第32章 真正的美食
柳城夫妇不拘谨那是因为有柳芸儿在，一路上吧啦吧啦什么都不好。你说含元殿巍峨壮观？给我打开殿门，让我耶耶摸摸。你看，都有点掉漆了，不如咱家的家具。
接他们的大太监可是被丁大全特意叮嘱过的，这位在魏王府就是女主人的待遇，到这里完全可以横着走。
有一个随时随地给皇帝脸色的女儿，两口子也就放松多了，不像是这两家人一样拘禁。
两家人下了马车拘谨的站在那里，李佾立即疾步走过去，向着几人抱拳躬身。
弓着身片刻，直到对方手足无措口中呐呐无言的时候，才直起腰身，一脸歉意的说：“李佾愧对大家。但再多的歉意和愧疚也无法挽回逝去的生命，唯有用自身存留之身，慢慢弥补过往的错失和罪恶。请几位老人家原谅。”
四五十岁的妇人转过脸偷偷抹泪，其余几人脸色复杂。
“嗨～”那三十多岁的中年长叹一声，伸出手哆哆嗦嗦的，“陛～陛～陛下不必这样。”
“应该的。丁大全～”
“奴婢在。”
“追封王宁张玲玲为贵妃，一切程仪享贵妃待遇。”
丁大全躬身：“奴婢领旨！”
“啊～我的闺女啊～”
“宁儿啊～”
“玲儿啊～娘就当你病死了啊～”
两家人嚎啕大哭，柳城夫妇也是暗自垂泪。
柳芸儿倔强的昂起头，不让泪水流出来。
好半晌，众人哭嚎声才渐渐止歇。
李佾指着凉亭里：“大家先坐，都是家人一起吃个饭。柳芸儿你帮我照顾一下他们。”
柳芸儿哼了一声，不过还是拉着对方到了凉亭里。
送来的桌子其中有一张大圆桌，李佾笑着搭把手支起来说：“叔父能猜到这张圆桌的作用吧？”
“应该是一起吃饭用的，不过有些大啊。”
唐代分餐制并不是每个家庭都分餐，一共就那么一两个菜，有的还没菜，甚至家里就一张桌子，怎么分餐！
所以老百姓家都是一张简单的方桌凑合着一起吃。
搭好桌子，李佾一招手：“过来吧。叔父您以后就知道了，聚餐制将会流行，华夏美食时代已经到来了！”
太液池畔有已经搭好的临时灶台，此刻几十号人抬着长条桌案板，还拿着各种食材过来。
李佾走过去环视一眼众人：“你们都是御厨，但从今日开始，美食将会有着翻天覆地的变化，从前的美食将会变得难以下咽。”
“今天朕将会做一些你们之前从没有吃过，甚至从没有想到过的美味。朕只做一遍，你们要用心学习，最好是一个人专注于一道菜，别记混了，以后朕的胃口可就靠你们了。”
“生火！烧水！”
有人点燃灶火。
李佾拿起菜刀，环视一眼各类食材，突然松了一口气。
拿起一块猪肉朗声道：“这是什么肉？”
“彘（至）肉！”
“豨（西）肉。”
“豕（使）肉。”
“豘（屯）肉。”
“肫（谆）肉。”
众人你一眼我一语。
李佾那叫一个汗啊。
卧槽啊，多亏安排的是所有食材都拿过来。
这都特么什么和什么啊！
要不是今天早上长了一个记性，我特么还说猪肉呢。
一个猪肉有这么多种叫法，还有，字都怎么写啊！
“好！。秦皇开天辟地书同文车同轨，今天咱们从这里开始，以后都统一称作彘肉。彘长得难看看起来蠢笨，但它的肉做好了很好吃。”
白水煮猪肉撒上点盐，那东西能吃吗？
所以大家都觉得彘肉不好吃。
扬起菜刀将一块五花肉剁成肉块，扔进水里，撒上葱姜蒜，没有料酒特意多洒了许多。
“这一步叫去腥煮血沫。”
水烧开捞出来过凉水：“这一步叫清洗，同时也是紧一下，立即将锅刷出来。这种铁锅是朕前些天安排做的，以后炒菜都用这种锅。禁制用铜炉。”
将菜籽油倒进锅里，立即撒上红糖迅速翻几遍，倒如猪肉酱油翻红：“这一步叫上色。”
续上凉水，倒入盐葱姜蒜香叶八角桂皮大茴香。倒入凉水：“大火一刻钟！”
拿起一块彘肉剁成肉块，在另一个热水锅里同样是去腥煮血沫，然后冷水紧一下，剁碎。
洗洗手，放入葱姜酱油盐淀粉搅拌均匀，揉成拳头大小的丸子。
凉亭里的柳芸儿等人也都好奇的走过来。
五成油温下锅炸，烧油下葱姜大茴香爆香盐红糖搅拌，放炸好的丸子，放水，盖锅盖两刻钟。
拿起一条处理好的鱼放在第三个锅里清蒸。
炒一个鸡蛋韭菜、香菇油菜，好吧，香菇芸薹。
溜豆腐、烧茄子、孜然羊肉、凉拌藕片、凉拌胡瓜。
最后是浇汁清蒸鱼。
十个菜上桌，那颜色，那散发出来的香气，一个个御厨在旁边流口水，柳城等人更是口水流了一地。
就是柳芸儿也是时不时的看一眼，又哼一声扭过头去，然后再转头看看。
实在是太诱人了。
“这才是真正的美味，来，大家尝尝。今天咱们就不讲究吃饭的规矩了，吃得饱吃得好就是最大的规矩。”
率先夹起一块红烧肉放在柳芸儿碗里。
柳芸儿哼了一声，还是夹起来咬一口，没想到樱桃小嘴刚刚斯文的咬一点点，就不由自主的飞快吞下去，鼻子发出嗯～的一声长音，显得分外满足。
“各位先尝尝这道红烧肉。”
几个人迫不及待拿起筷子夹了一口，丁大全没上桌，李佾也特意每道菜加一点放一个碗里给他。
吃了一口舌头在口腔里直打转：“这才是美食，这才是真正的御膳，怪不得大家今早上说美食时代开启了，原来真的好吃。”
“好吃，真好吃。”
“从没吃过这么好吃的。”
“美食时代。”
几个人口齿不清的赞叹着，开始尝试着吃其他东西。
李佾用勺子给每人分了一点四喜丸子，自己夹了一口红烧肉咬了一口，随即摇摇头：“没有辣椒，味道终究还是差了点。”
丁大全：“大家～辣椒是什么？奴婢这就给大家取来。”
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