第417章 逐一击破

　　工人都是现成的，起灶建烤炉之类，露盈袖只把人叫来把自己的想法与人一说，让他们照做便可。

　　现在重点是如何把知味楼打压下去。知味楼乃是百年老店，祖上更是御厨，对于美食的烹饪技巧这实非露崇元他们这些乡野之人可比。所以露盈袖觉得还是得从新奇上面下功夫。

　　露盈袖观察过大胤的饮食文化，因为还不会榨取植物油的缘故，此时的大胤人以猪油为主，菜也多以炖煮的方法烹饪。

　　调料也只有粗盐、酱油这些。但知味楼露盈袖打听到他们用一种叫紫梗草的药草，配以盐水以独门秘法泡制的调味汤，有增鲜提味的作用。

　　要想打败知味楼，就得以知味楼没有的东西，以己之长，攻彼之短。

　　什么东西是自己有知味楼没有的？露盈袖心中盘算了下，调料方面自己的五香粉、增鲜粉已经公开出售，知味楼也能买得到，但在使用上知味楼的厨子却未必有自己懂得使用的火候，这是自己这一边的一长优势。

　　此外露盈袖觉得自己这边有白糖、醋和辣椒，这三样调味品自己独有的调味品。别说知味楼了，整个大胤都还不知道这三样调料如何使用，这又是一个优势。

　　三则还有自己这边有植物油，那么在食材的做法上就比知味楼的花样要多了不少。

　　针对自己的优势，露盈袖立即确定糖醋排骨、醋馏鱼、和辣子鸡丁三样菜式。

　　此外针对自己这边所独有的植物油，还可以做些以煎炸做法为主的菜式。

　　说到煎炸，露盈袖立马就想到前世时，每逢过年家里都要做的油炸肉丸子，以及那道扬州名菜红烧狮子头。

　　露盈袖算了算这就有五样菜式了，菜式不宜一次推出太多，暂时先定下这五样菜，等以后大家吃腻了再推新式菜。

　　有了这五样菜，再加上美食街的烤鸡、烤鸭、卤味、及各种烧腊，还有水饺等特色小吃，露盈袖觉得有了这些吃食足以打败知味楼。

　　趁着酒楼还有装修，露盈袖把露崇元及一众后厨全都叫到了山庄厨房，备好食材亲自指导他们如何做自己拟定好的那些菜。

　　期间齐耀灵一直跟在露盈袖身边，他倒是有口福，每道新式菜式上来，他都是第一个品尝的，遇到合口味的几乎是一扫而空，弄得别人只能尝他的残羹剩渣，气得露盈袖顾不得他太子身份，直接赶人。

　　可是齐耀灵跟露盈袖相处这么久，也知道她吃软不吃硬的性格，无论她怎么赶，他就是无动于衷，再加上还有露韶光在旁边，露盈袖也不好做得太甚，只好听之任之了。

　　不过以后每次试菜，露盈袖都会让露崇元他们做两份，一份自己留着品鉴，看哪里需要改进，一份直接扔给齐耀灵，让他吃去。

　　经过这两天露盈袖倒也摸清了齐耀灵的口味，这家伙无肉不欢，而且口味极重。

　　像是辣子鸡丁，因为所用这辣椒还是鬼医门弟子在草原中无意中发现的，这个世界的人还不知道用其来作调料。

　　露盈袖原本以为这辣味一时间恐难以让人接受，谁知这家伙却吃得极欢，每次都把盘子吃光。

　　“也不怕辣死。”露盈袖心中愤愤的暗道。

　　做了几天菜，露崇元他们也掌握了这几道菜的做法，齐耀灵跟着吃了几天，于是光荣的上火了。

　　这天齐耀灵刚进厨房，露盈袖便看到他嘴角的泡子愣了一愣，然后毫无形像的指着齐耀灵哈哈大笑道：“哈哈哈……你上火了！”

　　听到露盈袖开怀大笑，好像自己上火是件天大的喜事似的，齐耀灵脸都绿了。

　　直接到露韶光也进了厨房，朝露盈袖道：“盈袖，我们吃了你的菜怎么嘴角起泡，喉咙肿痛啊。”

　　露盈袖的笑声这才戛然而止，愣声道：“哥，你也上火了？”

　　露盈袖只好给他们做些清淡的食物下火。

　　二人的上火倒也提醒了露盈袖，她安排的这些菜式都是油炸重口，吃多的极易让人上火，而且大胤人以前都是以清淡为主，突然上这么重口的菜式所他们一时难以适应。

　　想了想，露盈袖决定将红烧狮子头换成开水白菜，蘸料之类的全都换成油碟，也不用多余的调料，只用麻油和醋便好。

　　对了，还得上壶菊花茶，露盈袖飞快的调整着食谱。

　　这边露盈袖正忙着修正菜谱，老李头和王大娘突然来找露盈袖了。

　　这两人正是当初大闹公堂也要开店的一群人中的两个。

　　其中王大娘还跟她儿媳受人指使在公堂上刁难露韶晖。

　　露盈袖将煮好的青菜粥端到齐耀灵和露韶光面前，对二人道：“从今天起你们不能再吃那些容易上火的菜了。”

　　说着给二人盛了粥，再摆了一碟咸鸭蛋。齐耀灵看着灶台上露崇元他们炒好的菜，暗暗吞了口口水。

　　见他这个样子，露盈袖朝他鄙夷的翻了个白眼，心中暗道：“还一国太子呢，就这点出息。”

　　将吃的放到二人面前，交待一声露盈袖便去前厅见客去了。

　　一见到露盈袖，王大娘不停的作揖道：“姑娘，您可要帮帮我们呐。”

　　“怎么了？”露盈袖开口问道。

　　“姑娘，我们的店子生意惨淡，而姑娘指导的那些店子，家家生意火爆，我们如今也是没办法了，特来向姑娘讨教。”老李头朝哀求道。

　　露盈袖略一思索，立即让二人稍等一会，她自己则起身去了厨房，让露崇元带着人跟她一起去趟美食街。

　　等到人都走后，齐耀灵忍不住把露崇元练手的糖醋排骨端来跟露韶光两人分着吃了。

　　看到那一大碗开水白菜时，清汤寡水的，二人从没见到露盈袖他们把这道菜做到最后，以为不过真的是开水煮的白菜，都没吃这道菜。

　　此时露盈袖要他们吃清淡，二人刚好吃肉丸子吃得有些腻了，各自盛了一小碗汤喝了。

　　一碗下肚齐耀灵和露韶光二人俱从对方眼中看到了不可思议的表情，然后二人不约而同的各自又盛了一碗。


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