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第二百三十二章 阿璃最合适


  到了开业那天早上徐卉让店里员工穿上统一的制服,戴着套袖、口罩,女人头上围着碎花头巾,男人是蓝色方巾。
门口摆着方桌,放着试吃的食物,吉时一到豫王世子和珉郡王领着一些朋友过来捧场,徐卉年纪小,不适合出面招待客人,周博韬代替她在大堂待客。
门口还来了舞狮队,一时间徐家小吃店外面显得特别热闹,吸引了很多人过来围观。
“小舅舅,一会儿我在酒楼定两桌饭菜吧,怎么也不能让客人坐坐就走啊!”
“世子说了,那些人他招呼,让你晚点回郡主府的时候做两桌菜咱们自己人吃,世子想吃你做的那个宫保鸡丁,郡王想吃爆炒牛肉!“周博韬说。
“小舅母就没说想吃啥?”徐卉不信她会什么要求都不提。
“她的要求你可以忽略掉,你做的那些菜我看她都很爱吃!”周博韬心疼外甥女,她还那么小,为了赚钱起早贪黑,很多大人都没有她能干。
对于徐卉来说,做一两桌菜不算什么难事,她答应这边一关门就回去准备。
豫王世子带人坐了一会儿就走了,徐卉坐在后院列晚上的菜单。
“徐姑娘,香肠卖完了!”这家店铺的管事是裴狄手下叫梁卓,他急匆匆过来禀报。
不应该啊,店铺才开张不到两个时辰,还没到中午呢,香肠就卖完啦!那可是三百斤香肠啊!
徐卉去前面看了眼,柜台上生的熟的香肠都没了,不仅香肠没有了,卤肉和肉丸子也被抢购一空,只剩一些卷饼、卤蛋和素丸子了。
京城人真有钱啊,徐卉告诉店里的人别慌,先把准备送人的一部分香肠拿出来应急,她现在就带人去后院再做一些,同时可以接受预定,让对方签字交定金,凭票取货。
徐卉给梁卓一些带字和图案的票据,上面有她用阿拉伯数字做的记号,没人能模仿得出来,那些票据上还有徐卉画的抽象图画,别人画得出形也画不出其中意境。
交给梁卓使用方法后,徐卉带人做香肠,那些工人也是一番好心,告诉徐卉肉不用剁的那样碎,这样灌起香肠来速度快!
“我的店不是今天开明天就不干了,信誉对于我来说,和赚钱一样重要,都按照我教的步骤做,哪怕你们是为了我和店铺好,偷工减料的人我也不会留!”别看徐卉年纪小,生气的样子还是挺骇人的。
地窖里存放的肉馅和猪肉都用上了,总算把客人都打发走了,梁卓告诉徐卉还有五、六个人预定了明天的香肠和卤肉,加起来也有一百多斤。
徐卉做梦都没想到开张第一天居然能卖出去这么多的香肠,交易额是竹园县的五、六倍,这还是第一天局面没有完全打开呢!
下午徐卉回到郡主府做菜的时候,乐安郡主问她对今天店铺收益还满意吗?
“满意!比竹园县好太多太多了!”
乐安郡主趁热打铁劝她干脆关了竹园县的店铺,来京城发展算了。
“我必须回去一趟!”那边的店铺不管是给姥娘还是大舅母都要交接清楚,还有师父一家,和文府的生意,都要安排好才行。
看样子有门啊!乐安郡主不打扰徐卉做菜了,乐颠颠跟两个哥哥道谢去了。
“谢我们做什么?”
“那些买香肠的客人,特别是那些大户不是你们介绍过去的吗?”乐安郡主问。
“我们介绍过去的人只买了店铺里一半的香肠,也就是一百多斤,后来那些和预定的都和我们无关了!”豫王世子是让人盯着店铺来着,他打算要是香肠有剩余的就买下来送人的。可他找的人买了一百多斤香肠后见顾客越聚越多就撤走了,他也是后来才听说徐卉又做了一些香肠,接受了一些预定才让顾客满意而归的。
“这么说不算那一百多斤香肠,卉卉的店正常售卖的香肠也有四百多斤喽!”乐安郡主在心里噼里啪啦打着小算盘,徐卉在京城卖香肠的方式和竹园县不同,香肠做的更大了些。两根足有一斤,售价是十五文一根,要是论斤买就是二十八文钱一斤,也就是说一斤香肠赚将近一半的钱,除去本钱净赚也有十文。
麻辣香肠和腊肠还有蒜蓉的还要贵五文,就算是五百斤香肠净赚五十两银子,还有卤肉和卤蛋什么的呢,再加上泡菜和酱菜,这一天怎么也赚七、八十两银子了。
一个月下来赚两千多两银子没什么问题,有这样的收益,徐家人应该会考虑来京城了吧,店铺二楼再利用起来的话,一个月可就不止两千两银子了,一年下来赶上大酒楼赚得多了!
珉郡王也夸徐卉生意做的好:“这丫头长得好还会做生意,以后来求娶的人肯定不会少!”珉郡王都有点羡慕那个将来能娶到徐卉的人了。
这样一个上得了厅堂,下得了厨房的姑娘谁不想娶回家啊!
乐安郡主告诉两个哥哥,有优秀的男孩子可以帮忙留意些,但是那些家里乌烟瘴气,父辈妻妾成群的人家坚决不要。
“那就只有阿璃最合适了!”豫王世子说,云王府那是真干净,现在除了三个主子,一个多余的人都没有。
自己最中意的也是阿璃,就是不知道云王夫妇是否中意卉卉,如果嫌弃她小可怎么办呢?
徐卉和丫鬟们端着菜进饭厅,周家人跟在后面,豫王世子和珉郡王见周家二老过来,站起来行晚辈礼。
“今天谢谢世子、郡王带朋友捧场,更谢谢两位帮忙!”徐卉鞠躬道谢。
豫王世子和珉郡王急忙澄清,他们真的没帮什么忙,那些人买香肠和泡菜都是因为徐卉手艺过关,跟他们真的没啥关系。
是吗?徐卉有些不信,豫王世子问是不是自己发誓她才肯信,是现在发誓还是吃完饭以后,他随时都可以。
难道是自己想错啦,豫王妃和乐安郡主一起劝说徐卉把生意挪到京城来。在竹园县一年能赚多少银子,千八百两一大关了。来京城就不一样了,每年赚到的银子两万两都不止,两者之间差的可不是一星半点啊!


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