第15章 第 15 章
最后一位客人离去, 叶宁去收捡了餐桌。把餐盘放到洗碗池里,她问李满福:“满福姐姐,夜宵想吃点什么?”
正吭哧吭哧洗碗的李满福抬起脸, “宁妹妹吃什么, 就吃什么。”
叶宁略一思索,说:“吃肉丝炒面吧,怎么样?”
“可以的,肉丝炒面,好吃。”
“那好,就吃肉丝炒面。”
今早吃的是汤面, 面是叶宁自己拉的,早上吃了些后, 拉面还剩下不少, 可以用来做炒面。
锅里水烧开之后,叶宁把面下入锅内,将面条煮至八成熟。煮面时叶宁在锅里加了些盐,这样会使面条的口感更加劲道。
面条煮好,捞进凉水里过凉。随后捞出控水,放入盆里,中加入少许油搅拌均匀。
锅里的油烧热, 把切好的肉丝下进去, 伴随着滋滋滋的声音,肉丝逐渐变色, 肉的香味瞬间从锅里蹿出来。
肉丝炒好盛出,锅里再加一些油, 下洋葱丝, 将洋葱丝炒香, 接着下黄豆芽、胡萝卜素丝,紫色洋葱、黄色豆芽、红色胡萝卜在锅里翻滚,鲜亮的颜色相互交映。
待断生之时,叶宁把面条、肉丝以及青菜倒进锅里翻炒。翻炒至均匀,加入老抽上色,加盐、鸡精、少量辣椒粉和孜然粉。
大火下,叶宁握着锅把手,行云流水一般地颠锅颠勺,锅里的肉丝面条如开闸洪水,迅猛地爆着香。
李满福停下洗碗的动作,小冬也放下手里的玩具,他们盯着正在颠锅颠勺的叶宁,闻着空气里爆出来的香味,不断地吞咽口水。
大火炒了一分钟,新鲜热乎的肉丝炒面出锅。李满福和小冬赶忙洗手吃炒面。
香喷喷的炒面冒着浓浓的香气和热气,姐弟三人拿起筷子,在铺天盖地的香味里动筷。
面条夹杂着肉丝、豆芽、青菜、洋葱丝和胡萝卜丝,呈现出一种五彩缤纷的鲜亮感。
一口下去,先吃到的是筋道有弹性的面条,随之是炒得嫩滑咸香的肉丝、清清嫩嫩的青菜、脆中带甜的胡萝卜丝、水水脆脆的豆芽、甜中微辛的洋葱丝。
像是吃进了一个万花筒一样,各种美妙的滋味在舌尖绽放。
李满福和小冬嗦着面条,吃得满嘴流油。叶宁嗦了几口面,打算下次做肉丝炒面时再放一些香芹,放了香芹味道会更好吃。
叶宁问李满福:“好吃吗?”
“嗯!好吃!”李满福一双眼睛弯成月牙儿。她吸溜着面条,觉得她现在是最幸福的。她有工作了,还能吃到这么好吃的东西,她觉得她现在很幸福,全天下没有比她更幸福的人了。
“够不够?还不要再填点?”叶宁问。
“够了。”
叶宁又问:“第一天工作感觉怎么样?还适应吗?”
“适应的!”
“满福姐姐真厉害。”
李满福咧嘴,露出洁白整齐的牙齿。
她开开心心的样子让叶宁稍微放下心。
饭毕,叶宁拿了块帕子,和李满福一起洗碗。
李满福把她手里的碗抢走,着急道:“是我的,宁妹妹,洗碗是我的工作。”
“是你的工作,但是我想帮你,这样我们能快点收拾好。”
李满福这才没去抢碗。洗碗了碗,打扫了清洁,姐弟三人上了二楼。
叶宁洗完澡,热了两杯牛奶,给小冬一杯,李满福一杯。她端着热牛奶去李满福房间,刚到房间门口,就听到李满福在说话。
“不辛苦,我行的,来吃饭的人有的,宁妹妹做了好吃的……”
大概是在和舅舅舅母他们打电话。
叶宁敲敲门。李满福拖着拖鞋,哒哒哒地上前来开门,她笑盈盈,“宁妹妹,我爸妈打电话了,你要不要和他们说话?”
叶宁接过手机,喊了舅舅舅母。舅舅舅母问李满福工作表现得怎么样,又关心了一下店里的生意,还问她累不累辛苦不辛苦。聊了小半会儿,舅舅舅母就又要挂电话,让她们早点休息。
桃花村,李家。
挂了电话后,田淑香和李洪生悬起的一颗心微微落地。
满福第一天上班,夫妻俩不是不担忧的,即使是在自家人那里上班,有自家人照看着,但总归还是有些担忧,毕竟满福不是正常人。
听宁宁说满福表现得很好,没什么不适应,夫妻俩总算放下心,又听闻来馆子里吃饭的不少,夫妻俩心又放下些许。
田淑香洗着脚,看着洗脚盆里热腾腾的雾,热腾腾的雾气散开,她的眉眼也展开,说:“满福适应就好。”
李洪生的目光穿过散开的热雾,“是啊。”
旭日初升时,郭兰从梦中醒来。她做了一个梦。梦里,没有周莉,没有孩子的家长,没有领导……一切一切都没有。她梦见自己坐在一个大桌子前,桌子上面,满满地摆了一大桌菜。
清香四溢的萝胭脂卜缨子羹,咸鲜爽辣的野葱炒蛋,亮黄喷香的炸小米肉丸子,酸酸脆脆的胭脂萝卜杆子,一盘一盘堆积着,满满地占满了桌子。
她狼吞虎咽地吃着,一大桌吃完,桌子上的菜又重新出现。仿佛源源不断,取之不尽。
她仿佛处于梦幻般的乐园里,吃再多也不会感到撑,吃再多也吃不完,能一直感受着美味的食物在口腔里萦绕涤荡,能一直沉浸在美食带来的满足幸福感里。
“叮叮叮!”
郭兰睁开眼。她关掉闹钟,揉揉鼻梁。
回味着梦中的美味,她的喉咙有些发干。
她转过头,望向窗外。窗外天光明亮,新的一天已经到来。
深吸一口气,她给自己打了打气,随之下床。
现在是七点。她要在十点钟之前赶到学校。学校离这里有差不多两个小时的路程。所以她只有一个小时的时间可以收拾出门。
收拾整理好,早餐她打算就吃点面包应付应付,但一想到吃的东西,口中就不觉回味起了梦里的美味。
不然,早饭去宁冬饭馆吃吧?
对于她来说,去宁冬饭馆吃早饭,是有些奢侈的。她平时在外面和教师食堂吃早饭的话,花费不会超过十块钱。但宁冬饭馆根本就没有十块钱以下的菜。
她踟蹰了好半天,最后决定满足自己的口腹之欲,新的一天让自己高兴高兴。拎着包就去了宁冬饭馆。
让她失望的是,这个时间点宁冬饭馆并没有开门。饭馆外面挂的牌子写着,饭馆十点钟才会开门营业。但她十点钟之前就要回学校。
她面露遗憾,只得离开了。
八点多的时候,林媛媛赶到了宁冬饭馆。她恭恭敬敬地把制作好的简历交给叶宁。
叶宁浏览她的简历。
一本学校大学生,专业成绩不错,英语四六级证,计算机二级证,普通话等级考试合格证……
对于服务员这个职业来说,林媛媛的学历是优秀的。但服务员并不看学历,看的是个人实践能力。
“你先自我介绍一下。”
“好的老板。”
林媛媛微微有点紧张。只是应聘一个小小的服务员而已,她居然如此紧张。比她当初第一次去大公司面试时还紧张。
皆是因为她真的特别想要这份工作,唯恐老板不要她。极度的渴望,由此才生出了紧张。
林媛媛自我介绍完,叶宁沉吟,问她为什么想来这里工作。
林媛媛倒也诚实,实话实说:“因为老板的手艺超级棒,我想天天吃老板做的饭!老板您相信我,我一定能胜任这份工作的!”
她的坦诚让叶宁微微挑了挑眉,叶宁问:“知不知道服务员应该做到哪四勤?”
“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。”林媛媛做足了功课。
叶宁又问了几个问题,林媛媛一一答复。
检查完她带来的健康证,叶宁说:“你可以先来试两天。”
“好的老板,什么时候开始?就今天吧怎么样?”
见她着急想表现的样子,叶宁说:“可以。”
“好的,老板我会好好干,会让您满意的!”林媛媛摩拳擦掌,跃跃欲试。
十点钟一到,饭馆准时开门。
一有客人进来,林媛媛立刻满脸堆笑,“欢迎光临!”
客人笑道:“哟,老板,有服务员了?”
叶宁笑着嗯了一声。
“请问您要吃点什么?”林媛媛利索地拿起纸笔准备做记录。
“还是昨天那个野葱炒蛋吧,然后再来碗饭。两碗吧,老板家蒸的米饭好吃。”
“好的先生,亲稍等。”
整个一上午,林媛媛迎客,点菜,端盘,收拾碗筷,抹桌子,方方面面都做得无可挑剔。
叶宁时不时地观察着林媛媛,见林媛媛方方面面都做得很不错后,点了点头。
到了晚上打烊的时候,叶宁对林媛媛说:“明天再来试一天。”
“好的老板!”
林媛媛觉得自己今天表现的应该不错,大概率是能应聘上服务员的。
明天是周六。
又是周六,馋坏了的苏小岚及其室友又约着一起去宁冬饭馆吃饭。
虽然宁冬饭馆价钱不便宜,但是一周吃一次还是可以的。四个人合起来吃一桌,一个人花个几十块钱,也还算划得来。
苏小岚四人一下课就往公交车车站飞奔,无意间发现朱晓北也来了这边的车站,苏小岚啧道:“去宁冬饭馆吃饭吧?”
这边车站通往的方向是老街区那边。所以朱晓北肯定是去宁冬饭馆。
朱晓北哼了声,不理她。
又来了一群同学。这些同学是之前在班群里说宁冬饭馆不可能好吃到哭的那些人。
“总算等到周六了,今天就去尝尝那家饭馆到底是不是真的好吃到哭。”
“嗐,我也想知道好吃到哭是有多好吃。”
“都说了好吃到哭是现实中根本不可能发生的事情,最多就是真的非常好吃。”
“也是,哎,反正我今天去吃也没抱着多大的指望,也不指望那家饭馆真的能好吃到哭,只是因为苏小岚和朱晓北她们都说好吃,所以我今天才想去那里吃点好吃的而已。”
“我也是,我根本就没指望那家饭馆能好吃到哭,我就是想去吃她们都说好吃的饭馆而已。”
“就是有点远啊。”
“要是近一点就更好了。”
苏小岚听着这些同学的话,张口想要说些什么,但又打消了心思。
算了,不说了,多说无用,只有等下他们去了饭馆,真正地吃到了宁宁的手艺,他们才会知道她所言非虚,才会知道,世上真的有能好吃到哭的美食。
车子七拐八拐,终于拐到了老街区,同学们跟着苏小岚她们一起进入宁冬饭馆。
“欢迎光临!”
“宁宁,我们又来吃饭了。”
“今天放假了?”叶宁炒着菜,问道。
“放了,咦,有新菜?那我们今天尝尝新菜。”苏小岚四人坐下点餐。
同来的有两个男同学,两个男同学互相挤眉弄眼。
“老板是个漂亮的小姐姐。”
“这么年轻就开饭馆当厨子吗?跟我们年纪差不多吧。”
“应该差不多,她不是苏小岚的朋友吗,应该和我们差不多大。”
“有没有觉得这家饭店里的饭菜香味特别香。”
“嗯,闻到了,一进来就闻到香味了。这么香,这家饭店味道应该是很不错的。”
“啧,小姐姐这么年轻,长得漂亮,还有一手好厨艺,厉害厉害。”
随同来的女同学抿嘴:“还没吃呢,你们俩就知道她厨艺很好?”
“这不是闻着这么香嘛,肯定是很好吃的。而且朱晓北她们都说好吃啊。”
女同学从鼻子里哼出气,“顶多是可能很好吃吧,她们之前可是吹的好吃到哭的。我可是信了她们的话才来的。”
“好吃到哭那不是夸张的说法嘛,哪里有真正好吃到哭的东西啊。”男同学说。显然他们俩很肯定叶宁的厨艺,却仍然不相信叶宁的厨艺真的能好吃到哭。
先端上来的菜是野葱豆豉和野葱炒蛋。几位同学打量盘子里香喷喷油亮亮的菜,愣了一下。
“小姐姐有一手啊,炒的菜都比别家的好看,说不定还真的能好吃到哭呢。”
女同学直视着盘子里的菜,闻着近在咫尺的香味,她嘴巴动了动,说:“是挺好看,也挺香的,但也不至于真能好吃到哭。”说话的同时她去夹菜。
弹牙又绵软的鸡蛋片外表煎得微焦,吃起来有一种咀嚼的愉悦感,等鸡蛋片被牙齿破开之后,鸡蛋里包含着的野葱的辛香和辣椒的辣香率先冲出来,瞬间俘虏口舌。
口舌被这猛烈的味道覆盖,然而这味道猛烈却又不过于刺激,辛味和辣味掐得刚刚好,吃到最后,口中残余的是鸡蛋软滑醇嫩的鲜味。
女同学双目睁大,耳边传来男同学的声音。
“卧槽!”
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