第712章 新奇的做法

白萝卜切好之后，刘梦龙又拿出了一块牛肉。

        这牛肉看起来颜色鲜美，仿佛不用烹饪都能够食用一般。

        这是魏所欲从系统中拿出来的牛肉，比起别人的食材要好上不止一筹。

        这也是魏所欲独特的优势之一。

        看见这块牛肉的时候，戴青明显的震惊了一下，但很快他的表情又恢复了常态，仿佛什么事情都不能让他为之惊讶一般。

        魏所欲也不在意他的态度，只需要在这场比赛上，将他打倒就行了。

        刘梦龙再一次使用出了跳舞般的刀法，将牛肉也切成了和萝卜一样的大小。

        “这是什么刀工！居然能够这么迅速的将萝卜和牛肉切成同样的大小！”

        “不止，你看他们准备的那一锅汤，那可不是什么普通的清水，而是一锅高汤！”

        “这么说，他们是打算在焯这个阶段将高汤入味？”

        台下众人的眼睛瞬间鼓了起来，他们在这一瞬间豁然开朗。

        若是让刘梦龙这样行动成功了，那这份菜的味道绝对非比寻常。

        但这样做也有着这样做的坏处。

        在焯这个阶段的时候，若是将牛肉放入高汤之中太久，就会使牛肉变老。

        到时候，牛肉没有了鲜嫩的口感，这份菜的评分也会随之大降。

        然而，下一瞬间，刘梦龙便为他们解答了这一个问题。

        只见刘梦龙对着牛肉不停的拍打。

        而且手法始终保持着一定的规律，看起来他像是在胡乱的拍，但实际上，牛肉在他拍打下，里面的肉质也随之松开。

        再用针在牛肉上刺几个小洞，让里面的肉质更为松散。

        刘梦龙将牛肉和萝卜一起放进漏勺当中，放入高汤，不过一分钟的时间，便又立刻捞了出来。

        用汤勺舀起了一勺高汤，放入了蒸笼的下方。

        而牛肉和萝卜则是放在上方蒸煮。

        高汤浓郁的香味涌了上去，将牛肉和萝卜填满。

        香味一点一点融入牛肉和萝卜当中。

        台下的众人惊讶，像这样做，牛肉的确没有因为放入高汤过久而变老，甚至是还没有熟。

        而高汤的味道已经融入了牛肉和萝卜当中。

        不得不说创造这种方法的的确是个神人。

        台下大多数人都在赞叹着刘梦龙的厉害。

        而一些有见识的人，都把目光放在了台上，身为挑战者的魏所欲身上。

        厨师，只不过是步骤的实行者，而魏所欲是这种方法的发明者。

        欧阳子看着魏所欲的眼神之中，充满了凝重。

        在这时候，他也终于意识到了魏所欲的强大。

        原本他的眼中只有一个戴青，但现在看来，就连身旁的这个魏所欲也不可小觑。

        刘梦龙在接下来的时间里，再次向众人展现了非同一般的厨艺。

        这不仅是他本身的功夫，还有着一些与众不同的想法。

        “哇，好香，这是什么味道？”

        “里面有香甜的萝卜味道，还有着牛肉的芳香。”

        “这道菜处理得非常好，连一点牛腥味也没有。”

        台下的人们已经忍不住自己的口水，疯狂的吞咽着，生怕疯狂分泌的口水流了出来，破坏了他的形象。


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