一碗牛肉面的 爱情

　　其实牛肉面是不少在外地，甘肃游子的乡愁，2014年我和弟弟在重庆吃小面，荷包蛋海椒辣子吃完后大汗在脖子往出来冒，重庆小面麻辣鲜香，吃完后让人大呼过瘾汗如雨下，有一次我点了个重辣重麻，吃完后晚上躺床上，第二天早上起床嘴就肿了，厚厚的嘴唇就像两根香肠挂在脸上，走在路上不少人把我当怪物一样围观。
　　我艰难开口道：“啦啦啦啦啦。”
　　我弟说：“你说啥？”
　　我：“我我我。”
　　弟弟掏了一下耳朵：“你说啥。”
　　我没想太多，一个人跑到了医院，到了医院我满头大汗，重庆夏天的太阳你都不知道，在马路上放两个锅你可以做韩国烤肉，还可以做打上两个鸡蛋，在锅里煎鸡蛋。
　　面对医生我说：“拉拉拉拉。”
　　医生说：“哪不舒服，给我说啊，我给你看。”
　　我伸着舌头：“拉拉拉拉。”
　　医生不耐烦：“快他妈说，后面还有病人。”
　　我提着嗓子：“拉拉拉拉。”
　　我和医生无差别交流时弟弟进来了。
　　弟弟对医生说：“您别理他，他有病。”
　　医生对我和弟弟骂道：“老子知道他有病，你给我说说怎么回事？”
　　我在旁边，弟弟对医生说：“他昨晚吃小面了，重麻重辣还加个，在马路上煎好的荷包蛋。”
　　医生拿出一个小本子，指着小本子对我说：“哪里不舒服，写下来我给你开药。”
　　我接过笔和本子在上面写道：“我嘴疼，我嘴快炸了。
　　医生也写：“嗓子痛吗？”
　　我接着写：“不痛但是很渴，嘴巴痛不敢喝水，一喝嘴巴痛。”
　　医生写道：“好了不用写了，我给你治。”
　　在医院出来我和弟弟。
　　周一我喝稀饭吃药。
　　周二我喝稀饭吃药。
　　周三我喝稀饭吃药。
　　周四我喝稀饭吃药。
　　于是乎我喝稀饭吃药，一天又一天，一天又一天，整整过了四天，到第五天我嘴巴好了，可以说话了，我像扫毒里张家辉演的大毒枭一样的语气。
　　对我弟说：“五天了，五天了。你知道这五天我是怎么过得吗，天天喝稀饭天天喝稀饭。”
　　又拍了一下桌子吓我弟一跳：“今晚这顿鸡公煲我吃定了，耶稣也救不了它。”
　　我们住的园区附近就有卖鸡公煲的，香味很浓路过店面时你就会看到，老板架着煤气灶正在聚集会神的烧制鸡公煲，旁边一个水池老板先打开火，鸡腿肉先加葱姜、料酒焯水焯水，锅里倒入油等油热后放入切好的葱姜蒜片，拿勺子煸炒一会煸出香味后放入八角、桂皮、香油、花椒、辣椒干两勺豆瓣酱，炒出红油处理好的鸡腿肉倒入锅中，炒一会再两勺黄豆酱两勺生抽一勺老抽，翻炒均匀之后倒入砂锅加入开水盖上盖子，小火焖煮10分钟加入自己喜欢吃的新鲜蔬菜，调味时加盐、鸡精、白糖、胡椒粉盖上盖子再焖煮5分钟，一份鸡公煲就可以吃了，老板做好了鸡公煲就会戴上抗热的大手套给我们端上桌子。


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