第9章 炒青菜要用猪油
夏槐点击“接受邀请”。之后屏幕就更改了聊天页面。
【吃饭用锅:前辈好。】
【做饭贼好吃:小锅好,说说你平时都是怎么做青麦菜的?】夏槐直奔主题,突出一个专业。
快年过半百却被叫做小锅的梁亮烹饪师:求别再叫我小锅!
【吃饭用锅:前辈,您可以叫我梁亮。是这样,正常来讲,对青麦菜这种易熟的青菜类,我们一般选用快炒的方式。这个您应该十分了解的。】
我了解个屁啊!我又不是你们这旮沓的,谁知道你们这个世界的做菜方式。
夏槐继续问智能的网络。
【快炒青麦菜:青麦菜洗净沥干备用,热锅,加入冷油,加入调味食材煸香,放入青麦菜快炒。快熟时加入调味料调味即可出锅。】
哦,跟地球做法差不多,夏槐擦掉嘴角的口水点点头。
【做饭贼好吃:那你是怎么改进的呢?】
【吃饭用锅:我尝试从油的种类、调料种类、油温、烹饪时长和加热程度等各方面进行了实验,但是似乎还是没有什么突破。】
夏槐:?好家伙,你搁这儿做正交试验呢?
【做饭贼好吃:那你都用的什么油?】
【吃饭用锅:很多,除了最常用的菜油,还用了花生油、豆油、椰树油甚至紫稻油。】
夏槐把这些名词都网上搜了一遍。
总体而言绿星和地球的大多物种有所交叉,但是也各自有各自特别的物种。绿星虽然说环境情况不容乐观,但是科技还是很发达的,研究出来很多的动植物新品种。
嗯,夏槐稍稍放心。这至少说明自己的烹饪知识在这里有用武之地。
【做饭贼好吃:你怎么都用是植物油?没有尝试动物油吗?】
夏槐很纳闷,炒青菜要香的话得用动物油啊,尤其猪油……绝了!
夏槐往下吞口水。
动物油?看到大佬消息的梁亮眉头一皱!
没听说过!还能这样做?烹饪界从来没有过用动物油脂炒菜的情况。
【吃饭用锅:您是说炒青麦菜还可以用动物油?】
夏槐:???太假了吧?这里难道做菜从不用荤油?别欺负我是穿越的就想诓我!
“夏天?”夏槐询问夏天。
夏天抓抓生锈的脑袋,掉下来一小块铁锈,看得夏槐一阵心疼。
“大人,绿星的确炒青菜的时候都是用植物油的。”
好吧,真是匪夷所思!
【做饭贼好吃:小亮啊,你有没有感觉,当你做青菜炒肉的时候,青菜吃起来会有不同的口感?你可以用猪油炒一下青麦菜试试看。】
夏槐发过去消息,想了想,决定再装一下。
【做饭贼好吃:另外,青菜类的烹饪方法还有很多,除了快炒,还有白灼、上汤、醋溜等很多种。并且适合的青菜种类也是不同的。如果你用的烹饪方式做的不好吃,完全可以换一种做法。】
【做饭贼好吃:小亮啊,烹饪这个行业博大精深,有时候需要的是开阔的思路,而不是拘泥于细节钻进牛角尖。这,就是我们行业的最高机密!】
夏槐说完也不说“我撤了”啥的,而是直接关掉聊天界面。嗯留白,给对方留下遐想空间。
装大佬真是技术活!夏槐叹息。
之后她返回聊天群里,发送了句“今天很高兴认识大家,以后多交流。”之后就赶紧下线了。
快溜!江湖险恶啊!
谁知道不走还会有什么幺蛾子。夏槐拍拍胸口。
她对这个世界的了解还是太少了,尤其是自己想要依仗的烹饪技能。
看来这些天没事要多了解这个世界的烹饪知识了,毕竟装/逼需谨慎啊!
豪华的烹饪室里,端着一盘炒青麦菜的梁亮看着夏槐发来的话若有所思。
“需要开阔的思路,而不是拘泥于细节钻进牛角尖……”
“来人,给我找点猪油过来!”梁亮大喊。
此时夏槐还不知道猪油二字会在烹饪界掀起怎样的滔天巨浪。她现在只想睡觉干饭种田。
至于兼职装个大佬啥的,实在优先级没那么高。
第二天天亮,夏槐被一阵叫喊声吵醒。
这是又咋了?她揉揉惺忪的眼,带着一股起床气奔出去。
只见空旷的沙漠上,小方晃晃悠悠地扎着马步,王浩仁则在一旁围着小方转着圈,时不常的拿手纠正一下小方的动作。
呵呵,看起来这俩人倒是早睡早起生龙活虎的,她可是大晚上地还要与烹饪界的高手周旋啊,能不能让她睡个懒觉。
夏槐黑着脸走过去。
“干啥呢这是?压缩饼干吃多了?”夏槐看着扎马步的小方说道。
不过你别说,还挺像那么回事儿!
王浩仁带着点拘谨和恭敬,似乎还对那晚夏槐对他扬沙子心有余悸。
他对夏槐解释:“夏小姐,昨天晚上我和铁钢哥还有小方商量了一下,觉得小方可以跟着我学点武艺,以后也好有个一技之长。”
夏槐眼神古怪了起来。
怎么她穿越的难道不是科技社会吗?怎么感觉跟修□□似的。王浩仁和小方身上带着一股莫欺少年穷的倔强。
不过的确是时候考虑一下小方以后的出路了,男怕入错行,小刚这个年纪,专业志向一定要填对。
夏槐脑海里开始飞速旋转一堆专业的名字。
金融计算机土木建筑外语生化环材挖掘机……
算了,还是得问问孩子的意愿。
“小方,姐姐问你,你有没有想做的事情?比如研究研究农业啥的?”夏槐弯下腰凑近小方。
“我想练武功!成为能保护屯子的男人!”小方毫不犹豫道。
“好志向,但是咱们屯就只有四个人。”夏槐比出四根手指头,“你的志向能不能稍微大点,比如当个农业科学家啥的?”夏槐循循善诱。
小方有点迷茫。
夏槐:……算了孩子先扎马步吧还是。
“你们继续!”夏槐说道。
随即她走到了昨天播种的农业起步区。远远地,她就看到有小苗生长了出来。
她旁边的夏天抢先一步,奔了过去。
“大人,是沙地番茄发芽了,还有旱葡萄和旱稻!”夏天惊喜地对夏槐说。
“不错嘛!”夏槐快走两步到刚长出来的小苗前,蹲下来仔细看着。
沙地番茄长得最快,不过一晚上时间,已经出现两片小小的叶子了。旱葡萄和旱稻也冒出来一点尖尖。
不过剩下的几种就没那么快了。沙松、沙椰树和沙刺球毫无动静。
不过对此夏槐早有预料。这几种作物生长周期本身就长,一天就发芽毕竟少见。
“旱葡萄也长得这么快?”夏槐有点惊喜。按理说作为一年才到成熟期的作物,不应该这么快就发芽啊。
难道是化肥的原因?
因为沙地番茄是种在葡萄间隙的,所以肥料也对葡萄的生长产生作用了?
夏槐想着,偷偷召唤出宝典,取出一点肥料埋到旁边一颗沙刺球的坑里。
但是同样施肥的沙椰树怎么还没动静?夏槐想到沙椰树的种子和化肥也都是宝典提供的,但是目前同样没有发芽。
算了,再等等看吧。
夏槐接着带着夏天给吸水藤照顾不到的那些作物浇了水。之后她又偷偷施了肥。
因为有了新水源和吸水藤的存在后,几人不用像以前那样频繁给作物浇水。而原来那点本来就不大的旱稻田也没有几根独苗了,花不了太多时间处理。浇完水施完肥以后,她一时间竟然不知道做点什么了。
目前整个屯也只有给“夏天水源保护区”盖个屋顶这一件事可做。
想了想,夏槐决定学习下这个世界烹饪界的相关信息,然后再看看宝典的“工业建设”和“服务业建设”能不能也慢慢搞起来。
毕竟有了一定的农业基础后,再搞点工业啥的也就有底气了。她可不想一直住在破破烂烂的房子里。
列出了今天的计划,夏槐便招呼上夏天,回到自己屋子开始网上冲浪。
现今世界只有十几个国家,由于每个国家的环境差异都很大,所以在饮食差异上也各有各的特点。但总体上,世界上公认的美食之国,非三江国莫属。
这个国家夏槐挺熟,小丁的老家嘛!就小丁那人畜无害的性格,一定是生活在一个富饶的国家。
夏槐搜了搜,觉得还真是。论富饶而言,的确没有哪个国家能和三江国媲美。
三江国总体而言北高南低,可谓依山傍海。三条大河从北往南流经全国,基本上国土都得到了滋养。其富饶程度在整个绿星遍地沙漠的大环境下显得十分格格不入。
这样的国家必然农业发达,再加上幅员辽阔,物种众多,成为美食之国实至名归。
在这样的背景下,三江国烹饪协会成为世界烹饪界的标杆也就毫无意外了。
目前整个协会共有成员632人,共分五个星级,其中三星及以下的烹饪师近500人,四星级烹饪师108人,五星级烹饪师18人。
此外在正常的星级之上还有一个传奇级称号的烹饪师,目前不足十人,一般授予对烹饪界做出极大贡献的烹饪师。
“所以小丁说他是个五星级烹饪师?”夏槐张大嘴巴难言讶异。
知道他牛b,但没想到这么牛b啊!
自己还叫人家小丁……
夏槐自我反思。
【叮,好友申请:美食人生申请加您为好友。】
【申请备注:前辈我是丁一章,后天傍晚5点左右,运粮飞机将准时到达目的地。】
夏槐:……求别叫前辈啊!我有罪!我忏悔!
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