第394章 高手在民间(三)

厨艺大赛的第二天，苏慧慧不负所望，又贡献了两道颇有韵味的爱情主题菜——

        第一道:夫勤妻俭生活美满，这是取自民间的一个小故事，传说在中原伏牛山下，有位叫吴成的农民，一生勤俭持家，日子过得无忧无虑，十分美满。  临终前，他把一块写有‘勤俭’两字的横匾交给两个儿子，告诫他们要勤俭持家。

        谁曾想这兄弟俩分家时，竟将匾一锯两半，老大分得了一个‘勤’字，老二分得一个‘俭’字。结果，老大勤而不俭，老二俭不勤，两人越过越穷，最后才悟勤俭不分方可富足。

        苏慧慧借此故事，又结合男主外女主内的传统，为菜取名为‘夫勤妻俭生活美满’，寓意夫妻之间理应齐心协力，才能创造幸福美满的生活。

        而且，这道菜式也非常有意思，是用五花肉炖茄子干，吃起来香而不腻，口味非常有风味，特别是茄子干，非常有嚼头，让人百吃不厌。

        最重要的是这道菜成本特低，夏天自家种的茄子吃不完，为了防止腐烂，切成片晒干储存，到春节前后食用。这不仅能丰富餐桌的菜式，还能节约购买反季节蔬菜的费用，更关键的是口感好，比鲜茄子更有风味。

        ‘夫勤妻俭生活美满’赢得了游客们的一致好评，这种复古式的口味，彻底打破了一味追求鲜嫩的主流，成为了餐饮业的新亮点，让剑鸣衷心的赞赏。

        第二道:凤凰于飞，取自《诗经·大雅·卷阿》中的‘凤凰于飞，翙翙其羽’，寓意夫妻和好恩爱。此菜类似于‘貂蝉豆腐’，只是做法却不径同，传说中的‘貂蝉豆腐’是泥鳅（董卓）钻豆腐（貂蝉），而‘凤凰于飞’却是豆腐筑泥鳅。

        这道菜源自于苏慧慧的祖父，老爷子是做豆腐的，一天不小心把泥鳅弄豆浆中了，更加令人无语的是，他根本没现，正常的点浆压制，及至卖的时候才现，结果可想而知，几尾泥鳅（土腥味）坏了整个豆腐。

        此事也成了老爷子的糗事，一直拿来教育晚辈做事一定要认真，千万不要学他，粗心大意的砸了招牌。苏慧慧也是听这个长大的，后来，无意之中看到泥鳅钻豆腐一说，善于动脑的她立刻灵机一动，明了这道‘凤凰于飞’。

        ‘凤凰于飞’的做法很简单，先清洗干净泥鳅，再进行卤制入味，随后是磨浆浇筑，如此就神不知鬼不觉的，把泥鳅藏进了豆腐之中。    用这种泥鳅豆腐煲汤，味美汤鲜，是非常神奇的美食，用于形容夫妻和好恩爱，还是比较恰当的。

        “很好，妹子，这两道菜非常高明，统统进入决赛，为了感谢你对毅诺丰的支持，特别奖励2万元现金作创新辛苦费。当然，我也有一个小小的要求，希望你不要把‘凤凰于飞’的做法外传，毕竟这是咱们林县的特色菜，也是咱们林县的骄傲！”

        “呵呵，剑哥，都听您的，我决不会外传的，您就放心吧。”

        苏慧慧一口一个剑哥，叫得剑鸣乐滋滋的，当即点了两万钞票给她，看的围观游客艳羡不已，纷纷开启脑细胞，大创特创神菜。

        未几时，又一美女上场，这是一位回族的大姐，年约三十上下，名叫马云青，长的很有富态，嘴也特别的甜——

        “剑哥，我做的这道菜叫‘郎情妾意’，是一道回族菜，有壮阳补肾的功效哦。”

        “……，壮阳补肾？”

        剑鸣不由无语，心中尴尬异常，他依然单身孤枕，哪用的上壮阳？

        “呵呵，这道菜本名叫葱爆羊肉，是非常美味的菜肴，在食谱之中，羊肉与香菜同食，可以壮阳补肾，用‘郎情妾意’冠名是非常贴切的。”

        “嗯，很有道理，这道进入决赛，一旦选入八强，可以得到一万元奖金。不过，因为此菜过于普通，所以没有创新的辛苦费，还请你能够谅解。”

        “呵呵，没有关系，我再想想其它菜式。”

        马云青十分豁达，尽管没有得到创新奖，却并没有气绥，而是积极的尝试烹饪其它菜式，只可惜她的灵性有限，忙活了一阵子，也只赚到了几百的优惠券。

        随后的几天，各路神仙呈出不穷，相继贡献了‘百年好合’（桂花糯米藕）、‘踏雪寻梅’(踏雪猪蹄)、‘山盟海誓’（蛤蜊鸡）三式佳品，很快凑齐了八爱主题菜。可八孝主题菜竟无一人尝试，这令剑鸣非常不满，不知有孝，何言有爱？

        “诸位贤达，自‘八孝八爱’主题菜单征集以来，大家尽**情主题菜，无一人尝试孝心菜，这令我很难过！老人们大半生含辛茹苦，养育我们、供我们读书成家，如今风烛残年，正是我们回报的时候，岂能没有孝心菜谱？

        古训有言，羊有跪乳之恩，鸦有反哺之义。我们人类乃万物之灵，是最具智慧的生物，又岂能不知孝敬二字？为了尊老敬老，我决定，凡以尽孝为目的，而来毅诺丰就餐者，一律享受七折优惠价。

        另外，凡老年人来毅诺丰就餐，鹿肉、甲鱼等顶级养生食材，一律半价！毅诺丰以农业起家，以山林水木兴旺，自当秉承孝善之美德，宁可赔本，亦力倡孝道之传统，敢为天下先！在此，我也希望诸位尽心尽力，为天下父母，多思养生延寿之肴，让他们多享些福寿，拜托大家了！”

        “啪啪啪……”

        剑鸣的赤子衷言，赢得了满堂彩，中、华自古讲究孝悌仁义，孝为百善之，若不孝，纵被誉为千古之贤臣，恐也有猫腻之嫌。

        “小剑，我有一个养生偏方，不仅适合我们老年人，对你们年轻也一样适合。特别是你，血气方刚，疯狂了些是可以理解的，可总要有个度，你看你现在就有了这么多白头，以后要注意节制啊。”

        剑鸣:“……”

        “哈哈，老嫂子，剑鸣还没有对象，有白头是操心太多的缘故。”

        胡师傅闻言大笑，劝一个光棍节制，无疑是在骂人，这个老太太真是乱盖。


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