第69章 膳食轩


时间过得很快,半个月的时间眨眼而逝,一间空荡荡的铺子,在温宁一的打理下很快就有了雏形。

        因为是做药膳馆,她特地去找木匠定制了带圆盘的桌子。

        古代的菜都是放在桌子上,为了礼仪大家都只夹自己面前的菜,而温宁一定制的则是转盘,就像现代那些餐馆里的那种,可以转动的餐桌,这样一来所有人都可以吃到桌子上的每一道菜了。

        温宁源和温宁珂不由得赞叹她的奇思妙想,想必很快这东西就会普及到每个酒楼甚至家中。

        温宁一个铺子取名膳食轩,为了提高膳食轩的规格,她将铺子做了隔断,全部都做成一小间一小间的,如同一个一个小的包间,虽然依旧能够隐约看到见听见其他人的样子和声音,但是却又有一些私人的空间感。

        因为后院房间太多,他们实在住不完,温宁一选出几间整修了一下,做成很雅致的包厢,这种包厢隔音效果很好,很适合谈合作或是和重要的人聚餐食用。

        铺子的楼上也隔成了两个部分,一部分是药香,香囊还有居家药膳材料套盒的售卖区,一部分是小的隔断包间。

        最近这段时间姬霆坤一直没有消息,温宁源和温宁珂也一直在店里帮温宁一打理铺子。

        “姐姐,我们都卖那些菜品?可需要招些小二和厨子?”眼看着膳食轩已经打造的差不多了,但是一道菜都没见到,温宁源和温宁珂不由得担心。

        “自然是要的。”温宁一笑了笑。不管怎么说,这么大一家店,光靠他们姐弟妹三人是不可能撑得起来的。

        “我已经找好人了。”药膳的做法不难,主要难在搭配上,搭配由她来搭配,招的厨师她也试过水平了,虽然在她看来做的一般,但是贵在人聪明,学起东西来很快。

        “长姐何时去找的?我怎么都没注意到……”温宁珂嘟了嘟嘴,她还以为温宁一一直和他们在一起呢。

        “自然是在你们学习课业的时候。”温宁一伸手摸了摸温宁珂的头,温宁珂和温宁源两人都很刻苦,根本不需要她监督什么就会自己学习,比起现代很多孩子让人省心多了。

        这是他们未来能走多远还真的是个未知数。

        温宁源还好,他的哮喘她能治好,以后他就能和正常人一样,习武的愿望终会实现。

        可温宁珂……

        唉,现在这个时代,对女子的限制太过于严苛了些,虽然女子也可抛头露面,可以外出劳作,可想进行科举,想要入朝为官实在是太难了些。

        “宁源宁珂,等文先生和玄衣他们回来了,你们可能就要来回跑了。”如今他们住在县城里,他们学习的确是不太方便了些。

        也不是温宁一不愿意花钱给他们请先生,而是那些先生可都没有姬霆坤那种学识。

        而玄衣身为姬霆坤身边的第一人,武功自然是出类拔萃的,不说是顶尖,一流高手却是绝对算的上的。

        “嗯,没事的,县城里村子不远。”温宁源和温宁珂都应了一声,他们担心的不是来回在县城和村子之间跑,而是担心自己的老师不回来了。

        “叩叩叩~”一阵敲门声响起,温宁一露出了一个淡淡的笑容,“来了。”

        温宁一起身打开门,外面站着五个人。

        “温姑娘。”那五人都对着温宁一行了一礼,他们正是温宁一找来的人,其一人是厨师,三人是店小二,一人是掌柜的。

        温宁一不是没有想过自己当掌柜的,但是为了吸引顾客,她需要有时间来给顾客诊脉,推荐药膳和药香。

        “来,快快请进。”温宁一微笑着将五人迎了进来。

        这县城里原本有一家大财主,着财主搬到临城去发展了,他们正是着家的仆人。

        “宁源,宁珂,来我给你们介绍一下。”

        “这是贾慎,咱们的掌柜的。这位掌柜的曾今是财主家的账房先生,管账很有一手。”温宁一看着温宁珂说道:“宁珂,这位先生的学问可也是很渊博的,有问题了可以请教请教。”

        “不敢当,是探讨。”贾慎赶忙谦虚的行礼。

        随后,又朝另一位介绍:“这位可就是咱们的大厨了,李谷。”李谷膀大腰圆如果不说的话,一般人都会当他是卖力气的人。

        紧随着,后面的三位,分别是徐卓,赵敬,李柴。

        “温小姐,咱们什么时候开业?”贾慎立刻就进入了本职工作当中。

        “今天咱们试试菜,明天正是开业。”温宁一也肃正脸色。

        “不知道明天都要推出什么菜品呢?”李谷也认真了起来。

        “大致会有三十多种菜,到时候我会为顾客号脉,然后为他们推荐菜品。”温宁一取出一张菜单和制作流程,只是其中的配药是由温宁一来搭配,然后送去厨房的。

        “这样会不会太麻烦了?”李谷微微蹙起了眉,吃个饭也这么麻烦,这样每一桌的菜都是不同的,这做起来也甚是麻烦。

        “咱们膳食轩做的是药膳,自然会和你之前做的有些不同。”温宁一看了贾慎一眼说道。“贾先生,我能给你把下脉吗?”

        贾慎微微一愣伸出了手。

        温宁一将手搭在他的手腕上把脉。

        片刻后温宁一说道“先生,寸关尺三部脉皆无力,重按空虚,这多为气血两虚,气血不足。”

        温宁一看向李谷说道。“向贾先生这种就我可能就会推荐一些补气血的汤品,而这些汤品则是提前熬好温这的,上的快,还不需要费时间在现做。”

        “还有一些清热的凉菜,那些也是提前配好的菜,到时候进行调拌就好。”

        “这样啊。”李谷点了点头,如果是这样那么到也还算来的及。“只是那些药的多少比例该怎么办?”

        李谷只是个厨子,他并不懂医术,他怕万一他的药放多了,或是万一放错了,岂不是要坏事了?

        “到时候我会将药的剂量搭配好,你只要按照我给你的流程上的顺序放入就可以了。”温宁一的嘱咐,打消了对方的顾虑。


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