第三十一章 滋补
心头大患得以解决,温可整个人都松快了下来,走路都带着颠,哼起了压根儿记不起名字的歌。
能这么快搭建好大棚,温岚小朋友功不可没!
温可重新听了录音,很顺利地找到了小朋友哼哧哼哧辛苦后的邀功讨赏的片段。
其实也没什么,无非是想多吃点好吃的,想吃辣的,甜的,还想要玩电脑。
一点儿都不贪心,特别好养活。
温可摩拳擦掌,准备来顿大餐好好犒劳犒劳大功臣。
冬天吃什么最好呢。
温可觉得他再清楚不过了。
他是早产儿,小时候身体很差,直到十五六岁的时候身体才达到了同龄人的正常水准。
身体不好,也就意味着他更容易生病,尤其是到了冬天,手脚冰凉不说,还很容易因为体虚感冒咳嗽,每每这个时候,他妈就会隔三岔五买羊肉牛肉炖汤,红烧,掺上枸杞红枣,专门给他补气血养身体。
印象最深的是初三那年的冬天,炖的羊肉汤里多加了茯苓跟几片奶奶送来的老山参,几顿吃下来他身体暖洋洋的很舒服,倒是把一起吃饭的爸妈给补过了头,一个两个止不住的流鼻血,吓得去了医院闹了一通笑话。
温可嘴角带上了一丝笑意,但很快又隐下去。
很多年前的事情了,久到他几乎都快忘记了父母的模样,但这些无法割舍的点点滴滴,却只要一点涟漪,就能掀起埋藏在记忆深处的滔天洪流。
时间还早,炖个羊肉汤吧,他也很久没吃过了,怪想的。
冰柜里除了大批的猪肉,还额外屯了不少冻起来的牛羊肉,温可挑了一袋切好的大羊肉骨,泡进温水里加快解冻——这肉骨头主要用来炖汤,倒也不用在意热水解冻影响口感的问题。
等羊骨解冻的时候,他把冰箱冷藏里的猪肉拿出来切了一大块,片成肉片后用葱姜水,料酒,蛋清搅拌抹匀放在一旁腌制,等会儿可以给温岚烧个水煮肉片解解馋。
说到水煮肉片,他就想起卧室里闷着的豆子,里面的豆芽前些时候就已经冒出来了,只是都比较短,当时就没有摘了吃,现在上去看看,长短都跟之前超市买的差不多了,便全都薅下来,留一部分给水煮肉片当配菜,剩下的全都塞进空间里,以防发霉变质。至于空出来的泡沫箱,洗干净烘干又可以再闷一轮豆芽。
羊肉骨头解冻后就丢进锅里,加上生姜片,葱结,料酒,蒜片一起煮开断生去腥膻,滚锅三分钟后关火捞出,丢进瓦罐里面,去皮切滚刀块的白萝卜连同二十几颗剥皮大栗子丢进去,倒上六海碗的水,盖上锅盖炖着就行了。
也许是他的错觉,又或许是老妈教他煲汤的时候时常念叨,导致他总觉得高压锅炖出来的羊肉汤不如瓦罐煲出来的汤香浓,所以时间充足的条件下,他宁愿麻烦一点用瓦罐炖汤。
汤炖着了,顺手把铁锅擦洗一遍,倒上热油爆香花椒干辣椒,片刻后捞出花椒——这东西不捞出来,等会儿吃肉的时候一咬满嘴发麻,很影响口感,然后加调料,倒水,先把豆芽烫熟,捞出垫在碗底,然后接着用汤水煮肉片,最后连同汤水一齐倒进碗里,撒上葱花,蒜末,用滚油一浇,辛辣鲜香味儿猛地炸开来,诱人口舌生津,连他都忍不住夹了一块肉塞进嘴里,又辣又烫又麻又香又嫩,嘶哈斯哈半天,回味奇香。
这是跟老家街角的一对老夫妇学的,他们就靠着酸菜鱼,水煮肉片两道菜,硬是在一片各式小餐馆开了又关关了又开的老街上开了近五十年的店。
下饭菜有了,自然不能少了用电饭锅闷出的大白米饭。趁着饭跟汤都没能上桌,温可又给温岚烤了两块鸡蛋布丁。因为这些天电都要省着用,耗电高的烤箱他很久不用了,现在难得开一次,他又顺手烤了几盘酥脆的巧克力小饼干,用塑料袋子封了丢进冰箱,留给温岚当垫肚子的小零食吃。
汤还得炖好一会儿,饭跟水煮肉片倒是能吃了。温可从一大早忙到现
在,早就饿了,但看着桌子上红彤彤的水煮肉片,他又想吃又有点发怵,就想给自己炒盘素菜。
青菜跟白菜他暂时不想碰,再没多久就是除夕了,青菜留着炖豆/腐鸭血,白菜得留着包饺子,炖牛肉,萝卜土豆炒了一点儿绿都见不着,很没意思,思来想去,他终于想起来屡次被遗忘在角落的韭菜。
因为屋内温度适宜,韭菜已经长得很高了,再长得话就该老了。
温可当即动手割了一茬,照样是留一半炒,剩下的丢进空间。
炒韭菜根本不费功夫,一会儿就热气腾腾的上桌了。
就着水煮肉片,清炒韭菜,温可干掉了一大碗白米饭,完了又把温岚不爱吃的蔬菜盘子清空,剩下的水煮肉片封进保温盒。
一顿饭吃完,羊肉汤也炖的差不多了,丢一小勺枸杞,几颗红枣再炖十分钟,掀开锅盖满室羊肉汤的浓郁鲜香,隐隐萦绕着红枣枸杞勾出来的丝丝清甜,只要洒上点盐,就是相当美味的一锅羊骨汤了。
温可已经八分饱了,只盛了一碗汤夹了块炖得酥烂的大肉骨头,几块萝卜,便把剩下的汤倒进家里最大的保温桶里面,外面还围了一层隔热层,免得温岚起来的时候汤冷了不方便热。
这锅汤很多,如果温岚吃不下的话,第二天还可以用来下面或者炖煮萝卜吃。
端着碗躲进温暖如春的卧室,温可迫不及待的品尝起了羊肉汤。
羊肉滋味浓郁,被他处理后已经没了多少羊膻味,他家里人都爱吃羊肉,但又没人偏爱羊膻味,每次煮汤都得把羊肉处理得干干净净才下过煲汤。白萝卜也很好吃,炖的几乎要化进汤里,滋味不比肉差,还有羊肉汤,浑厚浓香,油腻都被萝卜吸了个干净,入喉烫暖鲜浓,回味则是红枣枸杞板栗仁带来的清爽甘甜。
喝着汤,温可浑身上下写满了满足。
是记忆里的味道,却又不尽然,但都又烫又暖,是冬日里捧在手心的太阳,是这一瞬间的千金不换。
温岚醒的又早了不少,看时间大约是中午十一二点,比前一天早了近一个小时。
他醒过来的时候温可正好把葡萄石榴的保温层铺好,正在往枝干上缠泡沫纸,完工后整个人都雀跃不少,走路连蹦带跳,嘴里还轻哼着不知名的歌。
他哼歌的时候嗓音又跟说话不太一样,又轻又软,咬字粘连不怎么清晰,听上去又甜又糯,更有种少年的清透。也许是只记得这一段,便反反复复哼着,自己倒也很快乐。
虽然听不懂,但很好听。
温岚长于末世,听过了太多丧尸的嘶吼,人类的哀嚎尖叫,变异兽的低吼怒号,也听过试图勾/引他的女人的银铃浅笑,各种奉承恭维……却唯独没有听到过这样毫无杂念,纯澈动听的旋律。
他凝神听着,听久了,也能跟着在心里哼两句——当然只是旋律,歌词他愣是一个字没听懂。
温可干完了活,又掏出手机听录音,着重听了他讨要好处的那一段。
温岚录音的时候自己没听,现在被迫听了一耳朵,才发现自己说话的时候好像没什么底气,小心翼翼的生怕温可不同意似的,有点像在撒娇。
撒娇……
温岚被自己雷到了,羞耻到能用脚趾抠出同款大别墅的程度。
而更让他绝倒的是温可的一声轻笑。
温岚只觉得瞬间天塌了般天旋地转!
完了!彻底完了!他在温可面前树立的可靠猛男(?)形象荡然无存!
他这声音哪有从前被各大基地异能者头头避如蛇蝎的所谓‘冷酷’‘狠戾’?哪有半点儿叫人闻风丧胆的气势?
简直跟哪个幼儿园跑出来跟老师讨小红花的小屁孩儿一点儿都一样!
就很想把自己埋进刚刚抠出来的地下大别墅里面埋起来。
没脸见人了!
温岚陷入了自我怀疑的泥潭中,不过他没能在里面
待太久。
因为……
温可开始做饭了!
温岚的注意力很快就被转移。
今天的伙食非常丰盛,炖了骨头汤,烧了他没吃过的辣辣的肉片,烤了布丁跟饼干——韭菜被他忽略了,他一向很讨厌吃这种绿油油的蔬菜。
当温可开始进食的时候,他也跟着体会到了食物的美妙滋味。
那个不认识的辣肉菜真是好吃绝了!还有跟上次骨头汤味道很不一样的肉汤,更鲜甜浓郁,肉炖的几乎脱骨,扑鼻的香味止都止不住。
温岚又双叒叕想要立刻占据身体大快朵颐,但最终还是屈服在身体优先级的调控之下。
这一定是温可为了犒劳他搭建好大棚骨架才做的!
温岚觉得自己前一天的忙碌简直是他做过最正确的决定!
做完饭,温可回到了卧室,一边喝着汤一边看小说,小说的字密密麻麻的挤在一起,不太好辨认,而且翻页很快,比看电影还要快,温岚看得头疼,最后什么都没看懂。
好在温可喝完了汤就没再看了,反倒是关了手头的电脑,掏出了另一台差不多的电脑,打开手机开始录像,从电脑开机到输入密码,一边演示还一边解说,讲解电脑的哪个按键是做什么用的,最后还依次点开了存放各种电影,游戏的位置,并且把文件夹的名字改成了简单易懂的【电影】【动漫】【游戏】【小说】。
温岚反应过来,他昨天晚上留言告诉温可他想玩电脑,所以现在温可通过手机录像,细心体贴的教会他怎样懆作电脑!
他——哼,果然只要讨他开心了,什么要求都会答应的吧。
温岚干巴巴的想,看在他这么识趣的份上,以后他多干一点家务,多帮忙也不是不可以。
还有一点不得不提,温岚是亲眼看着温可给自己录音留言的。
往往家里没有什么重要事情要交代的时候,温可说话就很容易没有重点,这里讲一句,那里补一句,想到哪里说到哪里,像是通过录音跟他闲聊一样,自由散漫。
这次也差不多,只不过在录音的最后,温可激动的表示了他帮了他大忙,一连串的夸赞不要钱的往外蹦达。
‘真的!我看见大棚骨架搭好的时候简直——爱死你了!!’
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