第27章 第 27 章
郭兰批改着作业, 同事说：“上个月的月评考核结果重新公示了，郭老师，恭喜恭喜。”
郭兰点开上个月的月评考核。自己的名字在考核为优的那一栏, 而周莉的名字被踢了出去, 她牵了下嘴角。
批改完作业，她走出教师办公室，迎面遇到朝她的方向走过来的周莉。
周莉捂着肚子，眉心的褶皱几乎能夹住蚊子。与郭兰迎面相撞，周莉脸色变换着，最后低下头, 当做没看到她，快步走开。
郭兰看着她走远。
陈老校长为她主持了公道, 周莉向她道了歉, 并且被踢出月评考核的优秀栏。校方还承诺会给予她一笔补偿。没有什么比现在的结果更好了。她望着周莉的逐渐走远的身影，嘴角微微扬起。
校方行动很快，下班之前，给予她的补偿就打到了她的卡里。她看着账户里多出来的一笔钱，一下班就径直去往老街。
原本是六点多钟就下了班的，因为有一些事情没处理完，将近七点钟她才离开学校。到达宁冬饭馆时, 饭馆都快到打烊的时间了。
即便已经到快打烊的时间, 饭馆里吃饭的人仍然不少。这家饭馆的生意越来越好了。不过这也是预料之中的，这么好吃的饭馆, 生意肯定会越来越好的。
她坐到桌位上，本来只想点一份红烧肉, 但思及学校打给她的补偿, 她拿着菜单, 几乎没做犹豫，“服务员，每样菜都要。”
林媛媛：“都要？”
“对，都要。”
她要把她早就想吃的菜通通都尝一遍，既能满足自己的口腹之欲又能支持饭馆的生意。
“好的，请稍等。”
猪油渣炒饭，胭脂萝卜杆子，小米肉丸子，炸小米肉丸子，胭脂萝卜缨子羹，野葱豆豉，野葱炒蛋，莴笋鲫鱼汤，胡萝卜炒虾仁，红烧肉。
面前摆满了菜。
郭兰一道菜一道菜尝过，眼角一点一点弯起来。吃着吃着，周围的食客一个个离去，最后整个饭馆里只剩下她一个客人。
服务员已经开始拖地，郭兰知道自己已经经耽误了别人下班时间，她快速扒了几口饭，说：“服务员，剩下的打包起来。”
林媛媛给她打包的时候，有人掀开帘子进来，林媛媛立即道：“不好意思，现在已经打烊了，不接待客人了。”
男人啊了一声，“那只好明天再来了。”
郭兰拎着两袋打包盒，走出饭馆。走出去几步，她回头，看了一眼饭馆。
低头看向手里拎着打包盒，而后抬起脸，目光望进前方亮起来的灯火里。
她拎着袋子，一步一步走进灯火里。灯光将她的影子拖得高大挺拔起来。
店里最后一位客人离去，叶宁摘下帽子，摘下围裙，倒了一杯水。稳热的水滋润了她微微干燥的喉咙。
已经四月中旬，天气逐渐暖和，也逐渐干燥，喉咙肠胃也变得干燥起来。她又倒了一杯水，决定明天买只鸭子回来吃。
鸭肉清虚热，养胃滋阴，很适合在略微干燥的四月中旬食用。
干燥的四月中旬，买一只老鸭来炖汤，滋味甚美。
第二天，叶宁去买了鸭，她特意买了谷鸭和米鸭。
谷鸭鸭肉比较瘦，肉质比较有韧劲，适合炖汤，叶宁买来炖酸萝卜老鸭汤。
米鸭鸭肉比较嫩，比较肥，适合炸制，叶宁买来做椒盐鸭。
原本只是打算炖酸萝卜老鸭汤，但光只是酸萝卜老鸭汤的话，口味略显寡淡，嫌寡淡了，不如做椒盐鸭，只是椒盐鸭虽然不寡淡，但带着微微的辣气，需要温和性的东西来中和。
思来想去，不如两样都做了。就拿椒盐鸭来配酸萝卜老鸭汤。
叶宁在砂锅里翻炒鸭肉，水分炒干了之后放姜片和干辣椒，以及泡好的酸萝卜，大约一分钟，开水倒入砂锅内。盖上砂锅盖子小火焖炖。
接着她继续制作客人点的菜。半个小时过去，她在炖鸭肉的砂锅里放了几颗红枣，放盐、胡椒粉，继续焖炖。
一盘菜炒好，放到出餐窗口，按铃，林媛媛立刻来端菜，她端起盘子，忽而闻到又酸又鲜的香味，似乎是鸭肉的味道。店里的菜单上是没有鸭肉的。所以这鸭肉一定是给老板和员工们吃的！
午饭有鸭肉？
老板做的鸭肉肯定很好吃！林媛媛闻着这又酸又鲜的香味，口水冒了出来，“老板，炖的鸭肉呀？”
“嗯，炖的香萝卜老鸭汤，中午吃。”
果然午饭有鸭肉。还是酸萝卜老鸭汤！林媛媛兴奋道：“好嘞！”
叶宁擦了擦额头上的汗，把切薄的米鸭鸭胸肉放进碗里，加胡椒粉、沙茶酱，然后抓拌均匀。
腌制鸭肉的期间，叶宁炒出一盘野葱炒蛋，快速出餐。
野葱炒蛋炒好出餐，鸭肉也便腌制好了。她给腌制好的鸭肉裹上一层薄薄的生粉。
油温烧至五成热时，转小火，将裹上生粉的鸭肉一片片下入油锅内炸。白白的油泡浇着片片鸭肉，渐渐的鸭肉边缘开始卷曲，色泽逐渐转变成金黄色。
将炸到表面金黄的鸭肉捞出。继而爆香姜、葱、红辣椒，爆香之后，及时把鸭肉倒进锅内。
椒盐粉，孜然粉，香油，尽数下入锅内。颠锅颠勺，快速翻炒，红绿黄的辣椒葱姜粘附在金黄的鸭肉上，将斑斓鲜艳的色彩粘附上去，也将自身的香味浸透了鸭肉。
正在吃饭的食客往厨房那边张望了一下，“是在做啥呢？这么香？”
“像是鸭子的香味。”
“嘶……真香啊……今天有新品？鸭肉？”
“没呀，没看见。”
员工吃午饭的时间要比正常吃午饭的时间早一个小时。此时午饭做好，李满福和林媛媛去吃午饭。
酸萝卜老鸭汤炖的黄亮亮的，鲜香的鸭肉和水透的萝卜在黄亮亮的汤里若隐若现，透着晶莹的光泽。
椒盐鸭金黄金黄的，上面裹着红彤彤的辣椒、米黄的姜，青绿的葱，色彩斑澜绚烂，给人一种活色生香的视觉冲击。
林媛媛口水都快流出来了，她首先夹的是椒盐鸭。
咔嚓，炸的焦脆的鸭肉。只需牙齿轻轻一碰，便碎裂开，第一时间到达味蕾的是葱姜辣椒的辛味和辣味，然后是适口的椒盐味，随后是面粉和鸭肉裹成的鲜酥味。
又酥又香的外壳刚在牙齿底下爆裂出丰富的味道，下一瞬，里面包着的嫩嫩的鸭肉冲进了嘴里。
鲜美的鸭肉又滑又嫩，还带着微微的弹性。
整个椒盐鸭，外酥里嫩，鲜香酥脆，极其爽口，越嚼越香，越嚼越有劲头。
回味着唇齿间留下的浅淡的酥辣香味，林媛媛喝下一口热乎的酸萝卜老鸭汤。酸中带鲜，鲜中带酸的老鸭汤将残留的辣味覆盖，整个口腔便顿时温和下来。
“啊……”林媛媛喟叹出声，目光里，李满福正吃得满嘴流油。
快吃完的时候，林媛媛舀了几勺汤泡进饭里。老鸭汤泡饭，特别是用老板的老鸭汤来泡饭，好吃到哭。
她呼噜呼噜吃着老鸭汤泡饭，心想，其它什么菜也不要，就光这老鸭汤泡饭，她就能吃三碗。
把老鸭汤喝得一滴也不剩，她和李满福同时打了一个饱嗝。
吃完了午饭，林媛媛和李满福都干劲满满，特别是林媛媛，她想着，为了以后能经常吃到这么好吃的饭，她一定要在宁冬饭馆好好干！
晚饭和夜宵都有酸萝卜老鸭汤和椒盐鸭，林媛媛幸福得快哭出来，她把酸萝卜老鸭汤和椒盐鸭的照片和视频发给她妈，并告诉她妈，酸萝卜老鸭汤和椒盐鸭有多么多么好吃。
接收到照片和视频，看得到又吃不到的林妈喉头动了动。她决定暂时拉黑林媛媛这个不孝女。
消息发不出去了，林媛媛：“？？？”
林媛媛下班后，美滋滋地回了家，美滋滋地入了梦。而同城另一处，却有人无法入睡。
胖哥在床上辗转反侧，想着自己黯淡无望的前途，想着父母对自己的期望，他翻来覆去，怎么睡不着。
他今年二十二岁，高中文化。高中毕业后，他文化水平不高，自身的能力又不是很优秀，他找不到什么工作，好不容易找到了工作，却被压榨的不得不辞了职。
之后他又陆续做了其它工作，卖衣服卖鞋子摆地摊，能做的都做了，却仍然赚不到什么钱。
去工地搬砖倒是能多赚些，可是他是个两百多斤的大胖子，工地要都不要他。
他不知道自己还能干什么。直到朋友告诉他，“你不是喜欢吃吗，不然你去做吃播算了，现在做吃播不是很火吗？”
做吃播？胖哥心动了。别的他不行，吃他还是很行的。于是他尝试着去做吃播。
可是做吃播又哪有这么容易。做吃播的人那么多，他既不是美女，也不是帅哥，也不是胃口惊人的大胃王，他凭什么出众呢？
他做了一段时间吃播，直播观看人数十分惨淡。这是预料之中的。可是他还是不想放弃。
他决定冒险，以超出常人的大胃口来吸引观众。他虽然胖，但他的食量并不是很大，可能会比常人的食量大一些，但远远达不到大胃王的地步。
为了以大胃王的噱头来博眼球，他强迫自己吃下肚子难以承载的大量食物，总算吸引了一些观众。他一边痛苦一边高兴。痛苦的是快爆炸的肚子，高兴的是越来越多的观众。
他的吃播总算稍微有了一点起色，然而他还来不及为他有了起色的未来高兴，他的胃就因为他的暴饮暴食报复了他。
因为过度的暴饮暴食，他的胃不堪重负，遭受到了严重的损坏，从此以后他不能再像之前那样暴饮暴食，即便是催吐也不行，除非他不要命了。
他不能再像之前那样暴饮暴食。
没了大胃王这个虚假的噱头，他还怎么吸引观众？
就此，他刚有一点起色的的吃播生涯，结束了。
前一段时间他刚从医院回来，做了一场正常食量的直播，之前吸引来的几千粉丝。见他做的是正常食量的直播，便退出直播间。这场直播没多少人看。
他又直播了第二场，第二场还是正常食量的直播，依然没有多少人看，不仅没有多少人看，一些粉丝见他连续几场都是正常食量的直播，便取消关注跑路了。
这些粉丝都是因为他的大胃口而吸引过来的，他没了他们喜欢的大胃口，他们便毫不留情地离开。
胖哥看着逐渐变少的粉丝，无力与沮丧将他淹没。这是他好不容易积攒出来的粉丝，每掉一个粉丝都像在割他的肉。可是他无能为力，没有任何办法。
胖哥翻身，目光落到窗外。
窗外漆黑的夜宛若一个张着血盆大口的怪兽，随时会将他吞食。
他抱着被子，轻轻擦了下眼角的湿润。
他想家了。想回到家，想回到童年，想变成那个还不用担心工作，不用担心没钱，什么也不用担心，整天只忧愁自己的作业能不能做完的孩子。
长大之后才知道小时候有多么幸福。他多想回到小时候。
凌晨四点半，胖哥仍然无法入睡。
他想，回家吧，他想回家。
然而他不能，他明天还有一场面试。九点钟，胖哥顶着酸涩的眼睛起床收拾，吃了一个馒头，他坐公交车去往面试地点。
他面试的是一家老仓库的文员，他之前做过文员，工资又少又累，可是现在没办法，他得先找个工作干着。面试的人看到他后，打量了他一下。
胖哥缩了下身上的肥肉。
面试完，胖哥走出老仓库。他不知道自己能不能面试上。但愿能吧。他投了很多简历，目前只有这家老仓库让自己来面试了。大约是这家老仓库位置偏僻，投简历的人少吧，所以他才得了这个机会。
如果应聘不上，他就只能进厂当流水线工人。进厂也是一样地累，然而他是愿意进厂当流水线工人的，可是进厂没有五险一金，他因为做吃播把身体弄坏了，他需要有五险一金的工作做保障，所以他最好还是要找一个有五险的工作。
仓库在老街区，他从仓库里走出来，肚子有些饿了。他摸摸肚子，准备去买包泡面凑合凑合当午饭。
然而这里地方偏僻，好半天都找不到一个卖泡面的店子，他往前走，终于找到一个小卖部。
“老板，要一桶泡面，酸菜味的。”
“好的。”
“这里有开水吗？可以泡面吗？”
“可以的。”
拿了泡面泡好后，胖哥端着泡面，蹲在小卖部外面。
注意到对面排长队，他看过去。
这条老街人烟荒凉，对面的馆子门前却排了那么多人。
馆子门前排着长队，街上其他地方却半天没个人影，这样的极致对比让胖哥很意外。
“宁冬饭馆？”他望着饭馆的门牌，念出声。
“你没去这家饭馆吃过吧？”小卖部老板站在他旁边。
胖哥摇头，“没有。”
“那你一定要去尝尝这家饭馆啊，”小卖部老板即老刘，卖力安利，“小伙子，你瞧，咱们这块地方是老街区，都没什么人住这儿了，按理说在这里开饭馆的话应该是没什么人来吃饭的，但这家饭馆客人却特别多，你说这是因为啥？”
“因为这家饭馆特别好吃啊！小伙子，你要是没吃过这家饭馆，那你一定要去尝尝，叔给你保证，这家饭馆绝对好吃！”
老刘热情又卖力地继续安利：“错过这家饭馆，绝对会是你这辈子最大的遗憾！”
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