第二百一十五章 醋坊开坛

　　转眼便到了宋家醋坊开坛的日子，一家人都兴致勃勃的前往。

　　因为宋星辰之前暗示过，这个生意绝不会比酱油坊差，甚至有许多功效是他们想象不到的，也更令宋家人期待。

　　“见证奇迹的时刻到了，大家做好准备了吗？”宋星辰俏皮的喊话，将两只袖子撸上去，亲自打开第一坛醋的泥封。

　　宋家人早就知道醋是酸酸的味道，可是当一坛子醋打开之后，还是被呛得一个个都捂上了嘴巴。

　　倒是怀孕的宋月亮和宋三月姐妹俩，都喜欢的不得了。

　　宋月亮更是直接，抢过宋星辰手里的勺子便喝了一口，眼睛顿时眯成一条缝，享受的表情让宋三月也忍耐不住，从她手里拿走勺子，自己也喝了一大口。

　　“你怎么能抢我的勺子呢？我可是孕妇！”宋月亮挺着肚子，不满的指责宋三月。

　　“我也是孕妇，比你还大一个月的月份呢。”宋三月在吃的方面，从来都很坚持。

　　两个孕妇争着想再喝一口，宋星辰却夺回了勺子，挡在两人面前道：“醋虽然是个好东西，但你们两个不适合吃太多，尤其是当水喝更不行，要不然对孩子不好的。”

　　宋星辰很想说吃醋多了会钙流失，但又想到这个年代的人不懂，也只能换了种解释的方法。

　　果然，嘴馋的两姐妹顿时不争了，宋三月更是担心的问道：“那我刚才喝了那么多，会不会对孩子不好啊？”

　　“只是这一次倒没关系，做菜的时候，你们也可以吃一些。回头我做点果醋给你们，让你们杀杀馋。”宋星辰说完，便转身去看一大家子人，见他们还捂着口鼻或是皱眉，顿时哈哈大笑起来，“看你们的样子就知道，想让你们品尝一下是不可能了，那就等我下厨给大家做几个菜，在饭桌上再告诉你们醋的妙用好了。”

　　作坊这边的下人都是住在后院的，自然也有厨房，且宋家对待下人一向不薄，一般的佐料和菜品都找得到。

　　宋星辰打了一小壶的醋，便招呼着大家去休息，醋缸自然是要再次封起来，宋星辰还没打算这么快就对外出售，那样的营销方式未免卖不上价格。

　　不过宋吕氏和宋月牙不舍得让宋星辰一个人忙活，便跟着去了厨房，母女三人说笑间做了十菜一汤，给下人们也都留了一份，并且把壶里剩下的醋都给他们留下来，可以自行使用。

　　因为醋的量算不得太多，在确定如何营销之前，除了自家人是别想可劲儿用，这可比银子还稀罕的物。

　　为了不让家里人胃酸，或是有人吃不惯，宋星辰安排的菜品并非都是用醋做的。

　　“大家都来尝尝吧，这是醋溜白菜，这是酸辣土豆丝，这道是糖醋排骨，这个是肉丝酸辣汤。”宋星辰介绍完，便先盛了一碗酸辣汤给自己，光是闻着味道就一脸的幸福模样，“爹娘快动筷子吧，我的口水都流出来了。”

　　“馋猫。”宋吕氏笑骂了一句。

　　宋三山早已不是没有见识的山里汉，尤其是妻女都喜欢捣腾美食，因此早已经习惯了尝鲜。

　　见宋星辰钟爱酸辣汤，宋三山便也给自己盛了一碗，小口的尝了一口，随即便一口喝光，又添了一碗。

　　宋家用餐的习惯，在没有外人的情况下，一向是在宋三山动了筷子之后，便自行动手，没有那些繁文缛节。

　　“这个酸辣土豆丝真的不错，小时候都吃腻歪的东西，现在吃起来就还想再吃。”宋月亮对酸辣土豆丝赞不绝口。

　　“这个醋溜白菜更好吃一些，不但口感好，酸味也更足。”宋三月自从怀孕以后，对酸的食物更感兴趣，否则再好的美味也没什么胃口。

　　宋吕氏看着两个怀孕的女儿吃的那么香，也跟着尝了一下，但真心接受不了醋溜白菜的酸，直捂着脸喊牙疼。

　　“娘尝尝这糖醋排骨，不那么酸，也不油腻。”宋月牙贴心的夹了一块糖醋排骨给宋吕氏。

　　“你娘坐月子的时候尽是喝凉水，大冬天的除了酸菜也吃不到啥，这牙落下病根了，稍微刺激点的东西都吃不得。”宋三山一脸的自责，忙夹了一块清蒸鱼给宋吕氏，“这个对身体好，你又喜欢，多吃点。”

　　大家看着宋三山夫妇的相处方式，都默默的笑了，有这样能共享富贵的爹娘，是他们的福气，否则定是要操碎了心，一家人也会有隔阂的。

　　杭鸢忙着照顾儿子，倒也没空吃几口饭，坐在她旁边的宋月牙便给她添菜，帮忙一起照顾侄子。

　　几道用醋做的菜很受欢迎，让宋星辰心里更加自信，便给大家讲解起醋的妙用来。

　　除了一些生活里的小妙招，还有用醋来预防流感，以及一些瘟疫的消毒处理。

　　当然，关于醋的禁忌，宋星辰也将记忆里的都讲解了一遍，以免家人认为醋是万能的，以后对外宣传的时候也会掩饰掉瑕疵，那样只会给他人造成伤害，自家也会惹来麻烦。

　　大家一边吃饭，一边默默的听着宋星辰解说，无不是露出欣喜之意来，尤其是作为大夫的沈一。

　　不过沈一有再多的疑问，也会等着没人的时候再问，否则宋星辰的秘密就离公开不远了。

　　“这个醋的确是个好东西，但是以咱们家现在的情况，想要不借助外力就打开市场，并且自家吃下这么大的市场，也是有些困难的。”宋三山实事求是的道。

　　“这个不怕，咱们家有不少的粮铺和饭馆，就先用这些来打开市场。再说，我也不打算把这一批醋都卖了，得留一些老陈醋，以后相对能卖上价格不说，那些喜欢酸味的人也会更偏爱一些。”宋星辰说出自己的想法，“还有，我不打算暂时对外批发的主要原因，是因为我说的那个果醋，那可是美容养颜的圣品。而且还可以制作出很多种对身体好的醋，到时候咱们家先以这个为市场走高端路线，等以后作坊的生产量跟上了，再大批量的销售也不迟。”

　　“星辰这是打算走高端路线，再玩饥饿营销了？”宋月亮正啃着糖醋排骨，对宋星辰的意思倒是听的很清楚。

　　“不仅是这样，还能带动家里的饭馆生意，这些用醋做的饭菜，可是咱们家的招牌，别人家想要学也学不来的。”宋月牙听出了另一层深意，对宋三月道：“三月，你那几家陪嫁的铺子，这回可能大赚一笔了。”

　　“我会拿银子买家里的醋的，价格不是问题，”宋三月很豪气的开口。

　　“那是必须的，不管谁用都得付账，这是咱们家一直以来的规矩。”宋星辰嘿嘿的笑着，带着几分奸商的模样，“爹娘，这个醋坊是家里的生意，大家都有份入股的，但果醋那方面，我想要自己做，不知道可以不？”

　　“这有啥不行的，本来醋坊就是你一手创办的，我们也都是跟着捡便宜的，你要收回都没问题。”宋三山立即表态，其他人也纷纷点头。

　　“我说话向来算数，绝对不会收回的。”宋星辰忙摇头，看向沈一和宋月亮道：“二姐、二姐夫，这次我要做的醋，有不少是有辅助治疗功效的，想要放到你们的医馆去寄卖，当然也可以拿货给你们，而且保证只有你们一家有，如何？”

　　沈一没有犹豫的点头道：“例如阿胶等物，是药也是养生的补品，本就该在医馆或药铺出售，小妹若有这个想法，二姐夫自是支持。”

　　对于沈一的回答，家里人都不觉得意外，自从第一次见面，沈一对宋星辰就特别的好，和家里的亲哥哥一样的关照她，从来不曾拒绝过。

　　宋星辰又看向宋月牙道：“大姐，你和娘的秀坊还有成衣铺那边，二嫂都已经入股了，我是不是也可以参与一下啊？放心，我不要你们成衣的分成，只是把美容养颜的果醋放在那里卖，咱们三七分成，如何？”

　　“你这鬼灵精，倒是算的精细。”宋吕氏嗤笑一声。

　　“没办法，万事开头难，有自家人罩着，当然不能错过了。”宋星辰嘻嘻的笑道。

　　宋三月见没她什么事，便问道：“我的饭馆里不能卖吗？”

　　“能能能，当然能了！”宋星辰忙笑着接话道：“为了表示我和二姐的关系好，我送二姐的餐馆一些也无妨，就当免费的茶水给那些客人品尝，分成也和娘他们一样。”

　　“那你不是要亏本？”宋三月没转过弯来。

　　虽然宋三月名下有几家餐馆，可她只是负责出菜谱和收银子，打理的事情一直都是交给别人做的。

　　出嫁前是宋吕氏和宋月牙，出嫁后有瑞王妃和嬷嬷帮忙，倒是不曾费心过。

　　说实话，宋三月真的不是做生意的料，都指望她说不定得赔本，可偏偏她在厨艺上的天赋好到让人羡慕嫉妒。

　　“这个当然不会了，能去酒楼吃饭的人，那可都是有钱人。二姐你先贴个告示出去，消费一百两以上的客人，就会送上一壶果醋，再把功效宣扬一下，顺便说一声除了在宋记是有银子也买不到的。等有了名气之后，十两银子一小壶，不知多少人抢着买的，那些有钱人可不好意思去别的地方买了，然后再拎到酒楼去吃喝的。”  宋星辰早就有了打算，眼睛里有银子的光芒在闪烁。

　　宋家人无语的看着宋星辰，这才知道宋星辰为何非要吃饭的时候商谈，合着是早就准备好了，就等着他们点头呢。

　　不用问也知道，宋家的醋坊一定会盈利颇丰，而赚的最多的就是宋星辰，但其他人也都会额外赚一些进自己的腰包，不同意才怪呢。


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