第528章 日式料理
孩子出生之前还不觉得,但当她生完二宝之后,才发现自己生完孩子后的体重已经快到怀孕之前的两倍了,虽然从能下地开始,叶安安每天都有坚持锻炼运动,现在体重也已经下来了不少,可却还没恢复到怀孕以前的水平。
储淑云翻了个白眼,“我这飞机场有什么好羡慕的,安安你现在这个样子就刚刚好,前凸后翘,黎哲肯定爱死你现在这个样子了。”
叶安安娇羞的瞪了储淑云一眼,把菜单塞进了储淑云的手里,“讨厌,你就会拿我开完笑,还不快点菜。”
“好好好,我不说了,有个人要害羞了。”储淑云接过了菜单,“你想吃什么锅?辣的还是不辣的?”
叶安安犹豫了一会儿回答道:“日式火锅的味道都比较清淡,辣的或是不辣的好像味道也差不了多少,不如就点他们店里面的招牌锅底吧,总归是不会错的。”
“好嘞。”储淑云应道。
两人最后点了一份海胆刺身,一份招牌火锅锅,和一份甜品拼盘。
S市靠海,这家店里面的所有海鲜都是最新鲜的,做好的海胆刺身被端上来的时候,海胆外壳的尖刺还在动。
被摆成了花朵的样子海胆肉,色泽金黄,肉质饱满,放在了被碎冰填满的海胆壳里,蘸上芥末和酱油,入口除了芥末的微辣和酱油的咸鲜外,还有新鲜海胆特有的甜甜的味道。
叶安安吃了一口就停不下来了。
海胆肉质鲜嫩,入口即化,叶安安幸福的眯起了眼,实在是太好吃了。
她和储淑云你一口,我一口,很快就把那一盘分量不算少的刺身给吃完了,而这时候,她们点的火锅才刚刚被服务员端上来。
日式火锅与华国传统的火锅不同。
日式火锅,除了食材丰富外,高汤、高汤调味、沾酱、佐料,也十分独特,随着高汤浓淡不同,食材属性各异,及酱料巧妙搭配,变化出口味万千的火锅料理,正是日式火锅引人玩味之处。
以火锅灵魂,高汤为例,R国人认为纯美高汤,等于提供锅物料理一个美好舞台,才能让承接下来的味觉表演达到完美。R国众家汤头中,最常被采用的,就属「一番高汤」。所谓「一番高汤」,是由天然干燥昆布,及研磨柴鱼薄片,经过长时间熬煮、过滤、沉淀而来,融合两种高级干货的甘美滋味,色澄味鲜,琥珀般高雅色泽中,还透着浓郁海洋风味,清爽回甘,精致香醇,是最容易引出食材原味的日式汤底。
这家餐厅的日式火锅的口味是经过改良了的,味道虽然像传统日式火锅那样正宗,但是却更符合华国人的口味。
鲜嫩的蔬菜和其他素食一起,被摆放成了扇形,放进了锅里,琥珀色的高汤在锅里翻滚,和锅底一起端上来的还有一份摆放的整整齐齐的嫩牛肉。
牛肉不是常见的那种机器切割出来的肉卷,而是厨师手工切出来的牛肉片。
厚度均匀,薄如蝉翼,只需要放在锅里涮一涮,几秒钟就能捞出来吃了。
储淑云大概真的是在家里闭关太久了,遇上了好吃的就连自己的淑女形象都不顾了,刚从锅里捞出来的东西,吹都来不及吹,就着急的往嘴里送。
叶安安为她把空茶杯重新倒满了水,“云云,你慢点吃,又没人和你抢,这么着急做什么,小心别把自己给烫着了。”
储淑云迅速的咽下了嘴里的食物说道:“这不是因为好吃嘛,你知道我这段时间,天天在家里背书做卷子,连家门都没出过,走过的最长的一段路,就是从书房到厕所。我已经好久没吃到过外面的东西了,这段时间甚至连一杯奶茶都没喝过,我真是太难了。”
一说起这段是时间头悬梁锥刺股的学习经历,储淑云就忍不住开始和叶安安大吐苦水。
叶安安对储淑云的精力深表同情,她问道:“云云你什么时候考试啊,等到考完了就可以解放了,到时候我们一起出去找个地方庆祝一下!”
储淑云点了点头道:“好呀,考试时间就在下周末,等我考完了我要去你家看看我可爱的干女儿。”
储淑云口中的干女儿指的就是叶安安的二宝,黎之瑶。
早在黎之瑶还没出生的时候,储淑云就已经自告奋勇的当起了黎之瑶的干妈。
“对了,云云。”叶安安突然问道:“你年纪也不小了,是不是该赶紧找一个男朋友了?”
储淑云放下筷子拜摆了摆手,“嗨,我一个人每天开开心心的挺好的,干嘛要找个男的来给我添堵呢?现在的男人,不是妈宝男,就是巨婴,我才不要为一个男人而降低自己的生活质量呢!”
她这话算是一个地图炮,不幸把黎哲也个包含了进去。
也安娜下意识的说道:“男人也不全是你说的那个样子的吧,你看黎哲就挺好的呀,既不妈宝,又不巨婴。”
储淑云有些羡慕的看了叶安安一眼,“安安,你要知道现在高质量的男人都是抢手货,你能和黎哲在一起,这是天注定的缘分,我就没这么好的运气了,我爸妈都打算让我去相亲了。你说我长得也不差,事业也成功,还是个富二代,如果最后还要靠相亲解决人生大事,那得多丢脸啊,所以还不如就这样单着呢。”
“现在你年轻,单着当然没问题,可以后呢,你要是一直单着,老了不就没人照顾了?”叶安安替储淑云担心了起来。
储淑云耸了耸肩膀,“这有什么,大不了以后请个护工,或者去住养老院,我早就想好了,就算我老了,也要当养老院里最酷炫的老太太。而且啊,你看我现在都还没到三十岁,虽然现在是一个人,但以后我说不定会去领养一个孩子呢?领养了孩子以后,等我老了不就有人照顾了嘛!”
叶安安想了想,觉得储淑云说的话也不无道理。
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