第1219章 炒饭比赛

“父亲……”张小风忍不住站了出来。

        “我意已决。”张之凡相当的坚定，转过头对掌柜说道，“掌柜的，麻烦借你这里的厨房一用。”

        “好说好说，我这就去准备。”旁观的掌柜哪里敢得罪灵厨总会的人，连忙叮嘱小二去厨房准备食材器具。

        张之凡如此果决，让林大津起了疑心，难不成这家伙研究出什么新的菜式？不可能，真有压箱底的技艺，他一定会放在比试上施展，也好，自己刚好借此机会试探试探他。

        一想到这儿，林大津便咧嘴露出弥勒佛般的笑容，一副得逞的样子。

        “有好戏看了。”司空圣杰笑着自语道。

        凤浅和轩辕彻相互对视一眼，双双露出看戏的神色。

        客栈的厨房内，双方灵厨对峙，充满了火药味。

        张之凡看着林大津问：“你想比什么？”

        林大津环视周围一圈，目光最后落在灶台上的一锅剩饭上，手顺势指了过去：“我们就比这个……炒饭！”

        众人都有些惊讶，随即露出恍然的表情。因为炒饭看似简单，实则最考验厨师的技巧和功力，从米饭上来说，应该是颗颗分明，炒房时加入的水量要控制的刚刚好，多了米饭就会粘在一起，少了米饭就会太干难以下咽。此外，每一粒米都要炒匀了，火候也要把控到位，让每一粒米饭都呈现金黄的颜色。

        张之凡面色微变，平时他一向热衷于研究大菜，在炒饭这种日常菜式上花费的功夫并不多，但现在也只能硬着头皮答应：“好，炒饭就炒饭。”

        话不多说，两人一人一灶台同时行动起来。

        张之凡选用了梅干菜、土豆、鸡肉等食材，林大津则是选取了豌豆粒、火腿丁、胡萝卜等食材。

        小太子一边观看一边好奇地问：“娘亲，他们做的炒饭怎么跟您做的不一样？”

        凤浅轻笑道：“炒饭可不止蛋炒饭一种，如果我所料不错的话，他们要做的应该是梅干菜炒饭和扬州炒饭。”

        “梅干菜炒饭？扬州炒饭？”小太子睁大了眼睛，继续观战。

        两位灵厨锅勺在手，飞速地翻转着手腕，将食材分别按时有序地下锅，不停地翻炒，将米饭抛弃又落下，反复循环，在锅的上方甩出一个个圆环，如同甩杂技般。

        厨房里满是饭菜的香气，叫人闻了食指大动。

        炒饭讲究个火候，正所谓过而不及，将剩饭与新鲜的食材融于一锅，烹煮翻炒成为一道新菜，所需要的时间并不算长。一转眼，眼前的两人也进入甩调料抄匀的收尾阶段。

        凤浅旁观了全过程，暗自摇头，轩辕彻在一旁注意到，疑惑地看向了她。

        凤浅扭头对轩辕彻轻轻耳语道：“这张之凡输了，输在了选材上，炒饭本来就偏油腻，他还选取了梅干菜、土豆这样的食材，而且炒的火候也有些过头，对方炒的这盘扬州炒饭，就明显要清爽许多，我估计张之凡平时应该不怎么炒饭，因此才会犯这种错。”

        “浅浅眼光真是厉害。”轩辕彻欣赏地看着凤浅，说道。

        两边炒饭分别出锅，装盘。肉眼可见的，扬州炒饭颗粒饱满分明，色泽鲜丽多彩，一看就让人喜欢。而相比之下，梅干菜炒饭色泽暗沉，看上去简直平平无奇。

        林大津看了眼两盘炒饭，洋洋得意地瞥了张之凡一眼。后者明显也看出了双方在卖相上的差距，脸色并不好看。

        考虑到是在客栈，于是两人让掌柜来品尝做个评判，到底谁的炒饭更好吃，更见功力。

        掌柜先是夹筷尝了尝梅干菜炒饭，满意地点点头，随即又伸筷向扬州炒饭，送入嘴中，脸上立马是露出了微微惊喜的神情，他不由自主地又夹了一口。

        在场的都是懂行的，一看掌柜这反应，便知道高下已分。

        “张会长，你这炒饭味道不太行啊。”林大津自己夹筷子尝了下，直接是“呸”一口吐掉。

        “你……”见到这一幕，东秦国的人都气愤至极，这林大津也太不尊重人了！

        张之凡的表情失魂落魄，并没有任何回击的话语。

        人群靠后的张小风看见父亲这样被人欺负，既心疼又难过，但是他又没什么办法，只能是咬着嘴唇，握紧拳头，气愤地盯着得意洋洋的林大津。

        凤浅注意到这一幕，悄悄地走到了张小风的身边。

        “你想不想去为了爹报仇？”凤浅指了指林大津，轻声说道。

        “想。”张小风坚定地点了点头，但立马又泄了气，“可我的厨艺比不过他……”

        “我教你一手，你就这样……”凤浅轻声对张小风指点道。

        另一边，西秦国的其他人也在品尝着两盘炒饭，边吃边贬低着张之凡，还不忘吹捧自家会长做的扬州炒饭两句。

        “这梅干菜炒饭跟我们会长做的，简直没法比嘛，难吃的要死。”

        “就是就是，做的什么玩意儿。”

        林大津愈发得意，脸上的笑容完全舒展开来，这时忽然响起一个声音打断了他的好心情：“不准你们侮辱我爹！”

        林大津放眼看去，人群里站出来一个少年，面容跟张之凡有几分依稀的相似，他认了出来，调侃：“哟，你是张之凡的儿子吗？怎么，你爹炒的饭垃圾，还不许别人说！”

        张小风死死地盯着林大津，开口说道：“我要向你挑战！还是做炒饭！你敢不敢接受挑战？”

        此言一出，东秦国的人个个惊讶地张大了嘴，西秦国的人则是哈哈疯狂大笑。

        “笑死我了，我没听错吧，这小子要挑战我们的会长？”

        “连他老爹都比不过，他能行？也不看看自己几斤几两。”

        张之凡也担忧地看着儿子：“小风……”

        他刚刚输了一局，已经丢了东秦国的脸，若是再输一局……

        却见张小风十分笃定自信地冲他点了点头：“爹，您就让我试试吧！”

        张之凡见他如此坚持，心中也很想扳回一局，又扭头看一眼凤浅，心想莫非刚才风姑娘又传授了他什么诀窍，便点头答应了，拍拍他肩膀：“好，爹支持你。”

        张小风露出开心的笑容。


　　(https://www.ddbqglxt.cc/chapter/37691546_58323802.html)


　　天才一秒记住本站地址：www.ddbqglxt.cc。顶点笔趣阁手机版阅读网址：m.ddbqglxt.cc