第44章 第44章
“想吃!”
见他点头,舒婉也由着他。
“那好啊,不过你得等阿姐会。”
切成肉块的肉,放入黄酒姜蒜等进行调味。
剁好的野辣椒与盐洒在上头。
搅拌均匀,再放些捣碎的冰糖渣提香。
舒婉说着就去清洗肠衣。
猪下水里除了大肠、心肺之外,便是一沓的肠衣。
正好一起用了,用筷子一个个翻面。
内壁粘膜存有很多杂质。
需要将其处理同时去除腥味。
舒婉去掏面粉,舒母看她倒得心疼不已。
“好了吧,这么多?”
“也没有吧,娘这可得好好洗,再说还有大肠呢。”
舒母信不信她不知道,又撮又洗总算好几遍下。
水算是清澈不少,舒婉才放下心来。
搅拌后的馅料腌制一个时辰,舒婉这又磨刀霍霍宰肉馅。
新鲜的笋子,烫水后与肉剁成小块。
鲜肉笋子饺也很好吃。
小弟看她“咣咣”剁馅就很高兴。
舒母在一旁发面。
这天不一会儿就能发起来。
根本就不需要什么就沉面去发。
想到这,舒婉猛地念头一动。
不知道她那种子怎么样了?
是了,她买的那些里,很大一包是麦种。
对比地头里的,是去年最为壮实的一类,俗称的好种子。
虽说她没怎么种植经验,但这种好坏还能区分。
就这海边天气,也能做挂面生意啊。
花田一进到小草甸里,就看着大伙个个乐的自在。
连他怕是都没看见。
真没等他问,挨家挨户升起了烟。
随后,杂七杂八的肉味袭来。
老花背着手,走了走。
满脸的羡慕与无奈!
“这,这真的是成了。”
他不知道经过,大体也猜的出来。
怕是他们那个什么小组弄出来的,这两村刚开头没什么差别。
桃花村人都不是什么善茬。
又是走镖行伍的后代,舞刀弄棍也不是那么简单能解决。
倒是就怕撕开脸了。
“花叔,你怎么在这?”
程浩带着好友跑出来玩,就看他在这晃悠。
“小浩,你阿爷在家吗?”
“在啊。”
“嗯,那好!”
程浩见他眉头稍松,像是决定了什么。
程家乐看道,“他不是找舒婉的吧?”
“嗯,你怎么知道?”
几人都分了肉,村子里除了赵家那几户,几乎人人都有。
为这事,刚才赵晓光还吵了一家。
“不是我怎么知道,这肯定啊!”
要说如今村子谁最受欢迎,那指定就是这群半大的孩子。
小个头的家伙们眼馋不已。
纷纷拍板自己也要干活,挣肉吃!
“哈哈啊,你个小屁孩还要干活?”
“嗯!和阿哥阿姐一样。”
“不管,咱们先玩去,明天肯定又得被小舒婉收拾。”程浩说起舒婉那是个怕。
但他年纪又比她大,也就能在嘴上过过瘾。
“别这么说她,她很好。”
“是是,谁不说她好。”
村子里一片火热。
午饭之前,舒婉舒母就将食材备好。
舒父舒老爹回来后,一起包饺子。
小舒阳都洗净手,包着四不像。
“你这个是大饼啊?”
舒老爹指了指。
小舒阳羞涩扣手指,“不是的~”
“哈哈哈~”
锅中冰糖化开,五花下锅,大料煸香。
锅铲不停翻动,上色均匀。
味道从院子往外扩散。
香得众人抬头,小弟咽口水,阿爷直勾勾看她。
黄酒入锅,酒香瞬间融化。
挥发的瞬间,醉得小弟脸颊红扑扑。
几人快速的包,舒婉改刀豆腐。
麻椒下锅,肉沫炒后变色。
顺着锅边,豆腐缓缓下入。
一碗调好的淀水下去,舒婉将火微微调小。
旁边几人正在收尾,此刻小弟已经凑到跟前。
锅中倒水,大伙烧开将饺子下锅。
舒母在旁边看着,舒婉就将炒好的菜收尾。
麻婆豆腐、红烧肉,再上一道清炒时蔬。
饺子圆滚滚起来,她还趁机挑了些料汁。
切碎的蒜末香菜,伴着热油一滚。
粘上出锅的饺子,又是另外一种滋味。
“吃饭了!”
“好啊,吃饭。”
饭桌上,小弟忙去夹饺子。
个个吃得是肚子鼓鼓。
满足极了。
收拾完后,她俩也趁着天早将剩下的事情弄完。
老爷子弄来跟空心竹,一头插上肠衣,一头开始塞肉。
等差不多长,则用草绳打结。
看她做的有模有样,老爷子接过这活来。
舒婉就灌,舒母拉着长度,老爷子打结,小弟在一旁扎孔。
舒父扶着将其串起来,挂在门沿上。
一排排香肠就弄好了。
等弄完时大家抬头看着劳动成功,满是得意。
“哈哈啊,不错。”
“小弟,也会干活了。”
小弟笑的门牙稀疏,原水今天吃急掉的。
最后剩下的鲜肉,舒婉想着腌制了,等晚上大伙吃饭。
两排都是肉,老爷子玩笑所以后不出门了。
得把这些肉守着,谁要是馋了可不得来抢。
“啊哈哈,那您可不能出去玩了?”
小弟凑来到:“我来这看着,阿爷出门玩。”
“你个小鬼,阿爷不出门,这肉谁都偷不走。”
正说这呢,村长拎人到门口了。
是的,家门前也弄了个小栅栏。
仅有半人多高,怎么也能遮挡些。
有个私自的空间感来。
“小婉啊,你在家吗?”
“在的,您怎么来了。”
落后一些的花田跟来,自然看出那怪异的肉味。
顿时咽了咽口水,这这真的大户人家。
说起这个还真得来呢。
“娘的,这群人都让我给擦屁股。”
“呦,你们都在呢,舒老兄你也在,我找她有点事。”
老舒头打招呼,花田自然也得问好。
舒婉见几位不自在,便让她们出去谈。
村长抬头就看到那场面,面上更是得意。
“啧啧,这日子过得可以啊。”
“哈哈!”
“您来找我啥事啊?”
老村长看了眼她,旁边的花田忙接过道。
“是这样,小婉是吧,这事是我找你的。”
此刻三人站在外头,露天的烈日晒着。
舒婉皱了皱眉,花田瞬间明了。
“要不找个地方,坐下说话吧。”
这话自然答应,随后便去了坝坝屋。
是村里的一块空地,来晒粮食的,旁边有个小杂间。
适合他们说话。
花田不问不知道,为了还真给他惊喜。
想不到这身后的事情都靠她了。
“我其实是为了村里的事情来的,之前那些事是我们的不是,真的很对不起你,小舒还希望你不多见怪。”
中年男人说话恳切,眉梢低垂。
语调更是谦逊的很,实打实道歉态度。
舒婉能得这人这么说,那必然是所求不少。
毕竟,谁能好心地当着后辈面这么说话。
“你这是干什么,之前不都解决了,再说我也受不起。”
她确实不想这样。
花田望向老村长,想让他说好话。
村长面露难耐,前一副不好说,对着舒婉又是挑眉示意。
她便知道这人差不多了。
此刻,正是按照他们的路线在走。
“您有什么打算,说就是了。”
花田扭捏半晌,见此也只好扯来脸皮。
“我想问问能不能让我们也参与进来?”
“嗯?”
花田顿时挥手,“我知道,这么说确实很不要脸,但你可能不知道,这时候天气变化无常。再过半月等水龙灾到了一切就危险了。”
“水龙灾?”
舒婉觉得哪里耳熟。
花田见她重复,只以为她来了兴趣。
于是将和村长说的,又同她解释了一遍。
等说道这是岛上人必面对的灾情后。
舒婉,猛然一棍回过神来。
“对啊,这不是就是海啸,海边的台风嘛。”
前世她只在海边旅游过,没有实际住过。
但也听过沿海地区,每个夏季都会遇到海情。
所以,他们也得遇到。
而且,看情况他们是第一波了。
“花叔,你们每次这时候都怎么做?”
舒婉这么一问,花田便知道她担心了。
旁边村长点了点头,“你说说吧,小婉不是那样的人。”
老花也没办法,这手艺在人家手里,要说他们有什么本事。
除了人多,就是比他们多些经验。
花田也只干想想捏着这份底牌。
然而,要是给她透露些信息,换得她的信任也好啊。
随即,便将最早遇险与随后经年的应对全部说开。
舒婉也在其中估摸它的大小程度。
看情况,除了每一年加高房屋抵抗台风的能力外,他们那半个月来是出不了门的。
“我们比你们更靠海边,难度岂不更大。”
“是啊,之前谁都没想起这出。”村长也在旁边琢磨。
倒没怀疑他们故意为之,花田也懊恼着呢。
“成啊,您说的事情我答应。”
“啊,你,你答应?”
这就是答应了,老头子不敢置信。
甚至都怕她是在开玩笑的,可村长却一副稀松平常。
“都说了舒婉不是那样的人,咱们住在一起又是邻居,肯定得好好相处。”
一个提点一个放松,花田就在二人之间吐露更多。
说道户籍这事,还真让她问出门道。
“您说这个啊,我还真认识些人。”
舒婉眼底惊喜,老爷子同样安耐住兴奋。
随后就听他说了件事情。
机缘巧合之下,他认识了城里专门掌管户籍的师爷。
但那也是十几年了,如今还不知道是不是他。
如果,要是需要帮忙他可以去一趟。
舒婉就等这句话呢。
此刻,将他们拉近船上,会更加方便众人。
“那你需要多少人手,这事情弄了你放心我一定让大伙听你的。”
“花叔,村里这事是我在弄,幸得阿爷对我的信任,大部分用的也是小年轻们,毕竟还有田地需要看管,你看接下这”
答应归答应,他们这里面可有不少刺头。
尤其是那秦家的人。
“这些人也是经过训练起的,一时半刻怕没什么用。”
“是,这样我回去把小子们都拉来,成吗?”
极其怕他们变卦,花田将知道的全说完,这回恨不得扯开膀子就干。
再三拒绝就不是合作态度,舒婉点点头。
等把人送走,老爷子就看着她笑。
那笑分明带着调侃。
“您这是怎么?”
“哼,你唱红脸,我唱白脸?”
“嘿嘿,您这不是合适嘛~”
村长也不同计较,几句话的事倒能解决。
“那这水龙灾的事,怎么看?”
那当然是预防为主,在那之前各家多备着些粮食棉被。
衣裳什么的都备齐了,等到事发还能有用。
“这房子也挪不了,多加固加固。”村长想的就要上火。
“您着急什么,咱们提前几步,肯定能好好度过的,在这之前得多挣几趟的钱。好把家里米缸都填满。”
“哈哈的,听你的。”
想想那日子就好,这是好日子啊。
“晚上,我想弄个坝坝宴,正好剩下不少肉,大伙烤着吃。”
“你这是要把老本都吃了?”
“那能啊,到时候让各位婶娘带些菜来,谁家有酒也带着,咱们好好聚聚为之后努力。”
“你放心,这顿不用你请,是多少补给你。”
舒婉说着便去找小队队员。
为了晚上盛宴,让他们下水去捞。
毕竟,烧烤哪能少的了海鲜。
走之前,不少婶子拎着东西上门,问她怎么处理。
大伙眼里,她已经是厨师长了。
再说,老村长都说了舒丫头请客。
想让大家热闹热闹,大家也被憋着,都拿出家伙事来。
“娘,你们把菜洗干净,长条能切的切了,茄子改成两刀就行。”
剩下的她们也会看着办。
随后,小队几人和她开始下水。
海水上涨了不少。
此刻,几人正在一窝岩石内。
海浪一裹,几条小海鱼拍了出来。
“看到什么捞什么,注意安全。”
“是!”
两人一组,舒婉单独行动,四小队开始分工。
捕虾陷阱都会重新摆放,刚看了那好像还不少。
旁边有捞着吐墨的章鱼,有捞着青口的螃蟹。
统统归入篓子内。
舒婉往深处地方下脚,几乎跑到了岛的另一边去。
这里的海水涨幅不高,也是他们发现的好地方。
刚来就捞到搁浅的石斑鱼。
这东西做铁板鱼很棒,顺着海里继续摸索。
大开的渔网一甩,程家乐二人配合起来。
过水之下,便是沉甸甸的东西。
起水一拎,两侧收尾就看鱼尾巴直摆。
“哈哈,这还不错。”
“青口蚌、小虾、几条鱼、还有好多花甲可以啊。”
“你们看我的,我往下灌网。”
站在岩石上那位,直通通往下甩去。
只见那渔网就和有感觉似的,直接沉下。
几人都知道远原理,就看着他耍宝。
小年轻默念几句,随后旁边人往四处拉伸收展。
将其拉开,又是颇丰的收获。
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