第7章 第7章
“宁宁!”
叶宁正在颠锅,忽而听到一道熟悉的声音。她抬眸,“小岚?”
苏小岚抱着一个盆栽,快步走进来。她看了看系着围裙的叶宁,又看了看店内,笑道:“挺不错的嘛。”说着,把盆栽放下,“呐,发财树。”
“谢谢。”
“你开业那天就应该告诉我,发财树就是要开业那天送才好的。”
“现在也一样。”叶宁动着锅铲,说:“饿了吗?我先给你做点东西吃?”
苏小岚摇头,“等会儿一起吃。”
“行,你坐着玩会儿。”
苏小岚见桌子上有没收的碗筷,她说:“我帮你收拾收拾吧。”说着就卷起了袖子开始行动。
“不用,我自己来吧。”
“反正我也没事。”苏小岚挥挥手。
叶宁炒着饭,目光扫过正在收拾碗筷的苏小岚。该是时候雇个服务员和洗碗工了。
而正在收拾桌子的苏小岚看到几乎吃得干干净净的碗筷,有些讶异。还是头一次见到吃得这么干净的碗。干净到像是用水洗过了一遍的程度。
忽而,她听到旁边的客人说:“真的巨好吃,这是我吃过的最好吃的小米肉丸子!”
循声望去,看到旁边客人盘子里的小米肉丸子,她微微一愣。亮黄圆润的肉丸子,冒着微微热气,直引人垂涎欲滴。
这是宁宁做的?
转而闻到空气里交杂着的种种香味,苏小岚鼻翼动了动。好香。
她把碗筷端到厨房,看了看正在炒饭的叶宁。叶宁正抬起锅,熟练地一颠一颠,金黄的米饭像腾空翻飞的运动员一样飞到空中,然而米饭却似乎被锅的引力所牵扯着,在空中翻腾几下后又完完整整地落回锅里,一粒米饭也没有洒出来。
流畅而完美的颠锅动作,给人一种视觉的享受。
再看锅里那香喷喷的炒饭,苏小岚讶异。宁宁厨艺变好了?
她以前吃过叶宁做的饭。她和叶宁是初中同学。叶宁成绩比她好,但是中考那年叶宁父亲生了病,叶宁因此中考发挥失常,没考上好学校。
叶宁没有去念高中,一是因为没考上好学校,二是因为家里已经负担不起她念书所需要的花费,为了给家里减轻负担,挣钱给父亲治病,她没再去念书。
对于叶宁辍学一事,苏小岚感到十分可惜。自己成绩比不上叶宁,都考上了桃城第一中学,叶宁肯定也能上第一中学的。然而生活所迫,叶宁没有选择。
收回飘远的思绪,苏小岚说:“宁宁,你厨艺变好了呀?好香啊,看着就好好吃。”
“嗯,练了厨艺,比以前好些了。”叶宁把炒饭舀进盘子里。
苏小岚赶紧接过炒饭,帮着把炒饭端给客人。
手里的猪油渣炒饭腾腾地冒着热气,热气里,金辉若隐若现,绵延不绝的香味直冲口鼻,霸道地占据她的嗅觉。
她咽咽口水。
端了猪油渣炒饭,又去端小米肉丸子,本来不怎么饿的苏小岚感觉自己宛若三天三夜没吃饭似的,饿得慌。
她坐在桌前,看着叶宁搅拌调料。叶宁把蒸好的一笼小米肉丸子拿下来,说:“你先吃点,垫垫底。”
“好!”苏小岚忙去拿筷子,顾不得烫,夹起小米肉丸子就塞进嘴里。
“嗷!”苏小岚叫出声来。叶宁赶紧问:“怎么了?烫着了?才出锅很烫的,你小心着点。”
“不是!是好好吃!”苏小岚原本就有心理准备,从色以及香就可以知道小米肉丸子是很好吃的,但没想到有这么好吃。
“宁宁,你的手艺怎么变这么好了?”她很吃惊。
“练着练着就好了。”
苏小岚哇了一声,然后接着吃肉丸子,似乎不想再浪费一分一秒时间。
见她狼吞虎咽,叶宁轻轻一笑,给她倒了一杯桃花茶。
“等会儿想吃点什么?”
苏小岚吃着肉丸子,口齿含糊,“什么都行。”继续埋头苦吃。忽而她的手机响起来,她立即接电话,接完电话,她脸色一变。
“啊?好,好。”苏小岚挂断电话。
叶宁:“怎么了?”
“学校里突然有事,我得回去。”
“那你回去了还过来吗?”
“来不了,晚上要查寝的。”
高三周末就放这么半天假期,晚上还得查寝。
“那你吃不了饭了?”
“吃不了了……”苏岚耷拉下肩膀。她原本还想着宁宁厨艺变好了,等会儿能好好尝尝她的手艺呢。
三两口把剩下的小米肉丸子塞进嘴里,苏小岚擦擦嘴,“我得赶快走了。”
“那你下周放假再来。”叶宁拿出打包盒,装了两笼小米肉丸子,一盒炒饭,还有两碟子胭脂萝卜杆子,“你带到学校里吃。”
刚系好袋子,她又去装了一些胭脂萝卜杆子,“多带一些这个,下饭吃。”
苏小岚抱着她亲了一口,“mua~”
拎着袋子离开宁冬饭馆,苏小岚火急火燎去赶公交车。坐上公交车后,她忍不住想打开盒子吃肉丸子,但又碍于在公交车上吃味道大的东西不礼貌,于是拼命忍住了。
好不容易到了学校,她快速去教务处,处理完事情,脚上跟踏了风火轮一样,嗖嗖嗖地奔往寝室。
“姐妹们,有好吃的!快来!”
寝室里其他三个室友都在,一个在看书,一个在修指甲,一个在吃烤面筋。
“什么好吃的?”吃烤面筋的室友王丽转过头。
“猪油渣炒饭,小米肉丸子,胭脂萝卜杆子!”
王丽凑过来,“哇,看看。”
“小月、然然,你们快过来,超好吃的!”苏小岚招呼道。
周小月翻了一页书,“不了,我吃过了,吃不下去。”
李然修着指甲,说:“我减肥呢……大晚上的,你别吃这么油腻的东西,小心长胖。”
苏小岚打开袋子,“不吃别后悔啊。”
当她打开装炒饭的盒子,王丽:“咦,看着挺好吃的。”
苏小岚把勺子递给她,“还是温热的,快尝尝,真的超好吃,我敢保证,绝对是世界上最好中的猪油渣炒饭!”
王丽快速挖了一勺送入口中,嚼了嚼,当即愣住。
“怎么样,是不是超好吃?”苏小岚问。
“嗯嗯!”王丽点头,“你哪里买的?怎么这么好吃!”她顿时觉得手里的烤面筋不香了,毫不犹豫地把烤面筋放到了一边。
“我朋友开的饭馆里买的。是不是世界上最好吃的猪油渣炒饭?对了,这里还有小米肉丸子和胭脂萝卜杆子,也很好吃。”
又香又糯的小米肉丸子和酸酸脆脆的胭脂萝卜杆子入了嘴里之后,王丽喉头滚动着,“我天,你朋友的馆子这么好吃的吗?”
听到王丽夸张的声音,周小月从书本里抬起头,“有多好吃啊?”
“小月,快来尝尝,真的巨好吃!”王丽招招手。周小月本来不怎么想吃,但见王丽这么夸张的样子,也起了好奇心,她关上书,走过来,还没看到菜,先闻到了香味,她微微诧异。
“来来来,尝一口,尝一口。”王丽把勺子递给她。吃了一口温温热热的猪油渣炒饭后,周小月吃惊,“这……”
“好吃吧?”
“嗯。”周小月本来一点也不饿,但吃了一口猪油渣炒饭后,饥饿感毫无预兆地攀升上来。她吞咽唾液,又吃了口肉丸子和胭脂萝卜杆子,顿时饥饿感更加强烈。
见王丽和周小月馋得流口水的样子,苏小岚很大方地说:“吃吧吃吧,别客气。”
“谢谢!”王丽和周小月欢欢喜喜地拿了筷子。一边在修指甲的李然探出头,“有这么好吃吗?”
“真的很好吃,然然,快来尝尝。”苏小岚再次道。王丽和周小月也跟着点头,“很好吃的,然然快来尝尝。”
空气里隐隐约约泛着香味,李然微微舔舔嘴,“算了,我怕长胖。”
“吃一口不会长胖的,来尝尝嘛。”
“算了算了。”
本来晚上过了八点之后再吃东西就会长胖,而且还是猪油渣炒饭和肉丸子这种更容易长胖的东西就更不能吃了,李然摇摇头,再次拒绝。
“然然,你不吃的话真的血亏。”
“就是,然然过来尝尝,这绝对是我吃过的最好吃的炒饭,最好吃的肉丸子,最好吃的咸菜,尝尝你就知道了。”
“你不尝一口,真的是错过一个亿。”
“有这么好吃吗?你们说的也太夸张了吧。”
“你来吃一口不就知道我们有没有夸张了嘛。”
为了美丽,李然坚决摇头,“不吃。”口腹之欲哪里有美丽重要。女孩子可以不吃饭,但不能不美丽!
苏小岚想了想,她夹起一颗小米肉丸子,送到李然面前,“真的不尝尝吗,很好吃的。”
亮黄圆润的小米肉丸子,猝不及防出现在视野里,李然眼神微微一滞。
小米肉丸子滚着灿灿的亮黄色,在寝室灯光照耀下仿佛在发光一样,而这光仿佛是软软的,糯糯的,没吃到就似乎已经能感受到丸子香糯可口的口感。
咕嘟。
口水不自觉地咽下去。紧接着。十分诱人的香味一股股的往鼻子里钻。像是无数双手拉扯着她。驱使她张开嘴去咬这丸子,去咀嚼这丸子。李然只觉口中发干。
好半晌,她才下意识低喃出声,“这丸子好像看起来挺好吃的。”
苏小岚:“不只是看起来挺好吃,吃起来也很好吃。来来尝一口,就尝一口,尝一口不会变胖的。”
条件反射一般想摇头拒绝的李然刚要说不吃,但像是有什么在阻拦着她,口中的不字无法说出口。她再次咽口了咽口水,最后实在是忍不住,说,“那、那就尝一点点吧。”
闻言苏小岚哈哈一笑。李然夹起小米肉丸子轻轻地咬了一口。
软软糯糯的肉丸子外壳在牙齿间软化。软化时,清清糯糯的味道冲击进口腔,一瞬间像是把全身上下所有毛孔打开了一样,全身都被这香糯的滋味弄得舒畅起来。
还未仔细感受这香糯的美味。滑溜溜的肉馅又冲破了香糯的小米外壳,呼啦呼啦的涌到了嘴里。
肉馅是肥肉相间的肉剁碎而成的,剁成了肉馅之后其实是不大能吃出来肥瘦肉的感觉的。
然而这小米肉丸子里的肉馅能清晰的感觉到肥肉的盈润感和瘦肉的绵润感,肥肉肥而不腻,瘦肉嫩而不柴,口感十分爽滑。佐料腌制入味后,能感受到一层一层的佐料碰撞演化的、组合融合的至顶美味。
不经意的情况下,忽而又吃到了qq弹弹的鹌鹑蛋。qq弹弹的鹌鹑蛋又鲜又软。似乎能感受到它所蕴含的蛋白质在嘴里爆炸开来的美妙滋味。
小米肉馅鹌鹑蛋完美的组合在了一起,和谐地发挥了其自身最美的滋味。从而组合成了妙不可言的至美之味。李然瞳孔缩了缩。
苏小岚说,“怎么样?是不是巨好吃?”
李然没有说话,只是把剩下的小米肉丸子一股脑的塞进了嘴里。吃完之后她长长地舒了一口气。一抬眉就对上苏小岚笑眯眯的眼神,“好吃吧?
李然点头,“好吃!”刚说完她又夹起了一颗小米肉丸子。
“然然你不是说只尝一口的吗?”王丽戏谑道。
“我……”
周小月跟着补刀:“晚上吃这种油腻腻的东西容易长胖的。”
李然:“……”
她脸颊发烧,像是有火苗在烤着她的脸。
她赧然地清了清嗓子,“偶尔……偶尔吃多一点也没什么。”她把夹起的小米肉丸子放进了嘴里。她急吼吼地吃着小米肉丸子,苏小岚她们仨也快速拿筷子去吃。
“这猪油渣炒饭真是绝了,我从来不知道猪油渣炒饭还能这么好吃,我其实挺不爱吃猪油渣了没想到这还能这么好吃。”王丽腮帮里包着炒饭,口齿含糊道。
“小米肉丸子好吃到哭。”李然粗犷地咀嚼着小米肉丸子,嘴角流油了也毫不在意。
“胭脂萝卜杆子?就是红萝卜杆子?这玩意还能吃?没想到这么好吃,比萝卜泡了还好吃啊,这胭脂萝卜杆子真是下饭。回头我也让我妈试试泡泡一些萝卜杆子吃,感觉挺好吃的。”
一时间整个宿舍里只剩下吃饭咀嚼的声音。
盒子里还剩下最后一个小米肉丸子的时候,四双筷子一起伸了过去。四双筷子同时夹住了小米肉丸子。
李然看了一眼苏小岚三人,说:“最后一个丸子给我吧,我晚上都没吃饱饭。”
周小月说:“我也没吃饱饭。”
她刚说完,李然就说:“你之前明明说你吃饱了的。”
“可是我又饿了呀。”
王丽说:“我才是没吃饱饭,没看见我之前还在吃烤面筋呢。”
这时候苏小岚幽幽道:“难道你们不应该让给我吗?这些东西难道不是我带过来的吗?你们还讲不讲道义了。”
李然王丽和周小月看了苏小岚一眼。
李然说:“小岚,那什么,我等会儿给你做个护甲?”
周小月说:“小岚你之前不是说有不懂的题吗?你有什么不懂的都交给我。我帮你!”
王丽瞥了她们俩一下。想了想说:“小岚,明天我请你吃烧烤。西街那边有一家烤面筋特别好吃,我请你去吃。”
苏小岚面无表情,无动于衷。以迅雷不及掩耳之势,把最后一个小米肉丸子夹起来丢进嘴里。其他三人见她把最后一个小米肉丸子吃掉后,面露可惜。
“还想再吃,我完全没吃够。”
“对啊,完全没吃够,还想再吃一百个小米肉丸子!”
“还想再吃一碗猪油炸炒饭。这么点,就尝了个味儿。”
“还想吃的话,下次放假去我朋友的饭馆吃。”苏岚擦着嘴。
“对了,你朋友的饭馆肯定是一家高级饭店吧,不然怎么会这么好吃。”
“不是什么高级饭,就是街边的一家小饭馆。”
“街边小饭馆?”
“嗯?”
“我去,这年头,一个街边小饭馆都已经这么好吃了吗?”
“在哪儿啊?我现在就想去吃。”李然问。
“在老街区西边呢,离这远坐公交车得一两个小时。”
“老街区西边,那边人好像很少吧,不对,那边还有人吗?”
本来老街区人就少,西边那块地方人就更少了,饭馆开在那里位置好像有点不太好。
“有人啊,只是很少,我朋友的饭馆就开在那里的。”苏小岚说。
“你朋友怎么开在那里?那块地方人烟这么稀少。”
“因为她家在那里,所以就开在那里了。”
李然点点头,“你朋友请的厨子是什么大厨吧,味道这么赞。”
“我朋友没请什么大厨,主厨就是她自己。”
“那你朋友挺厉害的呀,上哪学的厨,厨艺这么好。”
“她就是自己学的,是我初中同学,跟我们一样大呢。”
“是你初中同学?跟我们一样大?哇塞,厉害厉害呀。”
“那下周放假我们一起去吧,去她店里了,我要把小米肉丸子吃个够,小米肉丸子实在太好吃了。”说着李然舔了舔嘴,回味着嘴里小米肉丸子的鲜醇之味。
王丽说:“我要吃十碗猪油渣炒饭!妈呀猪油渣炒饭太好吃了。”
周小月用食指抹了一下装胭脂萝卜杆子的盒子里面残留的酸水,她舔了舔食指上的酸水说,“还想再吃胭脂萝卜杆子,这胭脂萝卜杆子好开胃,下周去了我要吃个够。”
苏小岚看了看已经空得一点酸水也不剩的盒子,有些心累。宁宁特意给她装了好多胭脂萝卜杆子,让她到学校食堂里下饭吃来着,结果她们仨几下就把胭脂萝卜杆子给解决了。
她还拿什么来下饭?拿空盒子下饭吗?早知道就应该让宁宁再给她多装一些胭脂萝卜杆子。李然她们仨就是一群牲口啊,酸酸咸咸的胭脂萝卜杆子不下饭就这么干吃,也能吃个精光。
吃完后她们回到各自的桌位上。
苏小岚给叶宁发消息。
她把吃空了的盒子照了照片全部发给叶宁。
叶宁看到照片后回消息道:全部都吃完了?
苏小岚:我和我三个室友一起吃的。
叶宁:下次来我给你多装一些吃。
苏小岚:爱你mua~对了,我的室友都说你的厨艺超级棒,超喜欢吃你做的菜。我们约好了,下次放假去你家饭馆吃饭。
叶宁:好,那你带着你室友来吧。
和叶宁聊了一会儿天之后,寝室熄灯了。苏小岚和叶宁说了拜拜。
闭上眼脑子里还是猪油渣炒饭,小米肉丸子,胭脂萝卜杆子,她感到有些饿。
李然也没心情修指甲了她叹了口气,使劲回忆着刚才的美味,试图让自己解馋。然而非但解不了半分馋,反倒让自己更馋了。她放下修甲刀。长长的吐出出了一口气,强迫自己把注意力转移到指甲上。
周小月也是如此。她强迫自己把注意力集中在书本上,然而半分也学不进去了,心里只想着吃胭脂萝卜杆子。
回味着胭脂萝卜杆子清清爽爽水水嫩嫩,清清脆脆酸酸咸咸的美妙口感,她吸了吸口水。只盼下一周放假赶快到来,她好去苏小岚朋友的饭馆那里吃胭脂萝卜杆子,好好的过一下瘾。
而她旁边的王丽,瞪着手里没吃完的烤面筋,只觉食之无味,味同嚼蜡。吃过宁冬饭馆的东西之后,从前对她来说是至美之味的烤面筋吃起来就有那么一些不是滋味了。
她总算明白曾经沧海难为水,除却巫山不是云这句话。吃过宁冬饭馆的猪油渣炒饭小米肉丸子和胭脂萝卜杆子,再吃这烤面筋,那种口感的差别犹如天堑一般,巨大的落差感让她对从前爱吃得不得了的烤面筋生出了些许嫌弃。
然而她又被猪油渣炒饭、小米肉丸子和胭脂萝卜杆子勾起了馋瘾,只觉得饿得不得了,也就只能让烤面筋来果果腹腹填填肚子。
第二天早上起来,李然睡眼惺忪说:“我昨晚上做梦了,梦到我吃了一百个小米肉丸子。”
周小月说:“我也做梦了,我梦到我吃了几大碗胭脂萝卜杆子。”
王丽说:“我梦到我吃了好多碗,好多碗,好多碗的猪油渣炒饭,啊,太幸福了。”
三人齐齐看向苏小岚。
苏小岚指了指自己的黑眼圈,“昨晚上觉都睡不着,只想着去我朋友家吃饭。”
“啊,下周六快点到来吧好想快点去宁冬饭馆吃饭!”
下床洗漱,去食堂吃饭,苏小岚四人特意点了炒饭、肉丸子、还有泡萝卜。
“学校里面怎么没有胭脂萝卜杆子。”周小月埋怨道。
“就是,胭脂萝卜杆子这么好吃,学校应该也弄一些啊。还有猪油渣炒饭,这么好吃,也应该弄一些猪油渣炒饭卖嘛。”
“小米肉丸子也应该卖一些,小米肉丸子这么好吃!”
四人端着餐盘坐到座位上,看着盘子里的炒饭,王丽撇撇嘴,“怎么感觉这像剩饭一样,看着都没啥光泽,颜色也不亮。”
待吃了一口。
“嗯,这个炒饭吃起来一点都没有昨天的猪油渣炒饭好吃,有点油腻有点咸,米饭吃起来也没有那种很弹牙的感觉……”王丽有一下没一下地用勺子戳着炒饭。
昨天的猪油渣炒饭,就先不说猪油渣有多好吃了,就单指说这炒饭吧,每一粒米都似乎含着秋天的清甜干爽,吃起来仿佛能闻到香味阵阵漂浮而过。
稻花芬芳与米粒清香混合着,又渗透了些许油焦的醇香,吃起来既不显得清爽而寡淡,又不显得油润而油腻。
食堂里的炒饭,每一粒米里都含着让人无法忽视的油腻之味,而这油腻之味里面,是让人无法忽视的各种调料味。因为调料使用不得当,而破坏了米饭原有的清新之味,实在是让人败兴的不当调料味。
以前王丽是不觉得食堂的炒饭有这么难吃的。只是吃过了很好吃的猪油渣炒饭之后,味蕾和味觉自动的进行对比,所以她才会发现食堂的炒饭居然有这么难吃。
李然打量着食堂里供应的四喜丸子。
食堂里供应的四喜丸子看起来同样是圆鼓鼓的,但却没有昨天的小米肉丸子那样圆鼓鼓的让人垂涎欲滴,让人有只想伸手拿了塞进嘴里的渴望感。她用勺子挖了一下四喜丸子,吃了一口。
为什么人家的小米肉丸子里的肉馅儿就能又鲜又滑又嫩,食堂里的四喜丸子肉馅儿完全没有那种又鲜又滑又嫩到极致的爽口感。
昨天的小米肉丸子,如果用两个字来形容,那就是精致,而食堂里的四喜丸子用两个字来形容,那就是粗糙。
“唉……”李然叹了口气。回味着昨天小米肉丸子的美味口感,往嘴里塞四喜丸子,催眠自己口里的四喜丸子就是又香又糯又鲜又嫩又滑的小米肉丸子。
周小月挑剔地看了看碗里的泡萝卜。她特意要的红萝卜,也就是胭脂萝卜。然而这胭脂萝卜却完全不尽人意。
人家的胭脂萝卜杆子泡得晶晶润润的,水润剔透,泛着水红的水光,看着就让人饱含食欲。
食堂里的泡胭脂萝卜吧,完全没有那种让人垂涎三尺的色泽。原本萝卜就比萝卜杆子色泽底子好,所以萝卜泡起来应该比萝卜杆子看起来更漂亮的,然而食堂里的萝卜泡着却没有萝卜杆子好看。
色比不上香也比不上。昨天的胭脂萝卜杆子,它的酸香是一种水水润润的酸香,只消去闻它,就能感受到那种水润而新嫩的清透感。而食堂里的萝卜吧,就少了那份水水润润的清透感。
周小月她吃了一口泡萝卜,虽然也是酸酸脆脆的口感,但总有一种劣质的酸脆汁味,原本味道也还算是可以的,但和昨天的胭脂萝卜杆子一比一,就显得很劣质了。
色香味完全比不上昨天的胭脂萝卜杆子!
唉……
周小月咔嚓咔嚓地吃着,只期盼时间能过快点,她好早点去解解馋。
苏小岚小口吃着饭,也在想着时间能过快一点,她好快点去宁宁那里吃饭。
今天是星期天,宁冬饭馆休假一天。发现宁冬饭馆不营业的牌子,赶早来吃饭的林媛媛以及父母失望不已。
昨天的小米肉丸子极好吃,他们今天还想吃来着,没想到今天饭馆不营业。
“还想着今天多打包几份小米肉丸子回去呢。”林媛媛苦恼地拧眉。虽然父母只是教师,但因为拆迁,他们家里比较富裕,所以也舍得吃高价的小米肉丸子。
原本想着今天多打包几份回去让亲戚也尝尝,然而今天宁冬饭馆不开门。林媛媛叹气,“爸妈,咱们找一家好吃的饭馆吧,我想吃猪油渣炒饭小米肉丸子和胭脂萝卜杆子。”
因为今天是休息日,叶宁睡了懒觉,早上九点多钟才醒。
她醒来时小冬早就醒了。小冬靠着她,安安静静地玩着积木。发现她醒了,小冬把积木放到一边,轻轻地亲了一下她的脸颊,“姐姐。”
叶宁也亲了一亲他的小肉脸,“什么时候醒的?”
小冬伸出五根手指,再伸出两根手指,“七点。”
叶宁打呵欠,问他早上想吃点什么。
“小米肉丸子。”小冬说。
“还想吃小米肉丸子?”
“嗯,还想吃,要吃十个。”
叶宁笑道:“吃十个你要撑坏的。“
小冬拍了拍圆圆鼓鼓的肚皮,说:“小冬肚子大,不会。”
叶宁失笑,捏了捏他的脸颊,带着他起床洗漱。叶宁在在洗浴台洗漱的时候,小冬站在椅子上和她一起洗漱。长相相似的姐弟俩,几乎同步刷着牙。
“小冬,再过一段时间去幼儿园上学怎么样?”
小冬刷牙的动作停了下来,他一把抱住叶宁,“不去,不去。”
“为什么不去?你不想上学吗?”
小冬摇摇头,“想。”
“那你为什么不去?”
“要、要跟姐姐在一起。”小冬短短的小手抱紧了她。
“为什么要跟姐姐在一起呀,总要去上学的。”
小冬从椅子上爬下来,小腿哒哒哒的往外飞奔,很快拿了一把小扫帚过来,说:“帮姐姐扫地。”
叶宁不太明白,“怎么突然要扫地?”
小冬小声说:“要跟姐姐在一起,帮姐姐扫地。”
叶宁顿了顿。
突然明白了他的意思。原来他不想去上学是因为要帮他扫地。
叶宁说:“不用的,小冬你不用帮我扫地。”
小冬摇摇头说,“姐姐累,小冬帮姐姐扫地。”
叶宁心里微微酸楚。小冬知道她辛苦,知道她累,心疼她,想要帮她,但他年纪小,能力有限,只能帮她扫扫地。
她抱了抱小冬,说:“小冬,以后我们会请人帮我们扫地的,姐姐不会很累,你不用帮我扫地,你要去上学,知道吗。”
小冬理解了一下她的意思,说:“有人会帮我们扫地吗?”
“是的,以后我们会请人帮我们扫地,我不会很累的,所以小冬你不需要帮我扫地。”
“真的吗?”
“真的。等过一段时间了小冬就去上幼儿园怎么样?”
小冬重重点头,“嗯!要上幼儿园,要上学,挣钱,给姐姐。”
叶宁微愣,“挣钱给姐姐?”
小冬点头,他伸出小手指,捏住了她的手。她的食指上缠了一个创可贴,是之前切东西的时候不小心伤到的。他抱住她食指上的创可贴,轻轻吹了吹她的伤口,说:“上学,挣钱给姐姐,姐姐不累,不受伤。”
叶宁轻轻地握住他的小手说:“姐姐会挣钱的,你别想那么多,上学就好好上学,不要有太大的压力。”
“姐姐,压力,是什么?”
才三岁的小孩,并不懂压力是什么。
“反正就是,姐姐不需要你挣钱,你就好好上学就是了。”
她把小冬重新抱到椅子上,给他漱口,给他擦脸。然后带着他去厨房。他坐在厨房的小椅子上。她系上围裙开始做早饭。
取出胭脂萝卜缨子清洗干净。放开水里焯了一焯,去掉缨子的苦味。
再用凉水浸泡些许时间,回软一下萝卜缨子的清嫩口感。
萝卜缨子浸泡好后,切碎备用。起锅烧油,油热后把切碎的萝卜缨子倒进锅里。
叶宁轻轻翻炒青嫩的萝卜缨子。萝卜缨子经过热油浸润滋滋作响,接着缨子边缘开始卷曲的,叶宁及时把煮饭沥出来的米汤倒进锅里。
浓白的米汤瞬间将萝卜缨子淹没。米汤香味和萝卜缨子的清嫩香味缓缓融合。
叶宁开小火熬煮。
咕嘟咕嘟咕嘟……浓白的米汤翻滚着里面细碎的萝卜缨子。渐渐地将米汤拥有的清口甜味融进萝卜缨子里。而萝卜缨子所含的脆嫩又缓缓地释放进米汤里。
熬煮萝卜缨子羹的时候,叶宁将小米肉丸子蒸好。小米肉丸子蒸好,她揭开盖子,小冬立马要吃,叶宁却摇头说:“今天不吃蒸的,今天吃炸的。”
小米肉丸子蒸好之后再炸一遍,味道也很是爽口。
蒸好的小米肉丸子,热腾腾地冒着让人无法抵御的香气。油锅热了,叶宁直接把小米肉丸子放进热油里。刺啦刺啦刺啦,小米肉丸子一下锅。便发出刺啦刺啦的响声。
圆滚滚的肉丸子漂浮在热油上。热油翻滚出白色的油泡,哗啦啦地浇着圆滚滚的肉丸子。
渐渐的,小米的焦香混合着油香串到空气里,混合演变出一种油酥之香,霸道浓郁的油酥之香无孔不入地钻进鼻子里,叶宁微微吸了口气,小冬也吸了口气。
“香,姐姐,香。”小冬从椅子上下来,踮脚要看锅里。
“再过一会儿就可以吃了。”她把他重新牵到椅子上,怕油溅出来溅到他。
滋滋滋滋,热油继续浇着圆滚滚的小米肉丸子。小米肉丸子被炸至金黄的时候。叶宁把小米肉丸子捞出来沥油。滤了会儿油,又下锅复炸一遍。
三十秒一到,迅速将小米肉丸子捞出来。继续沥油。
油亮亮的油,一滴一滴,从金黄金黄的小米肉丸子上流淌下来,给人一种活色生香的诱惑感。
叶宁轻轻吸了吸香气,然后夹起一颗炸好的小米肉丸子吹气,待凉了一些,她把小米肉丸子放到小碗里,用筷子轻轻戳破被炸的外壳酥脆的小米肉丸子。
筷子轻轻一戳一夹,小米肉丸子便裂开了。
肉丸子裂开后里面的肉馅和鹌鹑蛋也被炸得泛着些许的金黄色。
叶宁先夹起一块酥酥的外壳喂给小冬。小冬的小牙齿夹住外壳轻轻一咬,脆脆的外壳便碎裂开来。
给小冬喂了一小块外壳后,叶宁自己也吃了一块。蒸过的小米再炸一遍,有一种丰富的酥中带软的口感。
叶宁格外爱吃蒸过又炸过的小米。蒸炸过的小米,蘸点白糖,蘸点料汁,味道也十分可口。
想到此,叶宁倒出些许白糖,用炸小米肉丸子蘸了蘸白糖,甜甜的白糖和酥酥脆脆的小米发生了奇妙的化学反应,使得炸得酥脆的小米清甜更盛,透出一种蜜一样的沁甜味,但却不甜腻,是非常宜人的甜。
她把裹了些许白糖的炸小米肉丸子喂给小冬,又取出蘸料,拿炸小米肉丸子蘸蘸料。
轻微的鲜、麻、以及辣味浸透进小米里,丰富的微微刺激性的口味将小米的清新味冲散些许,使小米吃起来多了一种上头的带劲感。
吃着外酥里嫩的炸小米肉丸子的时候,胭脂萝卜缨子羹也熬得差不多了。叶宁用碗盛出胭脂萝卜缨子羹。
浓白滚烫的粘稠汤汁里,丁点翡翠一样的萝卜缨子若隐若现,有一种美人沐浴时半遮半掩的美感。
叶宁轻轻舀起一汤匙,吹吹气,尝了一口。
第一时间感知到的味道是浓郁的米汤清香,又醇又浓的米汤香有一种温软而丝滑的口感,热热的地滑过喉咙,给予喉咙舒适的温润感。
随后便是入口即化的萝卜缨子,明明是青翠轻脆的口感,然而唇舌轻轻一抿,便轻而易举地融化在了舌尖,给口腔留下青嫩的香味,久久在唇颊徘徊,久久不散。
米汤和萝卜缨子完美地结合,熬煮出了粘稠适口的羹。
叶宁在穿越之前没有吃过萝卜缨子羹,萝卜缨子羹的吃法她在古代才第一次吃到。
古代穷苦百姓缺吃少穿,只要吃下去毒不死,什么都能拿来做食物。萝卜缨子一般是没人吃的,但穷苦百姓拿来做食物,和着米汤一起熬,熬出来的羹格外美味。
当然,一般的穷苦百姓是没有米汤来熬萝卜缨子的,最开始是用白水,用别人的淘米水,后来才有人用米汤。
穷苦百姓因为穷苦而创造出来的食物,却别有一番美味。
叶宁喝了点汤,随即把早餐全部端上桌。
胭脂萝卜缨子羹,炸小米肉丸子,煎蛋,胭脂萝卜杆子,几样菜齐齐端上桌。
把早餐吃得干干净净后,叶宁牵着小冬去商场买东西。
饭馆这几天赚了一些小钱,叶宁准备给家里添置一些东西。
买了些零散的东西,又买了线买了布,叶宁牵着小冬去吃饭。
商场外面四处都是饭馆。这时候正是吃饭时间,每个饭馆里人都不少。
叶宁找了一家还不算太拥挤的饭馆进去。
她要了碗红油包面,给小冬要了一小碗清汤包面。没过多久,服务员将包面端上来。叶宁瞧了瞧碗里的包面,先给小冬喂了一口。
小冬说:“姐姐,我三岁了,自己吃饭。”
叶宁笑:“嗯,三岁了,是要自己吃饭,小冬要自力更生了。”
小冬点点小脑袋,小口小口地喝着汤,然后凑过来,低低道:“姐姐,没有你做的好吃。”
她摸摸他脑袋,“这会儿没办法,先将就着吃。”
包面皮子大概不是自己手工擀制的,是买的机器批发的,口感欠佳,肉馅大概也是绞肉机打出来的,因此失去了些许肉的嚼劲和黏度,口感也十分欠佳。
煮包面的汤是用的高汤,熬得过老的鸡汤,火候没掌握好,鲜味不足,稍显寡淡。
叶宁吃了一口后便不大想再动筷。然而本着不浪费粮食的原则,她没有撂筷子。
她往自己的碗里加了一勺剁椒酱,搅拌搅拌,辣辣的剁椒暂时掩盖住了包面并不怎么可口的味道。
辣味最能麻痹人的味觉,食了辣,便能让味觉暂时忽略其它味道。
吃过饭,叶宁牵着小冬又去买了些东西,这才回家。
阳光渐渐褪色,太阳缓缓下沉,晚霞一点一点爬上湛蓝的天空,倾洒到宁冬饭馆二楼。
二楼阳台,叶宁坐在椅子上,银针流畅地在衣服上穿梭。小冬坐在旁边的地毯上,玩着今天新买的拼图。
晚霞将整个阳台都晕染成暖红色时,叶宁收起针线,抖了抖已经绣好的衣服。刚把衣服叠好,就接到了苏小岚的电话。
“宁宁,明天下午有体育课,我能溜出来去你那里吃饭!”
“你过来挺远的……”
“因为之前调了课,明天下午要补一节体育课,所以明天下午挨着有两节体育课,两节体育课加上下午放学时间,吃饭的话,来回够了。”
“你还是不要溜出来吧。被逮到了不好。”
“没事儿,反正体育老师也不怎么管我们。”
“还是不要——————”
“我和我室友已经馋死了,你忍心看我们馋死吗!”
“那也不能这样,在学校里就要遵守校规,你冒然出校,违反校规了不说,出安全问题了怎么办?小岚你……”叶宁还没说完,苏小岚扔下一句“我明天就来哈”就挂断了电话。
叶宁有点头疼。
思忖片刻,她给苏小岚发了一条消息。
叶宁:你要是逃课来我这里,我不会给你做吃的。你来了也白来。
很快苏小岚回消息:宁宁,你好狠的心哇!
叶宁:好好遵守校规。
苏小岚:你真的这么狠心吗?呜呜呜宁宁,自从昨天吃了你做的饭,我和我室友再吃其他东西都不香了,就这么一天时间我和我室友都饿瘦了。你忍心看我们这么惨吗?t_t
叶宁:好好遵守校规。
苏小岚:t_t
叶宁还是这一句话:好好遵守校规。
过了好半天,苏小岚才回:好吧,那就只有等下周六了。
见苏小岚打消了逃课的念头,叶宁松了口气。
另一边,苏小岚对室友说:“明天计划取消,明天不去我朋友那儿了。”
李然第一个出声:“为什么?”
“因为我朋友不让我们逃课。他让我们好好遵守校规,等周六放假了再去。”
“反正只是两节体育课,体育课现在又不教什么,只是自由活动而已,又不重要。”王丽皱眉。
“哎,反正我朋友不让我们去。她说我们要是明天逃课去了,她就不给我们做吃的。”
“啊!”李然抱头,“还要等一周,还要等一周,天啊,我现在真是度秒如年。”
周小月幽幽道:“谁还不是呢。”
盼星星盼月亮,终于盼到了周六快要放假的时候。苏小岚急吼吼地想要快点出校去宁冬饭馆,忽而想到了什么,她在班群里发消息。
苏小岚:同志们,给大家安利一家巨巨巨好吃的饭馆!就在老街区西边,叫宁冬饭馆!真的超超超好吃!
班群里有同学发言:
“真的吗?有多好吃?”
苏岚:好吃到哭,绝对没夸张。
李然她们也跟着附和:真的好吃到哭,不吃绝对后悔!
同学们:
“真的好吃到哭吗?别骗我们啊,老街区那边过去可远了。”
苏小岚:我用我人品保证,绝对好吃,那家饭馆是我朋友开的,我朋友的厨艺超级无敌巨厉害!
同学们:
“你可用你的人品保证了啊。”
“真这么好吃的话,去吃吃呗,最近压力大,吃什么都没胃口,我想去吃吃看看。”
就在这时,一条消息出现:苏小岚朋友开的饭馆?超级无敌巨好吃?恐怕不是来给我们安利好吃的饭馆的,而是来给她朋友打广告的吧。夸得这么好吃,就是想骗我们给你朋友照顾生意是吧?
说这句话的是朱晓北,这人素来和苏小岚不对付。见朱晓北说话夹枪带棒,苏小岚呛道:放屁,我朋友的饭馆这么好吃,还需要我来给她打广告?还需要骗你们来给她拉生意?我只是给大家安利一家巨好吃的饭馆而已!
朱晓北:真的吗?我不信。
苏小岚:你不信就不信呗。
朱晓北:大家可不要被骗了,饭馆开在那么偏僻的地方,真能有她夸的那么好吃?好吃到哭?笑死,有些人为了给朋友拉生意,连自己的同班同学都坑,呵呵。
其他同学:
“是啊……那么偏僻的地方……真的能有苏小岚说的那么好吃?”
“作为朋友来安利,本来就有打虚假广告拉生意的嫌疑……”
“跑那么远去老街,要是不好吃,那也太坑了……”
“是啊,刚才听苏小岚说好吃到哭,我还想着去尝尝呢,要是没那么好吃的话,那岂不是又浪费我们时间,又坑我们钱嘛。”
“钱都是小问题,主要是浪费我们时间啊!高三了,时间本来就紧,去老街区吃饭,这一来一回,仅有的半天假期就没了。没那么好吃的话,真的很坑。”
周小月:那家饭馆是真的很好吃,小岚绝对没诳你们!
李然:对,真的好吃到哭!
王丽:我发誓那家饭馆真的很好吃,小岚绝对没有坑大家!
朱晓北:你们是苏小岚的朋友,当然帮着她说话。
苏小岚火了:朱晓北,敢不敢去吃我朋友的饭馆,看看我到底有没有在打虚假广告骗大家?
朱晓北:去,当然要去,我倒要看看你朋友的饭馆究竟有没有你说的那么好吃!
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