第三百二十六章 逛街？调研？

高俊伟他们的车子，开到步行街的外面，找了一处停车场停下。一行人就下了车，和这城市的市民融汇在了一起。

        其实，说实在的，得益于现代物流和信息技术的飞速发展示以及营销中心向客户端的偏移，单论商业元素，省城也不比风城多多少。

        各种商业业态风城都有，所有的经营模式风城也不缺，商品各品类和品牌风城也一样不少，区别只在于省城的商场规模要比风城大出许多，装修的档次和商品的价格，也要比风城高大上许多。

        特别是服务人员的形象，仅从着装上就比风城的各大商场超市让人看着舒服。更别说其他方面，比如说话的语气语速声调、手势的运用、精神面貌、工作热情等，比风城的服务人员做的更到位，更具有商务气质了。

        “啧啧，要说服务，还是省城这商场里的好。咱们风城的，这方面差点儿。最起码这里就没有说客人都来到跟前儿了，还不带搭理人的那种情况。高总，你也是搞商业的，你说是不是啊？”

        毕佳敏在商场里逛了一圈儿之后，向高俊伟提到了这一点感受。

        “这个嘛，唉，只能说咱们风城的各个商家，这方面工作做的都还不够，对员工的培训也不到位，对他们的要求也没这么高。当然，这里面也有客观原因，就是咱们风城的工作人员和顾客，平均受教育水平，说句不客气的话，真没人家这里高。我不是说人的教育水平低，素质就一定低，因为我的学历就不高。但是，总体上讲，受教育水平高的人还是比受教育水平高的人素质高那么一点点的。”

        “商业从业人员的素质高一点点，你对他们进行培训收到的成效就明显一点，客人的素质高一点，跟商业从业人员之间的互动就好一点，商业从业人员对顾客的态度也能自觉地提高一点。”

        高俊伟就毕佳敏所说的这种风城和省城之间的差别，提出了一点自己的见解。

        “哎，高总，你说的话我有点不理解啊，商场售货员的服务态度不好，怎么还跟顾客的素质也扯上关系了呢？”

        一般的商业企业，在提高服务水平的时候，都是从自己的员工身上找不足，很少有人会反过来找顾客的原因的。

        “其实，这个问题很好理解，举个简单的例子，现在商场一般都要求服务人员主动向客人问好，说句‘欢迎光临’什么的。你也知道，这虽然只是简单的一句话，但因为商场每天来的客人会有很多，如果服务人员每见到一个人员都说的话，这一天累计起来，数目也是惊人的。”

        “这对服务人员，多多少少就是一种额外增加的劳动量。他们本来就不大乐意说。可那些挑选东西的客人呢，人家小姑娘向他问好，有的人根本连个笑容或一个点头表示一下尊重也没有，甚至还有的脸色露出十分厌恶的表情，更有甚者，会和同伴嘲笑人家服务人员或者议论人家，当然说什么的就都有了。我也就不一一列举了。见到这种客人，服务人员的心里能好受的了吗？”

        “这就是我说的互动了。服务人员主动问好，得不到回应，时间长了，她们的积极性就没有了。这项服务也就慢慢坚持不下去了。不过，你看，在客人素质高，有教养的地方，这种服务就能坚持下来。”

        “这是因为，你注意到没有，省城商场里的客人，对于别人给自己提供的服务，绝大多数人，都会做出回应的，体现出了自己的素质也体现出了对别人的尊重。这就说明，这里的服务人员和客人之间的互动比较好。对不对？这也就是我说的，服务水平高低，其实与顾客的素质也是有关联的。”

        高俊伟从事商业的时间很长了，对商场里这些事儿，自然吃得比较透。一个服务员态度的问题，他就讲了一大长篇儿。

        “小伟说的还是有几分道理的，我们卖早点也是，有的人进店，咱就热情招呼他，问他吃什么，请他坐。有的客人就明确的告诉你，他吃的儿啥，咱就麻利地给他做好了，端上去。可偏偏就有些客人，你问他吃啥，他阴沉着个脸，也不吭声儿，你让他坐，他也不坐。等你再问，有的要么啥也不说，带着一脸不知道从哪儿来的怒气走开了。有的就态度很不好的责怪你‘还用问嘛，当然是吃面了。’可吃面也有讲究，有说道，我不问清楚，你也不说清楚，等下好了，不还是惹你的埋怨？”

        周喜娜卖了二十多年的面条了，对客人们的表现也是有不少经验。

        “所以说，服务和被服务之间，也是需要良性互动的，我不热情主动，你也爱答不理。这两边儿互动不起来，这服务人员的服务热情不高，客人的购物感受也好不到哪儿去。长此以往，对服务人员培训的成果就慢慢没影儿了，服务质量还是上不去。”高俊伟刚才没说尽兴，听到自己干妈赞同自己的观点，他一兴奋，又补充了起来。

        “哈哈，高总，你说了这么多，还不是为自己员工服务不好找理由。没想到，你还这么护短儿。”毕佳敏被高俊伟的这一套套的说辞给逗乐了。

        “怎么是护短呢？我这说法是很客观嘛。而且，我说的也不是我们广利来一家的问题，而是整个风城商业服务水平跟省城的差距问题。你啊，你不信回去看看你们自己家超市，服务是不是比这里也差很多。”

        高俊伟被毕佳敏说成护短儿，他表示不服。

        毕佳敏听她反驳自己，还要再说点儿什么答对他，这时候林一强说话了：“我说佳敏啊，你看你挑起的这话头儿，多没意思。还有你，高哥，你说你那么费劲地跟她讲这些干什么？她就是一人事经理，整天坐在办公室里给别人脸色看的大小姐，根本就理解不了你说的这个事儿。你们俩，干脆就别扯这些了，哎呦，逛了一圈儿，肚子饿了，哥，咱们还是先去把这吃饭的问题解决了吧。”

        林一强这话说的，真是切中要害，小兰心里是深深地佩服啊。

        就是，逛街买东西，变成搞调研了。两个人嘚啵嘚啵的说个没完，逛商场的好心情都被他俩说没了，真是好无聊啊。

        于是，她也满脸痛苦地看了高俊伟和毕佳敏一眼，表示自己很受伤，需要吃点儿好吃的补补。

        “就知道吃，真是吃货。”高俊伟这次和毕佳敏想一块儿去了，竟然异口同声地批评起他们两个来了。意料之外的男女和音，顿时引起了大家的一阵笑声。(未完待续。)手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。


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