202 第二〇二章 奇才
202第二〇二章奇才
苗强抹了一把脸上的面粉,看着身旁愣在当场的两人心中暗道:“你们两个真特娘的是奇才,一个是真敢做,另一个是真敢吃啊!”
…………
鬼市和阳世虽然有时间差,但饕餮楼的庖厨大赛是按照阳世的时间来计算比赛日期的。比赛总共分为五个环节,首先是海选,所有报名参赛的厨师会在腊月二十三小年那天进行筛选。
规则也很简单,饕餮楼方面会请来五名评委,按照色、香、味、意、形这五个方面,给参赛选手的菜品来打分。每个方面为一分,五分为满分。
五名评委加起来的总分满分是二十五分,参加海选的选手得分超过二十分便可晋级成功,其他的选手将会被全部淘汰。
晋级成功的选手将在正月初五那天进行食神争霸,届时比赛将会分为三轮进行。
同样的评分规则,不过,第一轮的时候将会淘汰掉大部分选手,只选择前十名晋级,如果出现比分相同的情况,将会进行复试,直到选出十强为止。
第二轮是十进五,第三轮为五进三,最后一轮决赛,决出冠、亚、季军。
根据这个比赛规则,苗强给王海制定了一套残酷的训练方式。为了应对出现比分相同要参加复试的情况,苗强精挑细选地拿出了十道压箱底的菜教给了王海。
虽说距离小年海选那天还有一段时间,但是想在这二十多天里将这十道菜全都学会,并且做到刀法娴熟,火候掌控自如还是有些难度的。
所以苗强给王海下了死命令,就是让他每天都不断重复的做这十道菜。用他的话来说这叫:“孰能生巧,想要成功就没有捷径可言。”
王海虽然累了一些,但却乐此不疲,硬是咬牙坚持了下来。不过这段时间却苦了厨师长和食堂的采购,用他俩的话来讲就是:“这三个小子太能祸祸人了”
半个月的时间里,这三个小子光海参就用掉了一百多斤,其他食材不算,只这一项的花销就差不多五十万。
听到这一消息后张建民坐不住了,火急火燎的跑到厨房找到了苗强,不过苗强一句话就把他怼没电了。“咋地,嫌海参贵了?行啊,明天开始我就教他炒咸菜,那玩应便宜。参赛的时候让王海炒他一锅咸菜条子,准能拿第一。”
要说这王海在烹饪方面还是极有天赋的,经过苗强的特训后厨艺是蹭蹭的往上窜。就凭他学的这十道菜,放到任何一家星级饭店里都能成为主打的招牌菜。
时间眨眼就到了腊月二十二。午夜子时,一个昏暗的十字路口处站着二十多人。
除了苗强三人外,张建民和廖启发带上了二组的十多名调查员,金克木此时也混进了队伍里。
张子皓不解地问道:“六舅,你跟着去凑什么热闹?”
金克木笑道:“老熊在鬼市又开了几间店面,按照那里的时间来计算,开业也有一段时间了,正好借着这次的机会我跟你们一起过去瞅瞅。”
廖启发这时看看手表上的时间,对腻歪在苗强身边的廖欣怡说道:“时间差不多了,把路引符拿出来吧。”
进了鬼市后,一行二十多人在金克木的带领下直奔聚宝斋。
王海扣着帽子戴着口罩,全程都把自己裹在一件黑色的风衣里,不让外人看见自己的相貌。
张建民让他这么做的目的也很简单,就是怕他被别人瞧见,知道了他是七十九局的人。
到了聚宝斋后,老鬼熊万山将众人安排到了一家名为五福的客栈里面。
这五福客栈与聚宝斋相邻,同样开在了饕餮楼的对面。不过苗强记得他上次来鬼市的时候,这里还是一间卖胭脂水粉的铺子。可此时却是焕然一新,尤其之前二层结构的建筑,此刻已经加高到了六层。
就连后院紧邻的几所民宅也被整合到了一起,虽说赶不上饕餮楼的规模,但是在这鬼市里面也能称得上是一流的客栈了。
张子皓这时朝熊万山笑道:“行啊老鬼,没看出来你还有这两下子,才几天不见啊,又整出来这么大一间客栈。”
熊万山笑道:“这不是托了您和苗督办的福嘛,用上次从黄耀那搞来的银子,我把这一左一右的民宅给收了,随后又买下了原来的胭脂铺子进行了重建,这才有了现在的五福客栈。”
安顿好众人后,张建民带着裹在风衣里的王海找到了熊万山,请他帮忙掩饰一下王海的身份,不要让外人知道王海是他们七十九局的人。
熊万山明白了张建民的意思后笑道:“放心,稍后我给他单独安排一个住处。明天报名参加海选的时候,我会叫店里的伙计带他过去,外人不会知道他是跟着诸位一起来的。”
张建民点头道:“那就有劳熊掌柜了。”随后又对王海说道:“你小子别紧张,我们会在暗中保护你的。”
熊万山现在在鬼市混的那叫一个风生水起,自打黄耀的事情过后,鬼市的人都知道了他背后有五大仙家的关系,不管是谁见了他都会客客气气的给上几分面子。
老鬼更是利用从黄耀那捞的银子和聚宝斋的积蓄,在鬼市开了五福客栈不说,还开了一间规模不小的馆子。
饭店开在了距离饕餮楼几条街以外的地方,名为天下鲜。掌勺的厨子名叫陈炳义是个阴魂,看到这个小老头后苗强不淡定了。
原来,这老家伙生前是国家特级烹饪大师。不过却死了二十来年了,苗强没想到能在这里看见他。
包房里张子皓嗦啦着筷子,不断地点头道:“这特级烹饪大师的手艺就是不一般!老苗啊,你照人家可还差点火候啊!”
苗强苦笑道:“大哥,那老家伙生前加上死后都炒一百多年菜了,我才干了多少年,恐怕连人家的零头都不到,这能比吗!”
张子皓砸吧砸吧嘴:“你说得也对。”
熊万山这时候给苗强和金克木舅甥满了一杯酒,随后端起酒杯笑道:“三位,我敬你们一杯,能遇上你们是我这辈子最大的福气,感激的话我就不说了,全在这杯酒里了。”说完一仰脖,把杯中的白酒一饮而尽。
老鬼这是真的感激他们三个,上次回了阳世之后,苗强就把自己的想法跟金克木和张子皓说了。他俩听后也没反对,直接把鬼市这面生意的股份分成了四份,由原来的四三三,变成了现在的每人各占两成半。熊万山因此从掌柜的摇身一变成了四个老板之一,这不禁让他喜出望外,而且干劲十足。按照鬼市的时间计算,在短短的几个月里,他硬是把生意的规模扩大了三倍。
腊月二十三小年,张建民带着七十九局的众人挤进了看热闹得人群,而王海则到了报名处拿到了参赛的号牌。
看着海选区的方向,张建民对苗强低声说道:“参加海选的已经不下两百人了,王海那小子能不能顺利晋级啊,我这心里怎么没底呢?他可别连第一关都过不了。”
苗强笑道:“放心,只要他按照我教他的去做,应该没有什么太大的问题。”
说完,苗强话锋一转:“张局,一直在饕餮楼轮流蹲守的兄弟有消息了吗?那个神秘人出没出现?”
张建民摇头道:“饕餮楼那面到目前为止还没有什么异样,这也可以理解,毕竟今天是海选嘛,真正的决赛在正月初五那天,他不会这么早露面的。接下来的事情就要看王海那小子争不争气了!”
两人说话间,饕餮楼那面有人高喊道:“海选比赛即将开始,下面有请五位评委嘉宾闪亮登场!”
未完待续……
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