【808章】 美食狂潮（求订阅！）

提前一天来到‘银杏村’的游客还能享受悠闲的氛围，但是在国庆这一天抵达景区的游客，多少还是感受到了人挤人的盛况。

        这些年来，国内假日经济不断发展，国民旅游意识地不断增强，都让各大热门景区成为了香饽饽。

        别看‘镜湖景区’才正式对外开放还不足五年，但是它的知名度已经不亚于一些景点景区，每个节假日都开始出现了人满为患的状况。

        当然了，相比于其他一些地域狭小的景点，‘镜湖景区’幅员辽阔，即便有几万游客，也会如同撒入面汤的胡椒粉一样，转眼消失无踪。

        经过近五年的开发，‘镜湖景区’已经围绕着‘银杏村’周围20公里的区域开辟了数十条游览线路，甚至登顶雪峰的缆车索道都修建了两条。

        人们在澜沧江东岸还能够感受到汹涌的人潮，但是一进入银杏村，游客在导游的带领下转眼消失在林间小道，山林还是清净依旧。

        相比于其他一些热门景区拍照只能拍到人头的情况相比，‘镜湖景区’还算好的，至少游客们想要留影的时候，背景不会突兀地出现一些不相干的人。

        从早上八点开始，大量的旅游大巴、自驾车通过‘姚银高速’涌入‘银杏新区’，拒不完全统计在这一天起码有3万人抵达银杏村，再加上滞留在景区的游客，景区接待量破纪录地超过了5万人！

        对于一个户籍人口才堪堪突破1000人的小村庄，一下子涌入数十倍的游客，无疑是一个巨大的负荷。还好绝大部分的游客都被安排在了‘银杏新区’的酒店、客栈和宾馆里，要不然‘银杏村’寥寥无几的客栈还真的安排不了。

        虽然这些年来‘银杏村’的民宿客栈经过了一系列的改造、扩张，但是地方就那么大，扩容的空间其实并不大。

        如今，整个‘银杏村’的客栈也就拥有3000个房间，极限接待游客数量为4600人，还无法承受高峰期十分之一的游客。

        这也导致了‘银杏村’客栈的房价是节节攀升。尤其是那些可以看到镜湖湖景以及玉庭峰金顶的客房，更是令人乍舌。

        以‘滨湖居’最好的临湖客房为例，现在的房价已经达到了2888元，在国庆节、五一节期间不打折也是被游客疯抢！

        有一些财经媒体指出。‘镜湖景区’的物价水平已经开始攀升，原先平易近人的消费水准已经开始远离普通游客，变成了一些富豪展现经济实力的场所。

        不过让人们感到欣慰的是，‘镜湖景区’的服务并没有打折，倒反因为‘镜湖公司’的严格管理。而维持着足够高的水准。

        因此，在各大媒体对国内知名景区的评定之中，‘镜湖景区’一直保持着相对高的位置，对于游客的吸引力相当大。

        无论是平时还是在客流量极高的节假日，‘镜湖景区’的游客投诉率都是相当低，这也使得景区的美誉度不错。

        根据一些媒体的抽样调查，超过三分之二的游客是看在‘镜湖景区’较好的名声而来旅游，毕竟这里宰客、黑.客的现象绝无仅有，能够让游客过上舒心的旅程。

        当然了，除此之外最吸引游客的还是各种各样的顶级美食以及有机果蔬。这才是‘镜湖景区’的核心力量！

        ……  ……

        在全国各地，美食街随处可见，金陵夫子庙、海州城隍庙、北平簋街等地名声在外，汇聚了全国乃至全世界的美食，成为了美食界的标杆。

        近两年来，‘镜湖美食城’异军突起，在众多游客、吃货以及美食家心目中赢得了极高的赞誉，成为了‘镜湖景区’的招牌之一。

        纵观‘镜湖美食城’的发展历史，除了‘镜湖公司’坚持引入正宗的各地小吃以及各国美食之外，最重要的一点却是无法忽视的。

        那就是‘萧家农场’和‘镜湖牧场’为美食城的摊位提供了最好的食材。才使得这里的美食拥有更大的名气。

        有人做过对比，全聚德在北平总店的烤鸭和‘镜湖分店’的烤鸭相比，拥有着相当大的差距，无非就是因为产自‘萧家农场’的滇南麻鸭味道更好。

        这一点。就连全聚德的高层也是公开承认，正是‘镜湖分店’拥有了更好的原料，才拥有了更好的品质。

        从去年开始，全聚德从‘萧家农场’购入大量活鸭，通过长途运输送到北平，作为全聚德的原料。

        虽说这样的长途运输会降低‘镜湖麻鸭’的品质。运输成本也高得惊人，但是却逐步提升了全聚德在高端餐饮市场上的地位。

        也正是因为‘镜湖麻鸭’深受欢迎，全聚德向‘萧家农场’提出了加大供货量的请求，以满足市场的庞大需求。

        为此，萧大志特别启动了一个新项目，在‘镜湖地区’开设了一个庞大的养鸭场，专门饲养各种高品质肉鸭，存栏量达到了100万羽！

        这个养鸭场每年可以出栏300万羽肉鸭，创造产值超过5亿RMB，放在全国范围内，也算是规模不小的养鸭场。

        和其他养殖场还要焦心销售的情况截然不同，‘萧家农场’的所有产品在市面上供不应求，甚至它们还在成长期的时候，就已经被客户预订一空。

        ‘镜湖麻鸭’的供不应求只不过是‘萧家农场’产品热销全国的一个缩影，整个农场以及牧场的所有产品，如今在华夏国内已经成为了高品质食材的代表，是制作顶级美食的最佳选择。

        ……  ……

        国庆节涌入‘镜湖景区’的游客之中，有不少人就是冲着‘镜湖大闸蟹’而来，这可是这个秋天最令人期待的美食，没有之一！

        经过数年的酝酿发酵，‘镜湖大闸蟹’的美味之名已经传遍全国，正式取代了历史悠久的‘阳.澄.湖大闸蟹’，成为了华夏绒螯蟹第一品牌！

        虽然‘阳.澄.湖.大闸蟹’的利益方不甘心失去头顶的光环，使出浑身解数在媒体、网络上发布各种软文，试图维持‘阳.澄.湖大闸蟹’的地位；但是在大势面前，这样的反抗是毫无作用的。

        早在9月份的时候。‘银杏特产’网店开始放出‘镜湖大闸蟹’的预购，立刻吸引了数以十万计的吃货关注，上百万枚‘镜湖大闸蟹’在短短两个小时之内被抢购一空！

        两个小时销量突破3亿RMB，这也创下了淘贝网预购、现购销售额的历史记录。这样的新闻甚至被央视放在了《新闻播映》之中进行重点介绍。

        根据‘萧家农场’发布的数据，今年‘镜湖大闸蟹’的出货量将在1000万枚上下，比往年多一点，但是在急速膨胀的市场需求面前，这点供货量实在是杯水车薪。

        为了防止冒牌货。‘萧家农场’特别公布了所有‘镜湖大闸蟹’的流向，只要不是在这些渠道购买的，都有可能是假货。

        ‘银杏特产’作为‘镜湖集团’网购的唯一旗舰店，获得了300万枚‘镜湖大闸蟹’的销售资格。这些大闸蟹分成三次在网络上放出预购资格，每一次抢购的时间都是越来越短，最后一次已经是几近疯狂，不到一个小时就销售一空。

        为了保证预购的安全运行，淘贝网甚至派出了一个技术团队抵达‘银杏新区’，帮助‘银杏特产’网店进行维护，这也是史无前例的举动！

        通过‘镜湖大闸蟹’的预购。‘银杏特产’网店在短短半个月之内就赢得了10亿RMB的销售额，为今年全年业绩立下了汗马功劳！

        除了网购之外，‘镜湖集团’合作的300家顶级餐厅也是赢得了相当比例的‘镜湖大闸蟹’，他们拿到了400万枚‘镜湖大闸蟹’。

        ‘镜湖集团’把这些餐厅的名字以及配额、编号范围在官网上进行公布，庞大的数据库以及热线电话24小时为消费者提供防伪查询服务。

        今年，‘镜湖集团’还特别推出了另外一种更先进、便捷的查询工具，那就是智能手机用户可以通过‘镜湖集团’的APP，查询自己所购买的每一款‘镜湖集团’产品是否正品？

        在杨浩正式担任‘镜湖集团’执行总裁之后，身为年轻人的他开始给集团诸如了更多的活力和时尚气息。

        手机APP的推出，就是一个很好的例子。甚至最近集团正在酝酿和某家科技公司进行合作，开发手机刷卡系统，增加集团日常的科技含量。

        现在，只有和‘镜湖集团’拥有合作关系的餐厅才能够在自家餐厅的门口挂上‘镜湖大闸蟹’的标志。而且门口还会挂出产品的剩余量，进行实时更新。

        这样以来，消费者们就可以放心地享用这些极品的大闸蟹，毕竟‘镜湖大闸蟹’的价格极为昂贵，在餐厅就更甚了！

        当然了，吃过‘镜湖大闸蟹’的老顾客都可以很轻易地分辨出它和其他大闸蟹的巨大区别。要想瞒过老饕们是不太可能的。

        ‘镜湖大闸蟹’的另外一个销售渠道就是遍布在全国各大城市的超级市场网络，今年累计有200家超市获得了‘镜湖大闸蟹’的销售权，大多数都是分布在北平、海州、羊城以及各省省府、重点城市。

        毕竟，也只有这些经济发达、居民收入高的地方，才能消化平均售价不低于368RMB的‘镜湖大闸蟹’！

        凭着超高的售价以及绝美的味道，‘镜湖大闸蟹’在国内掀起了一股美食狂潮，‘华夏第一奢侈美味’的名头基本坐实了。

        虽说‘镜湖牛肉’的顶级牛排售价更高，基本上达到了1000美元/公斤，但是由于‘镜湖牛肉’的产量极低，大部分的顶级牛排还直接销售到了海外，因此‘镜湖牛肉’在公众和舆论之中造成的轰动并不大。

        而随着‘镜湖大闸蟹’的产量逐年攀升，市场宣传动作越来越大，它俨然成为了华夏美食的代表，甚至美利坚的《财富》杂志还特别对‘镜湖大闸蟹’所衍生的美食经济进行了一系列的深入分析、报道。

        别看‘镜湖大闸蟹’不过1000万枚的产量，‘萧家农场’的销售额还不足40亿RMB，但是因为这种美食引起的广泛讨论以及潮流，都是媒体需要深度解读的地方。

        有人说‘镜湖大闸蟹’只不过是炒作，也有人说它的美味可以成为华夏美食的名片，也有人说这是‘镜湖集团’运营战略的延伸，……。

        总而言之，围绕着‘镜湖大闸蟹’产生了一系列分歧和讨论，使得它在网络上的热度不断攀升，俨然成为了这个秋天最引人瞩目的一个话题。

        对于一些有钱有闲的吃货来说，网络、媒体的纷纷扰扰并不会干扰到他们的判断，为了吃到最新鲜的‘镜湖大闸蟹’，他们特别选择在这个黄金周来到‘镜湖景区’，近距离感受一等一的美味！

        自从‘镜湖大闸蟹’开卖之后，‘镜湖景区’内获得授权的30家餐厅基本上每天都是大排长龙，来自全国各地的吃货们为了吃到心目中的美食，还是蛮拼的。

        不止一家媒体报道了‘镜湖景区’内游客为了吃到‘镜湖大闸蟹’而排队的新闻，央视新闻甚至还派出了一支采访小组，对‘萧家农场’进行了采访，也是让更多的民众深入了解了诞生‘镜湖大闸蟹’的水产养殖场。

        不得不说，经过四年时间的不断推广、宣传，‘镜湖大闸蟹’气候已成，顶着‘华夏第一美食’的名头，它的未来将会拥有更为广阔的前景！

        如今，‘镜湖集团’已经决定继续扩大‘镜湖大闸蟹’的饲养规模，争取明年的出货量能够达到2000万枚，满足越来越大的市场需求。

        两千万枚镜湖大闸蟹，也还不到一万吨，对于水域面积足够的‘镜湖地区’来说，并不是问题。

        至于管理技术，那就更加不成问题了，在过去的几年里，‘萧家农场’已经积累了大量的经验，并且创造出了极富特色的技巧，应付扩大规模之后的挑战，轻而易举！

        相比于‘镜湖牛肉’更多只能用在西餐领域，‘镜湖大闸蟹’更符合华夏人的饮食习惯，所引起的美食狂潮更强劲也是在情理之中！(未完待续。)


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