第1675章 中等B级美食之间的对决
魏所欲与古先生之间并没有明确主题,只是双方做的菜品必须要和面点有关。
到了他们这个程度的美食大师,几乎也没有什么命题能够难倒他们了,因此也放弃了命题这个阶段。
当比赛开始的时候,古先生没有丝毫犹豫,挑起一块巨大的鱼排,便开始挑起了里面的刺。
可以说是行家一出手,就知有没有。
古先生挑刺的速度极快,而且挑选的鱼排也是肉质非常鲜嫩的深海鱼。
虽然不明白古先生要做什么,但魏所欲知道,这道菜品的难度肯定极高,稍不注意就会导致菜品煮烂。
因为深海鱼的特质,他只需要稍微烫一下,有点热度几乎就能够熟了,刚熟的时候,吃起来也是及其鲜嫩,而且多汁多味。
但若是继续再进行烹饪,深海鱼的味道就会渐渐降低,而且肉质也会变得软烂,没有了弹性,也没有了鲜嫩的感觉。
见古先生挑出了这么一个东西,魏所欲自然也是不会放松,从各种蔬菜里提取了一些菜汁,又将肉嫩多汁的海鲜剁成沫。
人们都以为魏所欲又要做包子,饺子之类的东西,可谁想得到,他居然把这些提取的东西又一次和进了面团当中。
面团被魏所欲的双手挤压,与海鲜肉沫和菜汁融合,渐渐变成了青绿色,上面还有点点晶莹的白色光芒闪烁。
若此时的场景换成黑夜,那这一个面团看起来就能够像是一个艺术品一般,在场上大放光芒。
古先生见此,也不甘示弱,立刻将他准备好的鱼排,如同魏所欲一般剁成了沫。
但他并没有像魏所欲一般将鱼肉融入面粉,而是让这些鱼肉自己成为了一个面团。
在他的揉打和刺激之下,这鱼肉团渐渐紧凑起来,古先生揉着揉着,也知道到了时机。
随即立刻将其拉成了面条,放入了早已准备好的汤料当中。
古先生并没有将这鱼肉做成的面条放进锅里烹饪,而是直接放入煮好的热汤料当中,由汤料的热度将深海鱼面煮熟。
众人都是一阵惊叹,他们之中只要是懂得一点厨艺的,都会为这道菜喝彩。
因为这道菜的难度实在是超乎常人难的想象,不管是揉面,还是将面倒下锅,都必须要有精准的时间掌控才行。
只要这其中的时间差超过了两秒,这道菜就算是完了。
在深海鱼面倒入汤料中的时候,古先生的头上也显现出了一条深海鱼在海里游荡的场景。
这景象若隐若现,但闪烁的时间却少得可怜,可以说这算是无限接近于高等B级美食的一道菜品了。
魏所欲那边也不慢,在古先生头上显现出影像的同时,魏所欲的头上,也显现出了各种山珍海味的景象。
他们两人做的都是面条,无论是古先生的深海鱼面,还是魏所欲的山珍海味面,都大放着光芒,香味四溢。
似乎在告诉着周围的众人:
“你们快来吃我啊!”
双方的菜品都及其出色,一时间双方的人都迟疑了起来,只是闻味道,看投影,以及菜品的光泽以及色彩,已经看不出菜品的好坏。
若是要评价的话,那也只能品尝之后才知道了。
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