第558章 铁锅炖大鹅
第558章 铁锅炖大鹅
“而此时,就需要一个官位更高的人,来做苏娘子你的眼睛,替你时时刻刻的盯着这群人!”
苏淼淼很是欣喜他能支持。
所以,她诚恳问道。
“那周夫子,你愿意来当这个人吗?”
她的问题突然。
周青洵先是一愣,随即又无奈笑道:“怪不得苏娘子会突然与周某提起此事,原是存了这份心。敢问苏娘子,周某自认对于三会,有不少人要比周某更适合那个位置,苏娘子为何要选择周某?”
他的目光认真而又严肃,仿佛在审视苏淼淼的目的。
苏淼淼也配合得坐直了身子,诚恳道。
“不瞒周夫子所说,我想让周夫子替我接手三会,其实有两个原因。这一来嘛,不出意外的话,不久之后,我就要跟随魏王出征讨伐。到时无忧县就被空了出来,合适的人选,自然也就大大减少。”
“二来嘛,也是因为周夫子你不但与我志同道合,支持三会,你更有足够的眼界能看到些别人看不到的东西。将三会全权交给你,我很放心。”
“所以,周夫子可愿接下此事?”
苏淼淼坦诚的道出了自己的心中所想。
周青洵看着她,却陷入了久久的沉默。
接手三会,这可不是件小事。
因为这,他将来可能要面对层出不穷的问题。“苏娘子。”周青洵沉默了许久,终归还是抬起头道,“周某想考虑一下,之后才给你答复,可好?”
其实在来之前,苏淼淼就已经想到了他可能不太会一次性同意。
但等真的听到拒绝的话时,她还是不免失望了一瞬。
可是周青洵的选择,她也理解,没有再催促,她点点头道。
“左右时间还早,周夫子可以认真考虑一下。时间不早了,我就不多留了,周夫子如果是考虑好了,可以直接来院子里找我,我先告辞了。”
“苏娘子慢走。”周青洵现在脑子很乱,也没留她,目送她走远后,一人独自在院中坐了半天。
彼时,已经回到自己院里的苏淼淼也没闲着。
忙了这么多天,总算是眼瞅着快要闲下来。
她也没就这么待着,回房间美滋滋的补了一觉后,听说厨房新来了一批新鲜的大鹅,突然就罕见的来了亲自下厨的欲望。
她也没打算做别的,吩咐丫鬟替她拿了一只大鹅后,简单在小厨房处理了一下,她就打算起锅做一道已经许久没吃过美食——铁锅炖大鹅。
记得在前世,他们几个朋友相聚的时候,最喜欢吃的就是这道菜。
如今难得有条件,苏淼淼拎起已经处理好的大鹅,手起刀落,没几刀,她就利索的将原本完整的大鹅给分成了几块儿。
鹅脖子上的淋巴,还被她给随手扔到了一边。
接下来,就要准备其他佐料。
和前世齐全的佐料不能比,哪怕是在县衙,苏淼淼也只找到了几颗大蒜,葱,以及白糖。
她也没嫌弃佐料不够用,利索的将这些都处理好后,拿起已经切好的鹅块,起锅烧油,便打算将其过第一遍油。
“噼里啪啦——”
伴随着一道油刺啦响的声音,一种特殊的油炸的香味,弥漫在众人的鼻尖。
苏淼淼神色未动,专心致志的盯着油锅里的鹅块,再发现其表皮已经微微发黄后,这才一把捞出,放在了旁边。
油水顺着已经有些舒脆的皮慢慢往下流淌。
别人感觉如何不知道,苏淼淼都已经有些忍不住口水了。
她强迫自己将目光从那锅油炸鹅块上移开,接着烧方才剩下的油,在油热之后,一把将蒜瓣等物扔进去炒香!
和刚刚不同的味道顿时弥漫开来,却一样香的令人食指大动。
苏淼淼这次却没再耽搁,在闻到蒜瓣的味道后,拿过厨房提前腌好的酱倒入锅内,接着炒香。
专门用鲜肉淹的酱,比起她前世的酱油来说,味道要来得更加浓厚。
期间还夹杂着些许油炸大蒜和葱的香味。
苏淼淼深吸口气,确定酱料差不多后,吩咐丫鬟起锅烧水。
等水沸腾起来,连带着放在油炸过的大鹅以及这锅酱料,她毫不手软的就全都倒了进去。
因为铁锅炖大鹅最好还要去腥,苏淼淼也找不到别的好东西,干脆往里面稍稍倒了点酒。
接着盖上盖子。
隔着锅盖,苏淼淼都能听到里面沸腾的声音。她拍拍手,松了口气吩咐小厮道:“成了,把柴火抽出来几根让它就这么小火滚着吧。”
小厮围观了她全程做饭的过程,这会儿已经馋的止不住的流口水了,抹抹嘴角,他这才过来忙活。
苏淼淼没在这儿久留,确定这里没什么好忙的之后,拿起本话本,她坐到院子,边看话本边打算等她的鹅炖好。
要不怎么说人只要聚精会神起来,时间就会过得很快。
苏淼淼越看话本越上头,到最后,还是从小厨房弥漫出来的香味,将她从话本种拉了出来。
“嗯——”苏淼淼享受的深吸了口气,起身来到小厨房,厨房里的丫鬟小厮都馋的快要流口水了。
她却跟没看到一般,径直走到锅前,确定时间也差不多后,拿起块抹布,她一个用力,锅盖应声而起。
随即,一股强势的,比起方才来说简直还要再香十倍的香味,顿时充斥了每个人的鼻子。
苏淼淼的眼睛也跟着亮了起来,她拿着双筷子随手夹了块想尝尝味道。
结果她轻轻一咬,鹅肉居然瞬间就从骨头上脱离了下来。
绵软的口感配上香醇的酱汁,这个味道,别说有多吸引人了!
苏淼淼意犹未尽的放下筷子,看看现在时间还来得及,吩咐人把这锅铁锅炖大鹅端到院子里的同时,吩咐道。
“按照方才我那样的做法,再做一锅给王爷送去。”
有什么好东西,吃独食可不是个好习惯。
苏淼淼尽量做到周全,等看着丫鬟小厮们都忙活起来后,她这才迫不及待的往后院走去。魏王因为平时要忙公务,所以用膳会比他们晚些。
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