第六十一章他没有吃人的爱好
桐素清洗干净鸭蛋表面沾着的泥巴,想着茄子有那么多,蛋黄少了味道也不好吃,便将四个鸭蛋都放进锅中煮。
有了稳定的产蛋源,桐素出手比之前大方不少,用料也舍得。
莫约一刻钟,桐素将手中用面粉调出来的水淀粉搅匀,掀开锅盖,将煮熟的鸭蛋用筷子扒拉出来放在灶台上放凉。
桐素摸着温热的鸭蛋,轻轻在锅边敲了几下,顺着裂开的缝隙,掰开外边那层蛋白,将中间的蛋黄挑出来放在碗中。
“嬷嬷!这还是个双黄蛋!”桐素看着手中的鸭蛋,面上满是惊喜。
“夫人手气好,奴婢就开不到双黄蛋。”李嬷嬷也掰开一个鸭蛋,可惜里面只有一个蛋黄。
桐素怀着期待,将剩下的两个鸭蛋都敲开,但没有再开出过双黄蛋,这样的事情本就可遇不可求,有一个已经很不错了,就当是今日被幸运女神眷顾一次。
四个鸭蛋挑出来五个蛋黄,桐素觉得做咸蛋黄脆皮茄子已经足够了,只是处理起来有些麻烦。
若是有咸蛋黄,完全可以直接用,就不用再加工一次,奈何野鸭们才刚刚开始产蛋,还没有多余的鸭蛋用来腌制。
不过这些蛋黄炒出沙也是一样的可以用。
“嬷嬷,你将茄子裹上那边的面糊,一会儿下锅炸。”桐素在锅中倒上油,又往灶膛里添上一根柴,转手将从木柜里面,抽出一个瓷勺。
“油热了直接放进去就行。”桐素用瓷勺压着碗中的鸭蛋黄,挨个碾碎。
锅中的热油冒出白烟,李嬷嬷将裹着水淀粉的茄条放进热油,不一会儿就炸出香味,李嬷嬷捞出一块炸好的茄条,淡黄色的外表瞧着就有食欲。
这边桐素也将鸭蛋黄都压碎,尝了一点,沙沙的口感基本上出来了,一会儿加些盐炒一炒,拌在茄条上面就差不多了。
“夫人,锅中给您剩了些油。”李嬷嬷将炸好的茄条放在一边沥油。
炒咸蛋黄只要一点点油,保证不会粘锅就行,不用太多。
“来了!”桐素将小碗里的蛋黄全部倒进锅中,轻轻翻炒着,热油裹着蛋黄在锅中翻炒不过几分钟,就已经出沙。
桐素稍稍放了些盐进去,又将放在一旁沥油的茄条也倒进去翻炒,出锅时,蛋黄裹着茄条,金黄色的颜色好看极了。
“尝尝看?”桐素夹出一块,在盘子中分成两半,放在自己嘴边吹了吹,咬下去“嘎吱”一声,外酥里嫩。
剩下的一半,李嬷嬷夹走,稍微吹了一下就放进嘴里,眼神都亮了。
“夫人,外面那层蛋黄好香!”李嬷嬷头一次吃到蛋黄沙沙的口感,只觉倍感新奇。
“幸好我做的多,不然还真满足不了你们两个大胃王。”桐素分出一半的茄条放在另外一个碗中,这是一会儿要送过去给谢予安吃的,每次都会单独先留出来。
李嬷嬷帮着桐素打下手,没一会儿就炒出一个青菜,顺便还炖了一个竹荪汤。
桐素按照惯例,都分成两份,一份留下来给自己和李嬷嬷吃,一份给谢予安送过去。
味道一如期待中的那般,谢予安再一次光盘,甚至连汤都喝完了。
眼见外面的阳光不错,桐素觉得谢予安一直闷在屋子里也不是事儿,想将他挪到外面去晒晒太阳。
“将军,外头天气不错,可要出去坐坐?”桐素放下手中的碗筷,推开窗户,示意谢予安看外面万里无云的天空。
正值九月,秋高气爽的时候,正午的太阳晒得人心慌,但午后的阳光却是同微风一起的,舒适又凉爽。
窗外的一切,对久卧在床的谢予安有着致命的吸引力。
谢予安眼中闪过一丝期待,但很快就冷静下来,且不说自己腿上的伤不便出门,就说桐素这副单薄的身体,也没法支撑自己走出房门。
他不愿让桐素为难。
“我……这身子恐是不便出行。”谢予安苦涩一笑,垂下眸子掩饰心中的落寞。
“这有什么不方便的,等着!”这么明显的表情变化,桐素怎么可能看不出来。
谢予安想喊住她,但还没等他开口,桐素就已经消失在他的视线中。
谢予安握着手边的被子,掀开被子,看向双腿的眼神晦暗不明。
岛上没有药,即便这伤口已经靠着强悍的身体素质在慢慢恢复,但一直连痛觉都没有的双腿,让谢予安心中的希望在慢慢消散。
太慢了,实在是太慢了!
谢予安感受到体内内力正在逐步恢复,但若是想要从岛上离开,定然是不够的。
也不知血影此刻身在何处,看来得想办法弄清楚岛上的情形。
谢予安沉思的时间,桐素已经说服李嬷嬷过来帮忙带谢予安出房间了。
“嬷嬷,你这些日子也瞧见了,将军就是普普通通的人,和咱们没什么两样的,你不过是帮着背一下,没关系的!”
桐素见李嬷嬷愁容满面,出言宽慰。
“明日给你炒血鸭吃,好不好?”
“好!”李嬷嬷听见有肉吃,原本五分的意愿,顿时拉到八分,“奴婢也不是不愿意帮夫人干活,只是谢大将军此人,奴婢确实害怕……”
桐素点头,表示完全理解,她知晓在皇权社会下,大多数人都是有奴性的,这样的种子已经种在心中,没法不害怕。
就好比李嬷嬷明明已经不在皇宫,而桐素也没有要求她继续做奴才,甚至桐素都算不上李嬷嬷的正经主子,出身也没有李嬷嬷好。
但刻在骨子里的奴性,促使李嬷嬷下意识地合理化桐素的身份,哪怕之前谢予安没有醒来,甚至随时可能死去,她还是愿意尊称桐素为夫人。
“到时候你不看他的眼睛就成,背对着他,他又不会吃人!”桐素笑着揽住李嬷嬷的肩,半开玩笑半提建议。
“也是。”李嬷嬷表面上被说服,实际一到门口甚至还来不及闭上眼睛,就和谢予安对视上了。
漆黑的眸子不复往日的柔和,直直看向李嬷嬷,吓得她双腿发软,“夫人……奴婢害怕。”
“不怕不怕,我帮你挡着点。”桐素搀扶住李嬷嬷,快步挡住谢予安的视线。
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