第356章 火锅
他们做饭做的晚,其他人的饭菜都做完端回去吃了,江林这边才刚刚把材料都准备好。
等江林开始炒制火锅底料的时候,那香味儿充满了整个楼道。
不少人家正在吃饭,吸着鼻子闻到了这股香味儿。
有人好奇的说道。
“这个新搬来的小江家在做啥呢?
这个味道这么霸道。
好像有点儿辣,有点儿刺鼻子,但是可真香。”
“你管人家吃啥呢?这么辣肯定不好吃,咱们又不吃辣。”
“可是你闻这辣味儿去了又有一股新的味道。”
“这个味道为什么也这么香?”
“行了,行了,赶紧吃饭,好像八辈子没吃过饭一样,闻这个味儿你就觉得香。一个乡下人能做出啥好吃的东西?”
而这会儿江秀丽看着弟弟整治的这东西有点儿惊讶。
不知道弟弟要干啥,下午弟弟让买这些东西的时候,还觉得是浪费。
在王利民和李小云的帮忙之下,很快他们的东西就摆上了桌。
这会儿没有电磁炉。
不过好消息就是有煤气灶,而且他们的煤气灶这会儿用的都是煤气罐的。
换煤气罐儿是需要人上下楼搬抬的。
买来的锅直接上了煤气灶,所有人看着江林在锅里倒进去那红彤彤的底料。
王利民闻着这味道吸了吸鼻子,有点儿打趣的说道。
“看你这东西好像很辣,我们可不怎么吃辣。”
“小江你请我们吃饭,这是准备咋吃啊?我看见也不炒菜,生菜生肉全端上桌了。咱们准备现煮着吃吗?”
“没错儿,咱们现煮着吃。”
江林笑着把东西摆好,然后把拌好的麻酱的调料给每个人,碗里都盛好,分别递给他们。
虽然还有其他的火锅的料,但是这会儿来不及弄了,再说自己自家吃就将就一点儿口味。
江林比较好麻酱这口。
也是这张圆桌买的恰到好处,这么宽大的桌子坐十个人都没问题。
四个大人,两个孩子围住在桌子跟前看着热气腾腾的锅子,两个小家伙儿吸着鼻子好奇的问舅舅,
“舅舅,舅舅,我们一会儿吃什么?”
“我们吃火锅。”
“ 什么叫火锅呀?”
江林被两个孩子的话给问住了,笑着摸了摸他们的头发。
“大妞,二妞,乖,一会儿你们就知道了。”
等锅子热气腾腾的在屋子里冒开了蒸汽,所有的香味儿散发开,多亏江林有先见之明。
煤气是双灶头。
所以准备的锅子也是两个锅子,一个锅底是麻辣锅底,另一个锅底则是番茄锅底,这样方便孩子们取用和不吃辣的人。
肉片儿虽然切好了,但是这年头儿没有什么刨片儿机。
所以切的相对来说没有那么薄。
不过就这样依然把大家都吃的筷子停不下来。
王利民喜欢吃辣的,本来他是不能吃辣的人。
可是不知道为啥吃了番茄锅底之后总觉得没啥滋味儿,吃了这麻辣的锅底浑身辣的出汗,但是依然很高兴。
“小江,你这个火锅可真好吃,我还以为你请我们吃暖家饭就吃白水煮菜,没想到你这个火锅真是与众不同。”
一边说话一边顺手夹了一筷子肉放在自己未婚妻的碗里。
李小云看了一眼未婚夫,甜滋滋的把碗里的肉蘸着酱料放进嘴里。
“好吃吧?这个就叫火锅,其实这是川省那边的吃法。只不过咱们这边很少这样吃而已。”
“王大哥,我就请教你一下,像火锅这种东西。在咱们魔都能不能够开饭店卖出去?”
王利民一听这话一拍桌子。
“肯定能卖出去啊,这么好吃的东西谁会不喜欢呢?
虽然魔都人吃饭方面有些挑剔,但是这个口味我很喜欢,我想会有很多人都会喜欢。
而且这里外地人也不少。”
“这个火锅的好处就是有菜有肉,荤素搭配。
想吃什么都能吃什么,而且不用厨师在里面做,也不用等多久,直接把东西上桌,大家自己动手。”
“你要是想开饭店卖这个倒是不错,可是我记得你不是大学生吗?
如果我没记错,你们明天就开学,你开火锅店你不上大学了?”
王利民望着江林,担心这孩子误走歧途。
毕竟大学生和开火锅店的小老板在所有人的心目当中肯定会选前者。
虽然才一天的功夫,可是这孩子总是亲热的跟在自己身后王大哥,王大哥的叫,让他真没办法拒绝。
渐渐也就习惯身边跟着个小兄弟。
“我当然开火锅店的,当然不是我,是我姐。
我姐想摆摊儿做生意,我觉得开火锅店不错。”
江秀丽一听这话心里打了个突,看着满桌子的饭菜,刚才自己只觉得美味,却没有想到原来弟弟这是为了自己。
刚才吃饭也许仅仅是为了好吃,可这会儿再吃这个火锅的时候,江秀丽也心里一动。
这个火锅又方便,不需要考验厨师什么厨艺。
就是自己一个人不行,手里有张有才给的那笔钱放着也是放着。
如果真的开饭店的话,好像也不是不行。
大不了从村儿里雇几个人。
江秀丽这么一想,果然吃东西的时候也开始变得不一样。
王利民刚才皱起了眉头,这会儿听到这话立刻舒展起来,急忙笑着说。
“要是开饭店的话,那这个点子倒是真不错,而且如果你姐真的想开饭店,我可以给你们介绍门面。
我跟你说大学城对面有一条食品街,那里全是开饭店的。
到那里开饭店绝对没跑,学生们平日里不想吃食堂全都在那里,而且周围居民想要找吃的也都到那里去。
那条街算是周围最繁华的商业街,而且很多店子都开在那里,生意很好,不过那里的租金可是有点儿贵。”
“王公安那一个月的租金要多少?”
江秀丽心里有些担忧,她从来没租过门面,也不知道是啥行情。
“我也不太清楚,不过我给你打听一下,我有一个朋友就在那条街的市场管理处工作,而且是个小领导。
找他打听准没错,而且有什么门面空位置的话他也能帮忙。”
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