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第74章 结缘豆子、话梅冰黄酒、樱桃煎


四月,灶神爷烧烤店又是平静祥和的一天。

        因没有多余的床铺,新来的宁婴只好在烧烤店里打地铺,赵珺给他准备了厚厚的被褥,还有荞麦壳做的枕头,虽说朴素,却不寒酸。

        宁婴却丝毫不在乎自己睡哪,反正他有一身厚厚的狐狸毛,大大的三条尾巴能把自己包裹起来,既保暖又能当枕头。

        最关键的是,他半夜饿了,就可以溜去厨房,找出点心匣子,想吃哪个糖果子就吃哪个糖果子,可把他高兴坏了!

        四月新鲜的樱桃上市,还有林檎果、金杏、李子之类,赵珺和柳兰舟便做了许多樱桃煎、水果蜜煎,做法非常类似后世的果酱,樱桃去核,先加蜜,文火煎熬,待果肉析出较多水分后,控干水,再次加蜜,煎制水分收干,果肉呈现琥珀色。

        做好的蜜煎樱桃盛入用碧莹莹的琉璃碗中,用小金勺慢慢舀着吃,炎炎夏日,蜜煎樱桃撒上晶莹剔透的冰雪屑,极为冰甜。

        做好的樱桃煎便存放在后厨的罐子里,谁知宁婴竟是一晚上吃完了……

        赵珺把他臭骂一顿,威胁说以后晚上不许偷吃甜果子,否则再不给他做酥油鲍螺。

        宁婴委屈地答应了。

        这日,天刚蒙蒙亮,大家都还在睡梦之中,赵珺蹑手蹑脚地走进烧烤店中,发现地上的宁婴睡得四仰八叉,嘴边流着口水,还呢喃道:“糖……奶……”

        赵珺轻笑,这个小狐狸,做梦还惦记着吃糖果子。

        她悄悄地关上房门。

        清晨的汴京城,枝头上的莺鸟婉转地鸣叫,柳树抽出嫩芽,燕子带着雏鸟上下翻飞,谁家院落一枝火红的石榴花探出了墙头,红花、青瓦、粉墙,甚是好看。

        赵珺要回一趟东水门附近的皂君庙。

        今日是四月八日,佛生日,汴京城里的寺庙,无论大小,皆要熬制香药汤水送给信众,叫做浴佛水,因而改日也叫做浴佛节。

        宋人儒道不分家,皂君庙虽也不需要“浴佛”,但仍然有许多附近的居民前来上香祭拜。

        赵珺忙于店中的生意,但她一直倾听汴京城居民的祈愿,有的祈愿自家的灶火平安,有的祈愿自家的食肆生意红火,有的小孩儿跑丢了来问灶神爷,有的忘记把钱袋子放哪了。

        对于这些鸡毛蒜皮的祈愿,赵珺几乎是有求必应,时间久了,大家都知道城东的灶神爷灵验,因而这皂君庙的香火也是越来越越旺。

        如今,就连小孩子还常常对灶神爷的木塑说一些烦恼,像什么想吃糖瓜啦,娘亲做饭太难吃了,蛀牙好疼,爹爹老是喝得醉醺醺之类话。

        虽然小孩子的烦恼赵珺爱莫能助,但总是会在供桌上摆放一些类似糖瓜米糕这类的小果子,让小孩子们自取。

        近来赵珺十分忙碌,已有大半个月没回皂君庙了,推开柴门,令人惊讶的是,里面十分整洁,香案擦得干干净净,香炉里的灰也是刚倒过的,就连桌子上各色水果鲜花也是极新鲜的。

        原来附近居民都十分感激灶神爷的庇佑,得知看管香火的小姑娘跑去开烧烤店,怕皂君庙无人照看,便自发前来打扫皂君庙,今日是吴婶子家来打扫,明日是万老四家,后日是高大伯家来打扫。

        得知后,赵珺十分感念大家的好,汴京城居民就是这样的热情、好客、善良,非常有人情味,得了他人一分好处,便想要回报对方十分。

        想当初,自己刚转生到这个世界,一穷二白,就靠着在皂君庙前卖煎饼果子,渐渐地在汴京城站稳了脚跟,如今也有自己的店面,也有如同家人一般亲密的朋友了。

        一时之间,赵珺有些感慨,她想给附近居民回报点什么,这时,她瞅见香案下放着一个大大的笸箩,里面装了许多生豆子,都是这几日附近的居民、香客们赠送的,豆子是圆的,圆同缘,是为和灶神爷结缘。

        赵珺将这一笸箩豆子洗净,放在一大锅煮,加一点点盐,去除涩味,煮豆子第一遍水不要,换第二遍水再继续煮。直到豆子软烂,再加入大量的砂糖,煮成蜜豆子。

        煮好后,一锅豆子有红豆、黄豆、豌豆、黑豆、白芸豆、绿豆,豆香味浓郁,吃起来甜甜的。

        赵珺默默念道:“希望你吃下这豆子,平安喜乐。”

        念完赐福咒,赵珺将这一锅豆子分装在一个个油纸叠成的小纸袋中,放在灶神爷木塑供桌上的笸箩里,供香客们自取,正是为“结缘豆子”。

        做完结缘豆,日头尚早,赵珺闲来无事,便去街市上闲来逛逛。

        她先往位于寺东门街巷的清月楼,买了两坛春夏新上市的黄酒。

        近来,赵珺一行人痴迷于喝冰话梅黄酒,店中的黄酒消耗得很快。

        放在冰鉴冰过的琉璃杯先倒入半杯黄酒,再加一些碎冰,加入两三颗话梅,静静等待两分钟左右,待冰块稍微融化了就可以开始享用了。黄酒的醇厚香甜,配上淡淡的话梅咸香,冰块融化后丝丝冰凉的口感,每一口都清新爽口,口感丰富。

        买完黄酒,正好路过相国寺南街的李家油店,他家的菜籽油品质特别好,黄橙橙的,炒菜特别香。因而她又打了两葫芦菜油。

        油店的隔壁是海州张家饼店,他们家在汴京十分出名,有五十余炉灶,同时出锅几百张饼。

        买完油,正值烤好的饼出锅,喷香扑鼻,有菊花、宽焦、侧厚、髓饼、新样、满麻。

        赵珺见此时排队的人不多,便每样饼都来了四五张,用油纸抱着,麻绳捆着,带回去和他们几个一起吃。

        她一边走,一边吃着刚烤好出来的满麻,满麻就是烧饼上沾满了芝麻,一口咬下去酥脆掉渣、满口生香。

        赵珺十分满足,果然这饼就得吃刚烤出来的。

        说起来,烧烤店近来也流行一种新吃法,也不知是哪位食客们先起了头,将刚烤好的羊肉串,用热气腾腾的胡麻饼包着,撸下肉来,爱吃辣的再抹上鲜辣的茱萸酱,一口咬下去,炙烤羊肉的焦香、胡麻饼的甜、辣味三者完美融合,十分过瘾。

        胡麻饼夹肉的吃法流行起来,赵珺也特意向武大郎炊饼店每日订购了新鲜的胡麻饼,武大郎家的炊饼不错,但这胡麻饼就没海州张家好吃。

        今天相国寺正值万姓交易,是一个非常热闹的大集市,无数百姓来此交易物品。她挤进去,给卜至道买了极负盛名的潘谷墨、给兰舟买了茉莉香粉、在王道人蜜煎摊给宁婴买了一大包的蜜煎小食,给邬敬临买了两顶帽子、给小韭买了新书袋,给溪望买点什么呢?

        她犹豫了一下,见孟道人摆摊卖桃木剑,她就挑了一柄最好最结实的桃木剑。

        诸人的礼物都有了,赵珺提着大包小包的东西准备往州桥夜市走。

        路过唐奶奶蜜煎铺子,见许多人围着,也不知是凑什么热闹,过路之人窃窃私语:“大,太大了。”

        “老叟今日一见,现在入土也值了。”

        “这是我等凡尘俗子能看的吗?我莫不是在做梦?”

        赵珺赶着回烧烤店,便没去凑热闹看看究竟是啥,不过一路上都听到人在嘀嘀咕咕什么“大不大”的。

        回到店中,里面宾客喧闹“我回来了!”

        “大人,你回来了!”宁婴听到赵珺的声音,从里面急忙赶出来,“可是给我带甜果子了吗——”

        他正要飞上去抱住赵珺,却突然如同离了魂一样楞在那里。

        赵珺一头雾水,怎么了?

        她只听闻身后有一个娇媚的声音说道:“好乖乖,我总算是找到你了。”

        赵珺回头一看,两个眼珠子快要掉下来。

        这位女子的胸脯子可真大啊!!!

        当真是汹涌澎湃,似乎来到了一望无际的海洋,上下颠簸,波涛汹涌,她,她快晕船了!

        其他人也闻声走了出来,包括还在吃饭的食客们。

        所有人见到那位女子,脑袋里只有一个念头:

        真大啊。

        这辈子,从来没见过这么大!太震撼了!

        除了胸前波涛澎湃,那位女子通身的气派十分雍容华贵,媚骨浑然天成,浑身散发着一种令人陶醉的异香,众人哪怕只见了一面,就恨不得立刻为她去死。

        赵珺心头一乱,立刻念了清心咒稳住神魂,好家伙,这女子的魅术已是出神入化,恐怕是青丘国的九尾天狐吧……

        宁婴看着那女子,原本笑嘻嘻的脸上无比凝重,似乎不敢与那神秘女子对视,只低着头不说话。

        那女子见状,轻轻叹了一口气,“小婴,你离家出走这么久,大家都很担心你。”

        说罢,摇摇晃晃上前,伸出纤纤玉指摸着宁婴的头顶。

        宁婴浑身一颤,似乎想要逃跑。

        那女子却看穿了宁婴的心思,紧紧搂住他,将他的脑袋按在自己胸前。

        众人看得目瞪口呆,那宁婴的脑袋似乎要完全陷入到那柔软、波涛澎湃的胸脯子中。

        阿彻已是泪流满面,这位姑娘,放开他,请冲着我来!

        那女子紧紧抱着宁婴,用脸蛋不断磨蹭着宁婴柔软的毛发,闭着眼睛,不断闻着他的味道,低声呢喃道:“小婴,奶奶好想你。”

        赵珺:奶奶?????


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