089，职场上的饮茶文化

　　“鸭屎”听起来让人恶心反胃，但是此茶却是难得的好茶，是一款被名字耽误了的好茶。
“鸭屎香”是凤凰单丛的名种，属于乌龙茶。
其品质特征为其干茶条索粗壮紧卷，乌褐色，有光泽。
虽然被命名为“鸭屎香”，但是却一点都不臭，反而很香。
它冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，那种香气似花果香，又似兰花香,还兼有一种高山野韵，焙火之味。
入喉后是柔顺并且爽甜，滋味醇厚浓烈,有些微微的甘苦,但是回甘强，山韵味独特、悠长。
不管是潮汕人还是客家人，不管是早上、中午还是晚上，也不管是没吃饭前还是吃饭后，不管是有客人，还是就自己一个人在家里。
潮汕人的茶几上的功夫茶具永远泡着一壶鸭屎香，那茶壶里的温度永远都是热的。
赵子彤买完茶烟酒以后，又顺便去卖电子产品的店铺买了一个录音笔。
这个年代自己没有笔记本电脑，也没有智能手机，不能随时记录一些重要的内容。
单单靠记忆肯定不行，有时候手写也跟不上别人说话的速度。
后世的赵子彤不管是在开会还是和对方进行商务谈判，录音笔绝对是她必不可少的工具。
当赵子彤拎着茶烟酒这三样礼物进到钱兆明办公室的时候，他正拿着一个小小的紫砂壶在喝茶。
潮汕人的功夫茶不比北方地区，都是小小的，精致的不行。
这也是为什么潮汕人的茶文化被称为功夫茶的原因。
功夫茶的意思就是需要浪费功夫，在粤语里功夫有两重意思：一是时间，二是手艺。
顾名思义，泡功夫茶就是又浪费时间又要有手艺。
功夫茶茶要一点点泡，还要一小口一小口喝也叫品，费水费时间费手艺。
不像东北人喝茶就是一大缸子抓把茶丢进去开水一冲喝就完事了。
“子彤妹，你来了？大哥我正想去找你呢。”
看到赵子彤那一刻，原本看着挺郁闷的钱兆明眼睛里突然泛出光来，搞得赵子彤心里毛毛的。
都说八九十年代的人淳朴，但也仅限于大陆部分地区。
就香港这种商业氛围很浓的社会，这些人的智商分分钟吊打后世大陆很多的职场人士。
“哎呦，我说子彤妹，你来就来了，还给我带那么贵重的礼物做什么？”
钱兆明看着赵子彤带来的茶烟酒有些发愣，这些东西可不便宜，要是第一次见她，她就送这样贵重的东西，自己还真不敢收。
但是现在都第三次见面了，钱兆明也对赵子彤这个人有了大概的了解，而且第一印象和第二印象都蛮好的。
如果她真的是有什么事情求到自己身上，能帮到的肯定愿意帮。
“钱大哥，我今天来找你，是想咨询点生意上的事情。”赵子彤也没有让钱兆明瞎想，开门见山就问了：
“我最近和我妈妈打算搬去大古城那边住了，也想自己做个小生意，在小区楼下开个小店铺，卖点青菜和猪肉什么的。”
“我就是不知道香港的肉类和蔬菜都是从哪里进货的，虽然现在已经明确1997年香港会回归，但是现在不还没回归吗？难不成都是靠进口？”
香港的房地产历史，赵子彤了解，但是香港的菜篮子历史，赵子彤还真的是一头雾水。
钱兆明办公室的会客区有一个茶几和几张椅子。
茶几上放着三个茶杯，钱兆明听了也没马上回答，而是拿起开水烫了一下他面前的三个小茶杯。
“滋啦……”
滚烫的开水，浇到紫砂壶和三个小茶杯上，冒出一阵阵热气。
在潮汕地区，一般一个茶壶配三个茶杯。
潮汕人有一句俗语，叫做“茶三酒四踢桃二”。
这句话的意思是喝茶三个人为宜，喝酒四个人最佳，出去玩的话两个人最合适。
不得不说，老祖宗的话是有一定的生活智慧：仔细体会，确实如此。
外出游玩，人多的话不好协调，还经常要等人，浪费时间，所以两个人最佳。
喝酒吹牛的话，人多一点有气氛，但是太多又插不上话，所以四个人刚刚好，也可以凑成一张麻将了。
而品茶谈事情，适合聊一些深刻的话题，所以三个人最为合适。
和孔子“三人行必有我师”有异曲同工之妙。所以在潮汕功夫茶文化里，三个茶杯才是标准。
另外，喝茶的时候三个茶杯放成一个等边三角形，形成一个“品”字，代表茶应该仔细品味，切不可如牛饮水。
就算来的客人超过3个人，一般也不会增加茶杯，而是轮流喝。
每泡一趟茶之前都需要滚烫的热水洗杯，泡完之后，桌上的人会互相谦让。
这也算是潮汕工夫茶的一个传统礼节。
践行中华民族尊老爱幼互相谦让的美德，在谦让之间弘扬文化，增进感情。
所以有时候和潮汕人谈生意，还不得不了解他们的茶文化，要是自己什么都不懂，也会别人看不起的。
就好像你去一个红酒的高端会所，对红酒什么都不懂，那些商务人士会和你认真谈生意才奇怪。
除非你本身就很有名气，或者本身就财大气粗，根本不需要这些繁文缛节来彰显你的身份。
简单来说就是：如果你到了像马云这样对钱不感兴趣的人生境界，否则必要的商务礼仪还是很需要学习的。
这个时候，赵子彤要做的就是乖乖地坐着，看钱兆明表演如何冲泡功夫茶。
“都说茶如人生，这冲泡功夫茶就跟做生意一样，最忌讳的就是着急。”
“心急吃不了热豆腐，心急也喝不了一杯好茶。”
钱兆明没有立刻回答赵子彤的问题，而是把话题引到了喝茶上面：
“上次你说的荷兰式拍卖的点子很好，可惜我的上司不同意这样操作，你知道为什么吗？”
赵子彤一怔，瞬间就明白了刚才进来的时候钱兆明为什么一脸郁闷了，原来是方案被毙了。
她没有自持聪明，以为钱兆明这个问题是真的问她，所以她就轻轻摇了摇头，表示自己有在认真听即可。


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