二种呢。”
让老二出去,随后才指挥萧瑾:“还剩下半碗丸子左右,你把那丸子切一切,一个丸子切成四块吧。”
“好。”
萧瑾答应一声。
见几个孩子守着厨房门口不肯走,就让他们去送野果。
“往灶坑底下添把火,烧点水。”苏淼淼又嘱咐道,
“好。”
两人配合有序。水烧开之后,将粉条煮软,之后过一遍凉水。
再腾出来一口锅,往里头放了些前阵子娘家送来的辣椒酱,再将丸子扔下去,放上调料,就出锅了。
萧瑾拿着碗筷,眼睛也有些忍不住的往桌子上飘。
他并不是一个注重口腹之欲的人,可每次苏淼淼做的吃食,他肚子里的馋虫总是被勾动。
“爹,娘,我们回来了!”
老二的声音传过来。
“哎呀,看起来好香呀,我要吃两碗!”
“快点洗手吃饭,别说那些有的没的。”
这孩子,馋猫。
萧家的香味传了出去,有不少路过的人都探头往里看。小三第一筷子就放在了辣椒炒土豆粉上,他身体不好,只是浅尝了一口。
辣味顿时在味蕾上蹦跶开,小脸一下就红了:“这个东西好辣呀,但是嚼起来又有一种香味,好好吃。”
“我也觉得好好吃,就是太辣了。”
老二也跟着斯哈斯哈的:“娘亲,这东西叫啥呀?”
“你们俩只能吃一口辣的,多吃清淡口。”苏淼淼赶紧叮嘱。
毕竟是小孩子,肠胃弱,吃辣的消化不了就不好了。
好在不管是清淡的,还是辣的都好吃。孩子们不挑。
土豆粉做的还算成功,苏淼淼两人当天又熬夜做了一波。
翌日一早,想着土豆粉初次出现,苏淼淼干脆跟着哥哥们进城。
这麻辣烫摊子已经收获了不少老顾客,今天见到苏淼淼跟着一起来,挺多老主顾都过来打招呼。
“诶,你不是最开始的老板娘吗?今天怎么来了?”
有来搭话的,那生意不就来了吗!
清晨的露珠打在树叶上还没散。
摊子刚摆下来就有了一批人,足以见得生意有多好。
苏淼淼挑眉,笑眯眯的道:“这位爷,我家里还有点事呢,没办法天天过来。这不今儿是研究出来了新产品,所以才特意来一次。”
“哎呦,又有新品了?那我可得尝尝!”
不少人也都围过来叽叽喳喳。
“他们家的麻辣烫摊子,我记得好像是第一家开的吧。”
“不光是这条街第一个开的,还是县城里卖的最好吃的呢。”
“隔壁几家不仅没有丸子,汤底也没有他家好吃。”
“老板娘,赶紧开火吧,别在这儿卖关子了,让我们尝尝您的新产品。”
一堆人围着,也算是赚足了噱头。
苏淼淼心里满意,给蒋大河使个眼色。
蒋大河手脚麻利,开始干活。
而苏淼淼笑盈盈来到人前,接着介绍:“今天的新品,是土豆粉。可以代替面条做主食,以后咱家麻辣烫主食可以自选面条或者土豆粉。”
不少老顾客都很期待,都点了试吃。
土豆粉比面条煮的要快很多,几乎用筷子捞几下就是一碗。他们面前的摊子有不少人已经吃了起来。
“入口即化,入口即化啊!”
“这个味道确实不错,等我明天要带我娘来尝尝。”
土豆粉相对来说会更入味一些,因此还没到中午,已经被抢购一空!
苏淼淼对此满意,但土豆粉本身的价值就不下于麻辣烫,应该再开拓下新的销路。
刚到家,苏淼淼就去把两个嫂子请来了。
“你要把土豆粉的做法教给我俩?”
白玉兰瞪大了眼睛,还以为是听错了。
“没错。”
苏淼淼点头:“现在土豆粉挺受欢迎的,我一个人当然做不了这么多了,我想着再从村子里开一个作坊,所以就得两个嫂子先学学。”
嫂子们学会后,再去教别人。李蓉蓉算是听明白了。
“淼淼的意思是,让俺们以后帮盯着土豆粉作坊,对吧?”
“还得是大嫂明白的快。”苏淼淼道。
白玉兰是个急性子,主要还是为小妹相信她们而高兴,当场就撸起袖子。
“那行,咱现在就开始试试。”
“不急,我得先和你俩说说制作流程。”
苏淼淼拉过来两把小板凳,先给她们讲解。
主要是打粉的过程一定要十分细腻,还有过滤,千万不能让土豆渣子混进去。
俩嫂子虽然性格不同,但是都是勤快人,当下就开始动手。
有苏淼淼带着做出来了第一把粉,虽然长短不一,但基本成型了。
之后又跟着学了两日,嫂子们基本掌握做法了。自此,苏淼淼就懒得亲手做了。
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