第068章 岭下客栈
宝儿知道阿娘很厉害，而且每次出去都能带很多好吃的。
接收到阿娘的眼神后，宝儿了跑到花太奶奶和振爷爷身边，奶声奶气地说：
“花太奶奶，振爷爷，你们就让我阿娘去吧。阿娘可厉害了。之前有人欺负我们，都是阿娘打跑的。”
姜简兮：......
呃，这话说的她好像很暴力一样。
姜振知道，姜云两口子走了后，兮儿吃了很多苦。这段时间兮儿所说所做，都说明她已经完全能挑大梁了。
可是现在有他在，怎么还尽让她一个人扛事情呢？
“平日里也就算了，我现在身体也恢复好了，总不能让我闲着吧！就算兮儿一定要去，那也得我陪着去。”
姜简兮看出了姜振的松动，眼神瞟到边上停的马车，突然想到一个好主意。
不就是要找点事情做么？那还不简单。
一路上，因为路况不好的原因，两辆马车都有不同程度的损坏。幸好她经常用灵泉喂马，马的状态倒还不错。
平时姜振就特别宝贝这两辆马车，只不过苦于没有工具，只能眼睁睁地看着。
“振叔，我们马车损坏的地方有点多，接下来过凤阳岭，路况更复杂，可不能在这个时候出问题。要不您就在这边修整一下？”姜简兮试探着说。
姜振看了看马车上的裂痕，心疼的不行。
“可是没有工具啊。”
这年头逃荒，谁家还会带着那劳什子玩意？
“老赵叔家有啊？”姜简兮说，“老赵叔家原本是木匠，工具可是他们吃饭的家伙，想着带到陵城，还能做回原本的营生。”
姜振想了想，到也知道兮儿没有说瞎话，只不过......
“那老头子宝贝的很，能借？”
姜简兮笑着说：“咱们不是还有挺多腌好的野猪肉吗？”
上次分野猪肉的时候，本来就有多分给他们，另外赵毅还送了些过来，他们还真挺多的。
“这也太亏了吧！”花奶奶说。
一条猪肉就只是借用一套工具，真是亏大发了。
“花奶奶，咱可不亏，马车修好了，这比什么都强。”姜简兮说。
“对对对，有了马车，我们就能快快。”宝儿也跟着起哄说。
姜振拍了一下腿，笑着说：“兮儿和宝儿说的对，画儿，带上野猪肉跟叔去一趟。”
有了一条肉，他就不信老赵头不心动。
******
姜简兮提着一个竹篮，站在凤阳岭下唯一的客栈——岭下客栈。
客栈看起来相当简陋，前面是一个两层楼的房子，用作歇脚客商吃饭喝茶的地方。
后面三面都是一溜排的房间，做住宿用。
现在这个点不是饭点，但一楼大厅里却聚集了不少人。
大多都是喝着茶，吃着花生或瓜子闲聊。
姜简兮进来时，并没有人任何人注意到她。
姜简兮环视了一下内部结构，格局简单通透，倒是和这山间野岭相搭。
桌上的茶果份量也实诚，看来这家店主不是奸猾之人。
姜简兮抬脚走到柜台，店小二立马就笑脸相迎。
“客官是打尖儿还是住店啊？”
姜简兮笑了笑，“都不是，我想找一下你们掌柜的。”
店小二愣了一下，却没有恶语相向的意思，只是让姜简兮稍等片刻，他去了后面的隔间。
没一会儿就带着一个长相精明的掌柜，倒是让姜简兮愣了一下。
这长相看起来不像个给东西实诚的人啊！
掌柜看着姜简兮犹疑的神情，爽朗地笑了起来。
“这位夫人找在下有什么事吗？”
姜简兮看了看周围说：“掌柜的可否借一步说话？”
掌柜朝后面做了一个请的手势，“夫人这边请。”
姜简兮靠近一些才注意到掌柜面带病色，身上还带着浓重的药味，
不过她暂时并没有说什么，而是跟着掌柜先进了隔间。
掌柜给姜简兮倒了一杯茶，“在下姓章，立早章，不知夫人如何称呼？”
姜简兮将篮子放在桌子上，点了点头致谢。
“章掌柜好，免贵姓姜。生姜的姜。”
章掌柜笑了笑，这倒是个新奇又易懂的介绍方式。
“不知姜夫人找在下是谈什么呢？”
姜简兮喝了一口茶便开门见山地说：“我找掌柜的是想做个买卖？”
“哦？”章掌柜倒是有几分好奇，“夫人是想做什么样的买卖？”
“这里前不着村后不着店，我想掌柜应该很缺新鲜食材吧！”
章掌柜微微惊讶，姜简兮带的篮子被遮的老老实实，看不出装的是什么。
不过章掌柜觉得不太可能是多精贵的食材，毕竟到这里的不是客商就是逃荒的人。
姜简兮见掌柜一副不在意的样子，就知道他并不相信。
姜简兮将盖在竹篮上的布，露出一角新鲜牛肉的样子。
章掌柜瞬间激动了，他们的位置远了采购不了新鲜的。又不敢上山抓野物，怕得罪异族人。
所以店里虽不缺食材，却缺新鲜食材。
“这可是牛肉，还是顶新鲜的？”
姜简兮盖上布点了点头，“新鲜的牛肉。”
“不对啊！”章掌柜觉得不对劲，“牛可是耕地的，谁家舍得杀了吃肉。”
姜简兮面露哀色地说：“本该是这样，不过这一路过来，我家牛没熬住，刚到凤阳岭就不行了。”
“病死的？”
章掌柜皱起眉头，他们是缺新鲜食材，可不买病死的禽肉类。
“当然不是，掌柜可让人检查一二。”姜简兮大方地说。
章掌柜没有推辞，他家可以没有新鲜食材，但决不能以次充好，更不能以病冲壮。
章掌柜检查时，姜简兮也在旁做说明。
其实要分是否为病牛肉的方法不难，主要是靠对食材的熟悉度和经验。
一般就是看闻触烧四种方法：
看，新鲜的牛肉呈较为鲜亮的枣红色，如果是病死牛肉因为没有放血，肉色呈暗红色。
闻，闻气味，新鲜的牛肉带着着轻微的膻味腥味，如果是病牛或不新鲜的牛肉，腥味较重，甚至有轻微肉腐败的臭味。
触，用手摸，新鲜的牛肉稍微有一点粘手，但不会粘有血水。
烧，取一张吸水性好的纸附在牛肉上，轻轻拍几下，若纸巾点着了，说明肉质新鲜无注水。
按照姜简兮的步骤，章掌柜一一检查了一遍，心中一喜。
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