第715章 尽可能的压榨价值
上边的贵人,那自然是指杨晔和太上皇,这一点儿贺掌柜知道。
他肩膀顿时垮下来了,两千斤黄豆……
这对极味居来说真的是塞牙缝都不够。
缺失了这么好的赚钱机会,哎哟心痛!
不,肉痛,全身都痛!
“掌柜的,你应该这样想,我这点儿东西被你包圆了,等醉仙楼过来问的时候,那可是一粒芝麻都见不到。”乔小麦将贺掌柜的神色看在眼中,有些好笑。
贺掌柜闻言,唉声叹气。
和醉仙楼相争能取得上风他当然很高兴。
可这高兴并不足以弥补他丢掉的那些银子呐!
乔小麦见此,想了想,开口道,“掌柜的,你可以想几个点子,把这些豆子的价值压榨干净嘛。”
“啥点子?”贺掌柜有气无力的问。
凭白丢失了本可以钻入口袋的银子,他浑身力气被掏空。
“比如说吧,那些身份尊贵的有钱的学生到极味居吃饭,你可以弄个贵宾卡什么的,然后积分,一两银子积一分,等达到多少分之后,就免费送这些豆子做成的豆腐豆花。”
“或者说哪位贵客过生辰了,当日如果去极味居庆祝热闹,那也免费赠送这两样东西。”
“虽然这些东西是免费送的,但那些贵客在极味居所花费的银子,足以抵得上这豆腐豆花所损失的银两。”
会员制,这里还没有这种形式。
对于那些不差钱的贵人来说,会员制所积累的分值对他们来说不算什么,但积分达到一定标准之后可以换别人买不到的东西,那就能满足他们心里的优越感了。
这样的话,一定会吸引那些人到店里消费。
消费的多了,那极味居赚的就多了。
还有过生辰这一项,只要想要那东西,那过生辰必定来极味居庆祝,只要庆祝那极味居必定有赚头。
这种会员制童三郎早就听乔小麦说了,这会儿见贺掌柜一时间脑子没转过弯,便开口为贺掌柜算账。
极味居这样的酒楼,一个月下来,平均来说,利润都是赚一半的。
一顿饭三十两银子,那极味居能赚十五两银子。
豆花豆腐再贵,能一份十五两银子吗?
这显然不能。
所以说,不管怎么算,最后都是极味居赚了。
当然,这种方法对爱吃豆腐豆花的人最有效,若是讨厌吃豆腐的,这种法子显然没有吸引力。
贺掌柜琢磨了一会儿,明白了,他也是生意人,这道理又不多难懂。
不过,他出言道,“这样的话,那乔姑娘你再卖给我一点红薯吧,我整点儿淀粉,到时候做凉粉粉条,不爱吃豆腐豆花的,我就赠送凉粉粉条。”
若是只有单一的豆腐豆花,总觉得这法子太虚。
乔小麦闻言,点头道,“成。”
她现在就红薯多。
“那现在咱们来谈一谈价钱哦。”她笑眯眯的开口了,一双桃花眸完成了月牙。
贺掌柜见此,心里咯噔了一下,小心脏顿时颤了起来。
他放轻了声音,小心的问道,“那姑娘你出价多少呀?”
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