第二百零六章肉松蛋糕
“我是这店铺的二东家。”齐芸芸淡定的应了句，心里想着这女子是不是以为自己穿上了男装便是男子？
“哼！二东家是吧，本公子的娘亲想吃甜点，但是她尝不出甜味，我听说这个酥的甜点师傅很厉害，便想让他帮我做一份咸的，可是被这位掌柜的拒绝了。”公子虽然态度傲娇，可他说着眨巴了下眼睛，眼泪汪汪的，满眼的委屈。
“这样啊，那公子稍等，我差人帮公子做一份咸口味的蛋糕。”
“真的啊？那你快去！本公……本公子在这等你！”那公子一听急忙抹了抹眼泪，焦急说道。
“公子稍等片刻。”齐芸芸应了声转身拉着宁酥儿向外走。
“酥儿，你回雅间去陪湘夫人吧，我去厨房。”齐芸芸想着这酥儿跟着去厨房也什么没用，也不好让湘夫人一人在雅间，便让宁酥儿回了雅间。
“嗯。”宁酥儿愣愣的点了点头。
厨房。
“方大厨，给我打下手，寻个小灶台，做份肉松蛋糕。”齐芸芸进门便喊了句方大厨。
“哎，二东家的，来一号灶台，不知这肉松蛋糕如何做？”方大厨一听齐芸芸要做新花样的蛋糕急忙恭敬的请了齐芸芸过去了他的专用灶台。
“闲了教你，现在先帮我做约莫一扁模具量的蛋糕坯，先不要放进模具，等我放料，我先做肉松。”齐芸芸交代了一声。
“行嘞。”方大厨应了声，手脚麻利开始干活，一边做蛋糕坯，一边眼睛往齐芸芸这边飞。
齐芸芸去坐在厨子那边挑选了一块纯瘦的里脊肉，切成块状放进锅里开始大火煮，放了些料酒，姜，盐等去腥初步调味。
肉进锅后开始调炒制肉松时的调味料，调好后肉块也煮的差不多了，由于怕上面的姑娘等急了，齐芸芸肉块切的略小。
肉块取出撕成一堆细条，“方大厨，蛋糕坯做好没？做好了过来帮我忙。”齐芸芸喊了声方大厨。
“哎哎，好嘞，来了。”方大厨刚好做好，急忙应声来了齐芸芸身边。
“二当家的，需要做什么？”方大厨嬉皮笑脸的略有激动，老脸都笑皱皱了，以为齐芸芸需要他做什么重要事。
“将这些肉丝放在案板上用擀面杖使劲敲打，将肉打松散，成细丝。”齐芸芸交代了一声。
“这…这…”方大厨有些纠结。
“快点干，客人等着呢。”齐芸芸见方大厨半天不下手喊了声。
“哎。”方大厨无奈，应声开始敲打，这堂堂甜点铺子的主厨什么时候轮到干这事了。
齐芸芸也没闲着，起了小锅抹了一圈油在热锅，锅约莫热的差不多了便看了眼方大厨手下的肉，肉丝松散，差不多都散开了。
“好了，将肉丝全放锅里来，我要开始炒制了。”一听齐芸芸的声音方大厨立马放下擀面杖，将案板上那堆不能称之为肉的肉丝丝放进了锅里。
齐芸芸立马开始大火开炒，炒了约莫一刻钟肉丝开始干燥蓬松，将刚才配好的配料均匀的撒进了大锅里，继续炒了一刻钟左右这肉松便制成了，没有现代的高压锅，肉松不是特别金黄，好在还是很蓬松。
“拿个扁平模具来，周边抹油。”齐芸芸喊了声方大厨，方大厨利落的处理好递了过来。
齐芸芸在模具底均匀的洒了一层肉松，倒上方大厨做的蛋糕坯，在坯上层也均匀洒了些肉松，“方大厨，去做菜的那两厨子那要一把小葱花，撒上去，放烤窑里烤一刻钟。”
“嗯，我这便拿过去烤制。”方大厨应声端走了。
齐芸芸在厨房等着喝了杯茶，约莫一刻钟之后，方大厨取了肉松蛋糕出来拿了过来，“二东家的，这肉松蛋糕闻着好香啊。”
齐芸芸没理方大厨，兀自将蛋糕切成两半卷起来，卷里摸了一点点奶油黏住，固定后切成小卷。
齐芸芸这盘蛋糕一共切了十块，“给三楼雅间湘夫人和酥儿一人送一块，我这块也一同送上去，剩下一块是你的辛苦费。”
“好嘞，二东家的放心。”方大厨一看还有他的，顿时笑的两眼没边，急忙送了湘夫人的赶回厨房吃蛋糕。
剩下六块，打包了五块，端了一块上楼给姑娘试吃。
楼上雅间。
“公子，你尝尝，咸口味的蛋糕，若是可以的话，这是帮你打包的五块肉松蛋糕。”齐芸芸带着送蛋糕的小厮一同上楼说了声。
“你…你是那个二东家是吧，你确定这个蛋糕是咸的吗？”小公子颇有些奶凶，装作一本正经道。
“嗯，你尝尝。”齐芸芸也没多说，淡淡的应了声。
“那我尝了，若不是咸口味的蛋糕我便送你们见官，告你们欺骗老百姓。”小公子闻了闻桌子上的蛋糕，龇着小牙凶了句。
“好。”齐芸芸颇有些无奈，穿的这么华贵哪里是小老百姓啊。
小公子颇有些怀疑的咬了口肉松蛋糕，眸子瞬间亮了，“唔，好吃。”
再咬了口继续道“好吃好吃，不光是咸口味的而且好香呀，母…娘亲一定会很喜欢的。”小公子眯眯眼，两口吃完便要带着打包的蛋糕回去。
“这位二…漂亮姐姐，我下次再来找你玩。”小公子心满意足了，整个人笑眯眯的，同齐芸芸说话的时候看到齐芸芸是一位特别漂亮的姐姐，便甜甜的改了口。
“采儿，付钱，我们走。”也不等齐芸芸回答，当下喊了丫鬟付钱，风风火火的走了。
齐芸芸嘴角抽了抽，回了湘夫人雅间。
宁酥儿回了雅间便想通了，什么劳什子公主，她又没说，不用管，放心大胆的吃了些甜点压了压。
齐芸芸一进门，宁酥儿便扑上来了，“芸芸，你怎么不早些给我做这个蛋糕，虽然是咸口味的，但是好香啊，好像还有肉味，香喷喷的。”
湘夫人也颇有些激动，活这么久了，第一次吃到咸口味的蛋糕，口感竟一点也不突兀，“芸芸呀，这个肉松蛋糕不错。”见芸芸进来，也连忙赞了句。
齐芸芸拉着宁酥儿坐下，“夫人谬赞了，都是些厨房的小花样，一会闲了交酥的厨子做一下，日后来了想吃便有了。”
“嗯，这么好的蛋糕，不卖可惜了。”湘夫人应了句。
“你快吃你的蛋糕，你要是再不来，我便要给你吃了。”宁酥儿推了推齐芸芸的糕点盘子道。
三人继续用了些糕点，湘夫人便回了府里歇息，齐芸芸苦命的被宁酥儿拉着在厨房教厨子做肉松。
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