第67章 上菜
轧钢厂
午饭时间,工人们兴高采烈的涌进食堂。
因为知道今天有猪肉炖粉条,几乎所有工人都早早的赶了过来。
生怕来晚了连菜汤都打不到。
“秦淮茹,干什么呢!”
“后边排队去!有没有个先来后到!”
“这么肆无忌惮的插队,你好要不要个脸!”
“快出去排队!”
秦淮茹拿着饭盒自然的插到许大茂的前面。
顿时引起一众工友的不满。
秦淮茹理直气壮道:“许大茂替我排着呢。”
一个工友不忿的问:“许大茂是这样吗!”
许大茂双手搭上秦淮茹的肩膀,眼睛眨都不眨的说:“没错,秦淮茹是我姐,怎么着,我替她排队不行吗。”
说着,许大茂的色眯眯蹭着秦淮茹:“对吧姐。”
秦淮茹得意的笑着:“就是。”
“嘿!什么人啊!”
“一对狗男女!”
“没有一个好东西!”
一众工友心中不满,但也没有人愿意出去闹事。
这许大茂人品不行,但仗着放映员的身份可没少巴结领导。
许大茂色眯眯道:“你要去库房等我,中午饭我给你买了。”
秦淮茹装作凶悍道:“就不怕我骟了你。”
许大茂坏笑道:“不能吧,傻柱停职反省,你家日子不好过吧。”
秦淮茹往后撞了一下:“就这么说定,库房不行,晚上我们去小树林,不过要再加五个馒头。”
许大茂激动道:“没问题。”
两人磨磨蹭蹭的到了窗口,秦淮茹递上饭盒和挎包。
“一份猪肉炖粉条,一份炒土豆丝,一碗棒骨汤。”
“再来五个馒头装包里。”
刘岚诧异的看着秦淮茹:“秦淮茹你不过啦?”
秦淮茹笑着说:“过日子也要吃饱饭啊。”
刘岚麻利的盛了菜和汤,一个帮厨装好五个馒头。
秦淮茹挎上包,一手拿饭盒,一手端着汤就往外走。
刘岚急声喊:“钱票呢秦淮茹!”
秦淮茹转头道:“许大茂替我付。”
刘岚看向许大茂:“你替秦淮茹给?”
许大茂:“对啊!”
刘岚摇头嗤笑:“真够情儿的,吃哪个?”
许大茂好色道:“你要能那么敢,我也给你买,来一份猪肉炖粉条,俩馒头。”
嫌弃的给许大茂装好饭菜,刘岚嗤笑:“我可没秦淮茹那么好的胃口。”
许大茂不高兴道:“那是你没福气。”
食堂里,三大锅猪肉炖粉条卖的连汤都没剩。
工人们吃的那叫一个过香,那叫一个赞不绝口。
就连杨厂长和李副厂长都吃的回味无穷。
“曹卫国的厨艺是越来越好了。”
“这大锅菜做的绝啊!”
听着两位厂长的夸奖,一众主任干部也是纷纷附和。
这让坐在不远处的二大爷满心泛酸。
这曹卫国是越混越好。
厨房
一个瘦高的青年满脸的崇拜:“师父,您这厨艺太棒了,比我们村大师傅做的菜好吃一百倍,”
刘利民道:“李飞,你们村的大师傅能和师父比吗?”
曹卫国道:“别胡说八道了,上班期间不准闲聊。“
李飞立刻抽了一下嘴:“我又嘴贫了,该打。”
这李飞是李副厂长的亲戚,也是曹卫国的新徒弟。
性格不错,开朗活泼,就是嘴太贫。
指使着两个徒弟清洗厨具,曹卫国悠闲的喝起茶水。
厨房里的其他人各司其职。
忙而不乱,井井有条。
刘岚拿着抹布凑了过来:“你们院儿的秦淮茹和许大茂有情况啊。”
曹卫国兴致索然道:“杂七杂八的事儿少和我说。”
刘岚扫兴道:“你这人可真没趣儿。”
马亮笑嘻嘻道:“主任对这事儿不感兴趣,我感兴趣,快和我说说。”
刘岚立刻来了兴致,绘声绘色说起来:“今天中午……大庭广众之下,那两人贴靠在一起,简直比两口子还亲昵……秦淮茹不禁打了肉菜,还一口气要了五个白面馒头,许大茂美滋滋的全付了……”
马亮惊讶道:“这许大茂可真舍得下本儿啊。”
刘岚道:“那家伙色迷了心窍,银子还不大把的撒。”
一个帮厨羡慕道:“许大茂艳福不浅啊,那秦淮茹可是厂里的一枝花。”
马亮道:“那倒是,秦淮茹要身段有身段儿,要模样有模样,想追求她的没有一百也有八十,许大茂这老小子可是美了。”
刘岚鄙夷道:“你们这臭男人,就没有一个好东西,一个个都是吃着碗里瞧着锅里的下流货。”
曹卫国干咳道:“咳咳咳……你们手里没活儿吗?上班时间聊八卦!”
刘岚撇了曹卫国一眼:“曹主任,你和秦淮茹也住一个院儿,就没有点儿想法儿?”
曹卫国板着脸道:“刘岚,你是不是嫌手里的活儿太少啊?”
刘岚转身逃跑:“我胡说呢,主任可别往心里去。”
这时,采购主任满脸笑容的走进厨房:“卫国,今天要辛苦你了。”
曹卫国道:“怎么了?”
采购主任道:“我把红星养殖场的沈主任请来了,能不能让这老小子松口,就要靠卫国你的本事了。”
曹卫国笑道:“知道了,你们先去会客餐厅喝茶,保证让客人吃的高兴。”
采购主任笑道:“那就辛苦卫国了。”
这是之前就说好的事情,双方都有心理准备。
采购主任离开后,曹卫国就指使两个徒弟准备食材。
“你们认真学!”
“第一道菜凉拌木耳!”
“第二道菜油炸五香卷!”
“第三道菜糖醋里脊!”
“第四道菜京酱肉丝!”
“主食是为师拿手的骨汤酱丁烩面!”
第一道菜木耳温水泡发,洗净去根蒂撕成小块备用。
香菜、朝天椒洗净切丝备用,木耳开水一烫。
将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放进碗中,放入酱油,醋、味精,香油……拌匀。
第二道菜主料是:猪瘦肉、淀粉、葱花、精盐、味精、糖、五香粉、豆腐等。
先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调制成馅,以豆腐衣为外皮,裹成长条状的五香生坯。
油锅中火至五成热,放入五香生坯炸至金黄色浮上后,即可取出。
最后切成若干小段,配上番茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等。
“刘岚上菜!”
“好勒!”
一凉一热被刘岚端进厨房,菜肴的香气让餐厅中的三人眼中发光。
两盘菜刚摆上桌,肥头大耳的沈主任就迫不及待的夹了一块儿。
随便吹了两下降降温,就哈着气塞进了嘴里。
“好吃!”
“好吃!”
“外酥内嫩、醇香可口!”
“这滋味真是绝了!越吃越过香,越吃越想吃。”
眼见沈主任对这油炸五香卷赞不绝口,采购科主任和食堂主任也急忙动筷。
“冯主任、赵主任给我留几块啊!”
一盘油炸五香卷眼见着减少,身为客人的沈主任不禁急了眼。
冯主任笑道:“沈主任别急,后面还要别的菜呢。”
沈主任夸赞道:“真是名不虚传啊,曹主任的厨艺高啊!”
食堂主任夸张道:“沈主任,我们可是沾了你的光,平日里曹主任可是忙得很,请他掌勺的领导可是排着队的。”
沈主任开心道:“那我一会儿可得多敬曹主任几杯,感谢他百忙之中为我烹饪美食。”
“沈主任,这凉拌木耳也不错,快尝尝。”
冯主任吃了一口凉拌木耳,立刻向沈主任推荐。
沈主任夹了一筷子,吃的眼中一亮:“清爽可口,真的不错。”
片刻后,刘岚又端上一盘菜。
那浓郁的香气,金黄红亮的色泽让人食欲大开。
沈主任双眼放光的咽着口水:“居然是糖醋里脊!”
这可是传统名菜,不仅食材挑剔,更需要高超的厨艺。
沈主任迫不及待的夹了一块,吃到嘴里整个人都醉了。
酸甜的美味瞬间席卷味蕾,没有丝毫油腻。
外酥里嫩,散发着浓郁的肉香。
这一口下去,满满的幸福。
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