第250章 专业
在送走了老孙头之后,苏北北开始问起了苏妈老孙头的来历。请大家搜索(¥)看最全!更新最快的小说苏妈介绍了那个来自己店里买东西的人到底是谁,还告诉苏北北这些大单买货的客人的原因。
“妈,你说他们如果都来买了,那么就是我们会少卖一些给普通的客人,那么他们是不是有点占便宜啊!”
苏妈走到苏北北身边,手轻轻的抚摸女儿的背,说道。
“女儿啊!这些人来我们店里,为了是什么,就是方便便宜,跟省心。我们这样卖水果,你看见了,我刚才只在批发过来的价格上加了两毛钱,后来老孙头来了,我看着他要的那么急,再加了他一毛钱,对吧!”
苏北北看过进价单,也看过妈妈写的售价,自然会忽然觉得很吃亏,心有所想,先问个究竟,看看到底是不是如同自己预料的那样吃亏。
“是啊,我在看了那些单价之后,就觉得很吃亏,比如一斤苹果进价4块9。我们店里卖只卖6块2,可是给他的只要5块3,这平白无故的便宜那么多,而且他还净挑好的。”
苏北北说着语气上都开始变得有些愤愤不平,虽然不是自己经营的店,但是看着外人平白无故的占自己妈妈的便宜,这让苏北北怎么受得了。
苏妈很高兴女儿能知道为自己抱不平,但是却知道她从一开始,设想的就是错误的。
“女儿,你知道三百斤的苹果,我要卖给散客要卖多久吗?”
苏北北摇摇头,手上摸着在长方形桌子上的电子计算器,一边按归零,一边按等于。
苏妈淡然笑了笑,说道。
“三百斤的苹果,如果卖给散客,一个人十斤,就是三十个人来买,我要用去三十个袋子,一个客人进店里,挑选的时间如果超过二十分钟,那么就是要十个小时,我才能把这些斤数的苹果卖完,你要是算不来,用手上的电子计算器算。”
苏妈脑子运转的飞快,说道生意经上,这些东西好像是另外在自己脑子里装了一台电脑一样,看见女儿听见自己举例的时候,一副似懂非懂的样子,不禁说道。
苏北北听着妈妈的话,感觉好像哪里有些不对劲,低头按下计算器,60乘以,不对三十乘以二十,好像等于六百,那么就是六百分钟,除以六十分钟就是十个小时。
苏北北还是有些不赞同的说道。
“妈,要是两个人一起来的呢,不就是五个小时吗?”
苏妈看着有点犯傻的女儿,有些恨铁不成钢的说道。
“你是说我的说法不对吗?每个人,从进店里,一般没有急事的情况下,都会用十几分钟来挑选东西,几分钟看店里的其他水果价格,加上算钱其他的差不多就是二十分钟,我们这家店里虽然大一点,但是再怎么大,每个客人的进店平均时间就是那么长。”
苏妈一边说着,一边给女儿苏北北介绍自己店里那些平常能看见的情况,之后还似笑非笑的说道。
“如果我知道他们什么时候能够到我们店里来,那么我的生意只会更好。”
苏北北有些吃惊的看着苏妈的脸,极少听见妈妈说话的时候,那么不可一世的样子,好像完全能掌控一切的样子。
随即说完这句话,苏妈脸色忽然萎靡了下来,叹了一口气,说道。
“即使知道他们什么时候能过来,我也只能知道个大概,比如上午一般都是去买菜,中午的时候人多一点,下午下班的时候人也会多一点。这些知道了,只要及时看自己的货到底够不够卖,其他的都解决了。”
苏妈有个不想说,怕女儿听了会害怕。毕竟一个人在店里,是件很难受的事情,自己看店的时候,为了方便,在店旁边的那个楼道下面的杂物间里开了个卫生间,就怕自己离开太久,没人看店会丢东西。
自己也希望女儿能留下来帮自己看店,丈夫的身体也不是很好,自己也不忍心让丈夫来店里帮忙。
不过一切的困难,都被自己能顺利的把这家店经营下去,被这种成就感给忽略了。
然而女儿呢?她能接受的了这种用时间来证明自己能力的良苦用心吗?
“妈,我懂的了,如果能有效的安排这些人来店里买东西,那么其他的时候自己就不会因为这个事情而困扰了。”
苏北北说的好像知道了,在苏妈耳中,却能听出别的意思来,有效的安排,难道女儿还能成神仙,把别人的时间安排在自己的计划中吗?
想到这里,脸上乐开了花,有点觉得女儿幼稚的有点可爱,这个世界上,还有谁能让这些顾客按点守规矩的来买东西?
这不是说笑话吗!
“女儿,你说的根本不可能,我告诉你,每个人的时间都是宝贵的,我们这家店,开在这里,客人会来,也就是因为他们去别的地方不省时间。而来到我们店里,只是为了方便而已,而且那些大宗的顾客,在店里买东西还有一个好处。”
苏北北听见妈妈说的这句话,插嘴反问道。
“什么好处?”
苏妈转身离开苏北北,绕过放着称的桌子,走到货架上,顺手拿出了苹果两颗,葡萄两串,走到苏北北身边,把葡萄放在称上,把苹果放在放称的长方形木桌上,说道。
“女儿,你看,这葡萄在称上面,我如果只是这样拿出来,你或者觉得没什么,但是你自己试着拿十次看看!”
苏妈一边说,一边用手扶着女儿的肩膀,让开位置,示意苏北北近前走到称的前面。
此时店里还没到正午,有些人也不知道苏妈的店铺已经重新开张了,店里基本上没有人。苏妈此时也悠然自得的跟女儿说说做生意的专业知识。
一般人总以为自己只要把货物摆在那里,有需要的人就会来买,但是这些来的顾客,抱着的目的不一样,不能一概而论,只有真正精通的人,才能把生意给做好。
而那些看着别人做生意赚钱,以为赚钱这种事情都能做的人,通常都只是脑门一热,想要做,却没认真思考如何做。
只在这点上,就差的不是一点半点。
如果再加上生意不好的情况下,赔本的人也不少。
苏妈一心想要女儿能对自己经营的水果店感兴趣,也就没有对她再藏私,这些都是自己多年来经营水果店的诀窍。
“哦!”
苏北北点点头,走到称前,按照妈妈说的那样,拿起一串葡萄再放下,又再拿起来,第一次第二次,那串被苏北北拿起来的葡萄都没变化,可是到了之后,葡萄串上的葡萄开始脱落了,一颗颗晶莹剔透的紫色葡萄,好像洒落在秤盘上的紫色水晶球一样。
“妈,这......”
苏北北看见已经脱落了几颗葡萄了,显然有些心慌,转头问苏妈。
“别怕,继续,一直要做十次。”
苏妈的话让苏北北放下心来,依次再继续把葡萄串拿起来放下,掉落在秤盘里的葡萄越来越多了。
几乎有三分一的葡萄都掉落下来了。
苏妈此时拿起一个塑料袋子,把秤盘里的葡萄串跟散落的葡萄都打包了进去,放在了一旁那三箱折价卖的水果箱子里去。
苏北北有些明白了。
“妈,你的意思是说,可客人挑的葡萄越多次,这串葡萄的价格就会越低吗?可是刚才我没有做什么啊!葡萄还是原来的,只是掉落下来了啊!为什么要把葡萄折价卖?”
苏北北虽然有些明白,但是还跟妈妈争辩道。
“女儿,水果是卖相越好越值钱,如果水果的价格是十块,我把它弄的伤痕累累,他就不值钱了。这种水果生意只看卖相,你现在知道你手上的葡萄是刚刚弄下的,可是顾客不知道是不是这样的,他们以为是掉在地上的,或者其他的原因弄得。”
苏妈说着,指着桌上的苹果说道。
“你看着这两个苹果,看起来外表也很不错,可是就是我现在在桌子上这样放着,如果不断被拿起来放下去,也会有一点不一样的。这是水果在店里,想要按照合理的价格卖出去,就必须放好,整理好。这样才不会影响卖相。”
苏北北这时争辩道。
“可是折价的水果只卖三块,进价都多少了,这会不会太便宜了。”
苏妈笑着说道。
“水果这东西,如果能在能吃的时候卖出去,也是一种好办法,不卖,难道等着它坏,一分钱都不值的时候,你再拿去卖?那样的水果卖给你,你愿意吗?”
苏北北听见妈妈的话立即摇头。
“你看,那些大宗的客户,只一次性买走这些水果,不反复的挑拣,其实就是很大程度上帮助店里的生意了,这样赚到的钱实在,虽然少,但是薄利多销。还有他们每次过来都是算成批发价给他们的,我们只赚了一点毛利就够了。”
苏北北点点头,终于明白了大宗买卖的重要性,心里忽然冒起了一个特殊的想法,看了一眼妈妈,说出这个想法,让苏妈听见之后大吃一惊。
本来自 /
(https://www.ddbqglxt.cc/chapter/38657_11407431.html)
天才一秒记住本站地址:www.ddbqglxt.cc。顶点笔趣阁手机版阅读网址:m.ddbqglxt.cc