第一百九十二章今晚吃鸡
“那我一会儿便给她也买一套护肤品吧,还有你那睡衣可定做吗?我家小女儿看上了那套粉色流苏的,可是尺码似乎都有些大了。”
齐芸芸突然便意识到,若是能够多找些定做的生意,将价格翻上一些,这岂不是一个极好的商机?
她心思微转,“杨夫人,这段时间暂时不可以,等开业这段时间过了,没那么忙了,我便让绣娘帮小姐订做一套送过去。”
杨夫人点头笑道,“好,那便麻烦齐掌柜了。”
齐芸芸送走了杨夫人和杨小姐便回了工作室里,继续制作护肤品,明天便停业开始布置如新阁,这最后一批护肤品制作完成后便可以供应未来半个月的店铺销量了。
第二天。
齐芸芸一早便带着吉祥、兰嫂子和媚儿去了如新阁,前一晚便让小厮将所有化妆品同装饰品送到了这边铺子。
齐芸芸刚到凌清清便领着八位丫鬟一同过来了,各自带了被褥,之前凌清清便派人打扫过后院房间了,这会只用稍微收拾便可。
后院的房间除了留给齐芸芸的两间外,剩下的便由丫鬟自己分配了。
一楼所有柜台都分了类别区域,护肤品套装整个摆成一套售卖,旁边也区分了散售的区域,彩妆区面积最大。
柜台上装饰了新鲜的玫瑰花,摆放了试用装,齐芸芸设计了小镜架,柜台四边都立了面小镜子,暂时未上新品种,便先做试用区。
化妆间两间各放置了一套梳妆台,齐芸芸和媚儿各自按照自己的习惯摆放了一整套的彩妆。
二楼所有的衣物分门别类挂在墙上,同款式不同色号的衣物使用齐芸芸差人制作的环扣挂起来,整个空间显得更加整齐。
左边整个墙壁都是兔子公仔,明天正式售卖时当做赠品赠送,也可单独购买。
试衣间放置了定制的缩小版软塌,另外大手笔的放置了整面的试衣镜。
齐芸芸确认无误后差人将招牌挂上去,暂时罩着红绸,等待明日开业。
隔日。
一大早齐芸芸一行人便收整好到了铺面的后院等待开业吉时。
“开业大吉!”唱礼的师傅高喊了一声,齐芸芸挥手扯下红绸,鸣礼炮。
铺子门前各位夫人小姐的马车排列整齐,铺子前塞的满满当当,结伴而来的小姐妹聚成了一团等待齐芸芸宣布开业。
“各位夫人小姐,感谢大家今天光临如新阁,今日店内有满额活动,大家里面请!”齐芸芸落落大方的请了大家,开口处大门被小厮打开,凌清清因着身份不便便在后院呆着没参加开业。
除了之前预售的衣物,现买的人也特别多,今天化妆的人倒是少,媚儿一个人便可以忙的过来,齐芸芸和兰嫂子便收起了银子。
“回头我差人找名账房先生,你这还要忙着管绣活也不方便,我这也还要调配护肤品。”齐芸芸同兰嫂子说了声。
“嗯,是得找个,咱们这生意越来越忙,我这算账也是勉勉强强应付过来的。”兰嫂子刚应了声便又开始忙起来了。
“齐姑娘记着回头差人帮小女定制睡衣。”杨夫人结账的时候还不忘再提醒齐芸芸一声。
“放心,做好了便送您府上。”齐芸芸应了声,今天虽然忙,但好在这些夫人小姐都是有修养的,也不急不慢的细细挑选了结账。
午饭大家都是轮着吃的,齐芸芸见今日辛苦的很,便决定晚上犒劳一下大家,午饭的时候交代了厨子下午采买几只鸡,她抽了空再过来交代如何做。
下午结伴来化妆的小姐妹比较多,都等着化了妆同公子小姐一同喝个下午茶,交流交流诗词。
齐芸芸今天也是忙,看着媚儿那边排的人多便净了手过去帮忙上妆,齐芸芸上的妆不光好看而且速度极快,一刻钟便能上两个人的妆,一下子帮媚儿解决了一大批排队待化妆的小姐们。
看着媚儿能忙的过来齐芸芸便又过去帮兰嫂子收银,眼见快到晚饭了,人也少了很多,齐芸芸便又赶去了后厨准备交代厨子如何做鸡。
“东家,你来了啊,这八只鸡小的都处理干净了,你看这要如何做?”
当初这厨子刚买回来还是颓废落寞的样子,现在每天有事情忙生活环境也好了整个人都变得开朗了许多。
“我来做一只鸡你学着做剩下几只,先腌一下鸡,帮我将葱白,蒜头,生姜,香菇全部切成片放盐油混合,少放点酱。”
齐芸芸交代了厨子一声,这些都是基础的腌制配料,厨子肯定会制作齐芸芸也不多做交代,转身便去挑选荷叶了,这荷叶都是今天特地交代了小厮从林府湖里新鲜采摘的。
“东家,配料切好了,接下来做什么呢?”师傅端了满满一小盆的配料放在了清洗好的鸡肉旁边。
齐芸芸闻了闻配料,味道对着,便用葱叶沾着配料开始涂抹整只鸡,“全部都像这样把配料均匀涂满整只鸡,多的配料便放在鸡的肚子里。”
厨子一边好奇一边麻利的跟着齐芸芸涂抹鸡肉,直到把八只鸡全部涂完,转头认真看着齐芸芸手下的动作。
齐芸芸接着用两片荷叶将一只鸡包裹严实,外面用棉线缠紧,“王大娘,黄泥混好了没?”
齐芸芸进来的时候便交代了厨娘去院子里寻黄泥混一盆,“东家,好了,我这便拿过来了。”厨娘应声便端过来了。
“东家你这要黄泥做什么?”厨娘本来还有些拘谨,最近在一起时间长了发现只要不犯错齐芸芸还是很和善的,又因着实在好奇便开口问了句。
“用来做叫花鸡,一会你便知道了。”齐芸芸说着便把自己包好的那只鸡放在泥盆里裹了个严实。
“王大厨,所有的鸡都这样处理,裹上黄泥后放在烤窑里大火烤两刻钟断火便成了。”齐芸芸交代了一声便去了自己屋里洗漱换了身衣裳。
齐芸芸估摸着快到晚饭点了便去了前面铺子交代道,“没人了吧?收整关店吧,今天辛苦了,今晚犒劳大家,都快洗漱来后院吃饭。”
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