第一百七十八章 炸元宵

　　橘餐厅厨房，通常也被叫做后厨的地方，此刻里三圈外三圈围满了人。

　　由于距离其他客人统一进入餐厅，还有十分长的一段时间，因此，除了铁皮还在储备室任劳任怨的处理着几乎堆成了小山般的食材外。

　　与其剩下的一大票人，甚至包括作为客人的东和马，全部都好奇的伸着脑袋观摩穆冰烹制美食的过程。

　　“冰妹子，这东西怎么还是买的半成品，自己做不行吗？”

　　看着穆冰拿出来的一颗颗，浑圆粉白的圆珠子，一眼就认出来的潘脆脆，有些嫌弃的撇了撇嘴，但那时不时极为隐蔽吞咽口水的动作，着实令人好笑。

　　“这东西是筛出来的，先不说我没工具，就算有，咱们自己做，怕是忙上个一晚上也不够吃。”

　　撇了撇嘴，一句话将潘脆脆怼了回去后，穆冰没好气的，给他翻了个白眼，手里那是丝毫没有丁点停顿。

　　元宵，作为华夏汉族的传统小吃之一，是非常出名的节日食俗。

　　而元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要的活动就是吃元宵赏月，后来节日的名称，也逐渐演化成了“元宵节”。

　　正月十五闹元宵，也将从除夕开始延续的庆祝活动，推向了有一个高潮，也是人们经常提到的元宵夜。

　　元宵的做法并不是很困难，就是以馅作为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。

　　然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。

　　有一点需要特别提示的是，还有一种与元宵极为类似的美食，那就是汤圆。

　　只不过两者之间完全就是同一种食材，既做法不同，口感也同样不一样。

　　因此在民间，也有，北方的“滚”元宵，南方的“包”汤圆之说。

　　“这东西，到底是元宵，还是汤圆？”

　　果不其然，元宵这种节日美食，有人认识，那么就有人不认识，这么，当看到它的一瞬间，杨洋洋就有些抓瞎了。

　　“元宵。”

　　穆冰随口说着，同时也从灶台下面，拿出了一口黝黑的大铁锅，放在炉灶上，开火烧油。

　　与汤圆不同，汤圆虽然也是圆的，有乒乓球的大小，但它只能用开水煮着吃。

　　而元宵则完全不同，既可以与汤圆一样用水煮，当然也可以用热油炸制，至于经过油炸的元宵，那可谓是，香、酥、软糯。

　　绝对是吃多少，都不觉得腻的美味小吃。

　　“炸元宵！X2。

　　见状，杨洋洋与潘脆脆两人，顿时眼冒金光，很显然，这也是他们两人喜欢的美食之一。

　　对比这两个土生土长的的华国人，此刻，其余人，可都是有些懵的。

　　“这东西，好吃吗？”

　　说这话的是琪雅蕾妮纳·贝隆，不同于千本木花与冈咲琳这两个“人造人”多少了解一些有关于华夏美食的知识。

　　作为原本就隶属于奇幻世界本身的原住民，在加上安兹·乌尔·恭无法真正意义上进食，因此对于这些极具华夏传统文化色彩的美食，她自然有很大一部分都不认识。

　　“穆大哥哥，能不能给我也做一份？”

　　机智如柯南，至于炸元宵好不好吃，几乎不用回答，他光是看杨洋洋与潘脆脆两人的表情，就已经十分清楚结果了，因此毫不犹豫，离开抛掉所有脸面。

　　撒娇卖萌，只差打滚抱大腿的，眨巴着一双“大”眼睛，可怜巴巴的盯着穆冰，求元宵。

　　这也是没办法的事情，柯南提供的“钱”在现世用不了，而诸如黄金白银之类的，说真的，柯南很穷的，根本就提供不了。

　　而为了掩饰橘餐厅的存在，柯南将整个秘密，捂的简直要比他变小这件事，还要紧。

　　因此，自然而然的，也没办从阿笠博士哪里该来太多的超前科技道具，作为交换，所以现在柯南还能在橘餐厅白吃白喝，就已经是穆冰十分大度，给面子的了。

　　“看你表现。”

　　穆冰面上没什么表情的随口应付，但心里早就乐开了花。

　　智商上比不过这名侦探小子，学识也敌人一定，唯独穆冰能在吃上牢牢的把控着他。

　　得好好想象，侦探世界，究竟是有什么自己需要的，否则平白错过一个敲竹杠的机会，那可得不偿失。

　　一份元宵的量并不是很多，这是穆冰既考虑它是零食，又考虑元宵是由糯米粉制作，而糯米不太好消化的原因而定。

　　“阿嘞！冰妹子，你没事用针扎它们干嘛。”

　　“难不成，是为了诅咒这小子？”

　　当见到穆冰用针锥，在每一个元宵的身上，都扎出了若干个小孔时，潘脆脆竟又好奇了起来，同时还贱白白的用手指戳了戳柯南的脑袋一脸的坏笑。

　　随着潘脆脆的话音，就连杨洋洋，以及东和马，甚至其他的几人，也都点了点头，表示很想知道其中的原因。

　　尽管柯南十分不甘潘脆脆提及自己，但智商极高的他，依然还是第一个想到了其中的原因。

　　于是扭头冲潘脆脆翻了个死鱼眼后道。

　　“那是为了能够更好的泄压，以防止在油炸的时候，出现爆锅溅油的危险。”

　　不得不说，柯南这小子，虽然对厨艺丝毫不感兴趣，同样也是个手残，但对其中的原理，却分析的很是透彻。

　　不理会众人的在一旁叽叽歪歪的谈论，等到锅里的油温达到六七成时，穆冰便将准备好的元宵，一股脑的全部都倒进去。

　　炸元宵，几乎没有任何技术含量，将其分两次炸制。

　　待元宵表面呈现出浅黄色，用筷子翻动，使之受热均匀，在炸制金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出沥油装入盘中。

　　最后，在炸好的元宵上，撒些适量的白糖，如此，一道“炸元宵”便完成了。

　　“尝尝吧，华夏的特色美食，炸元宵，希望你喜欢。”

　　看着白色的瓷盘中，一个个滚圆的金色丸子，一时间，周围响起了一片吨咽口水的声音。


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