她是青梅他是竹马 童年

　　到来年一月份下第二场雪时，那梅花傲雪怒放放暗香阵阵，严寒的冬天边看雪景边赏梅花这在南国是见不到的，妈妈会折一下含苞待放的梅花插到客厅的花瓶里，吃饭时也可以闻到梅花香，还有妈妈会做梅花胭脂，雪停了在梅花树下捡好多凋谢的梅花放到太阳底下晒干，要调洛神油用当归、紫草、洛神、玫瑰、菜籽油或者橄榄油都可以，倒油时这个油一定要没过药材，一两个礼拜后就可以用了再把晒干的梅花用药槌捣成粉沫，倒入洛神油搅拌均匀梅花胭脂就做好了，也可以直接用了保存条件是只需要放到阴凉处，几个月都不会坏化妆用拿出来用就可以了。
　　到了，冬至这一天就忙活起来了，冬至这个节气我们老家习俗是吃饺子包饺子腌腊八蒜腌咸菜泡酒枣，腊八蒜和咸菜都会腌这个酒枣是我们这的特产，怎么泡呢天晴时从地窖把秋天打下来的青枣拿出来，洗干净在用太阳晒干水分准备一个大酒坛子，洗干净倒入高梁酒再把枣子倒进坛子里把口用布封好防止细菌进入放到阴凉处，过十几天就可以看看你会发现枣子都变红了打开吃了注意那个酒不可以喝，做好的酒枣吃起来酒香四溢，甘美香醇我有一次吃的太多都吃醉了。
　　腊八一过到腊月十二就要杀年猪了，我记得以前我家院子里有一块大青石，杀猪那天同村的邻里都会一起帮忙村西头会做一个架子有个土灶在旁边，灶上有口大锅烧开水这是烫猪毛用的开水，还有一个大桶也是一会烫猪用的，还会有一个分解猪肉的肉案。村里的鸡叫一遍夜色渐褪天空中泛起一点点鱼肚白后，杀猪匠和邻里会先到院子里做准备工作杀猪匠腰间别着工具，专门杀猪的长刀，剔骨刀大砍刀开膛刀还有一个特制的抓猪的铁钩子，那钩子是最前面弯曲的后面是直的有两米多长，邻里的亲朋爸爸和杀猪匠进猪圈抓猪时先用铁钩钩住猪的脖子，几个人在前面抓住猪耳朵后面再去几个人推猪屁股，把猪弄出猪圈让把猪的四肢用绳子绑起来，所有人合力把猪抬到大青石上按住头，妈妈要从厨房拿给大盆在猪脖子下刀处接着，杀猪匠拿出长刀一刀捅进去就结果了性命，不过猪还得嚎个几分钟那声音老凄惨了，又大又凄惨刀拔出时冒着热气的猪血就流了出来，每次都能接一大盆冒着热气，由于天气太冷人的肉眼都可以猪血看到往上升腾的热气，小孩子冬天手会有冻疮可以用刚接热气腾腾的猪血洗手，洗完之后手上的冻疮就好了，林默就有冻疮用血洗过后第二年冬天冻疮就没复发，等猪在青石上不挣扎了人们就放手用架子车把猪放到上面，车上有早早准备好的洗干净尼龙袋子用车拉到村西头拉的时候猪的血会随着车辙后面一滴滴，滴下来到村西头后把猪放到木桶里土灶里的水早就烧开了，把开水倒在猪身上开水一烫猪毛就掉的快，再用磨刀的磨石把猪毛褪下来，几个人翻来覆在木桶里去把猪从上到下毛褪干净，
　　毛褪干净以后把猪用绳子绑在架子上悬挂起来，先用大砍刀把头剁下来杀猪匠拿开膛刀开膛破肚掏出各种猪的内脏，放到肉案上掏完内脏后再拿出大砍刀把猪砍成两半，一半一半地放在肉案上处理把猪蹄肘子先用大砍刀剁下来用小刀割下来猪尾巴，再用剔骨刀把排骨大棒骨龙骨剔出来，骨头剔出来后把各种部位的肉切成大块区分出来，分出来后杀猪匠的工作就完成了，分好的猪头内脏骨头猪肉会被放进尼龙袋里，搬到车上杀猪匠会跟爸爸回家，爸爸会给20块钱给一斤茶叶一斤点心一条烟一瓶酒十斤猪肉作为酬劳，杀猪匠就走了因为还有别的人家也要杀猪，这一忙就要从农历的十一月开头忙到腊月的小年才把全村的猪杀完，最后杀猪匠才杀他家的猪，还有他给我教过怎么杀猪用刀顺着脖子捅进去自己感觉，感觉到用一个跳动的东西那是心脏，用力扎下去然后把刀拔出来就好了我没试过不知道他说的对不对，还有猪的膀胱我们把它上面洒上草灰一直踩，踩软再对着口插一根塑料管子嘴对着吹吹大吹成气球，不过吹这个小伙伴肺活量要好，吹好以后用脚踢着玩可好玩了，不过吹的时候别吹太大因为有一次一个小伙伴吹的时候把它吹爆了，草灰崩了一脸哈哈哈哈。还有猪尾巴别小看猪尾巴猪尾巴可以补钙，小时候我同学缺钙抽筋他妈妈就炖了个猪尾巴汤给他喝，他喝完之后晒了晒太阳就好了，还有猪毛也会有人来吆喝着收，猪毛可以做鞋刷子、油漆刷子、机器刷子，还可以提取胱氨酸、谷氨酸等蛋白质，现在想想二师兄对人类贡献蛮大的。


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