第48章

胡招娣把两个食盒递给纪大娘：“大娘，把这些放屋里，晚上咱们热了一起吃。”

纪大娘接过食盒：“哎好，丫头，进屋休息一下，喝点水。”

纪家大媳妇笑呵呵的道：“招娣，鼠曲草饼你打算如何做？你说方法，我们做就行，你刚回来，先休息一下。”

胡招娣笑着说：“确实有点累，大嫂，你把鼠曲草切一下，然后加玉米面、泡好的大米和糯米，我去弄点糖。”

纪五嫂开口：“招娣，你才回来，先休息一下，我去找娘拿糖。”

纪大娘一脸尴尬：“家里哪有糖啊？”

胡招娣笑了：“我有，今儿个我问福满楼东家要的，就在背篓里，五嫂，你找根木棍，把糖块敲碎，等会儿要放进野菜饼里。”

“好。”五嫂答应一声，去找木棍敲老冰糖去了。

古代的糖都是大块的，胡招娣要是拿出白糖，绝对会让纪家人惊掉下巴，说不定还会刨根问底。

幸好她提前准备了，那大块的冰糖跟古代的糖相似，不会让纪家人有所怀疑。

在屋檐下稍微休息了一会儿，胡招娣就起身去帮忙，一起做野菜饼。

纪大嫂将鼠曲草切碎，纪大娘加入玉米面、泡好的大米和糯米。

胡招娣将纪五嫂敲碎的老冰糖加进去，再洒上一些水使面粉潮湿，最后搅拌均匀。

搅拌均匀后，便放入蒸锅里蒸。

因为大米和糯米没有磨成粉，所以要蒸两次。

第一次蒸好后，倒入大盆中继续洒水，搅拌后又一次放蒸锅里蒸。

待大米和糯米完全蒸熟，倒一些在石臼中，纪大哥和纪三哥便用木杵用力捶打，就跟打糍粑一样。

纪家三个媳妇早已把桌子端出来，擦得干干净净。

等饼胚捶打得差不多后取出放在桌子上，纪家三个媳妇、纪大娘和胡招娣便动手将饼胚做成饼。

纪家三兄弟换着捶打饼胚，这可是妥妥的体力活。

而胡招娣她们这边，几个孩子闻着香味凑过来不停的咽口水。

胡招娣笑着一人揪一小块饼胚递给他们：“都少吃点，等会儿有肉吃，现在吃饱了等会儿肉就吃不下了。”

“好。”几个孩子齐声回答。

孩子们拿着饼胚就往嘴里塞，虽说只是野菜饼胚，但谁家做野菜饼也不可能像胡招娣一样舍得下料。

又是大米、又是糯米的，还加了最金贵的糖。

在大湾村，有几个孩子能吃到糖的？

孩子们吃得满口赞叹：“好吃，甜甜的。”

“哇！好甜，我从未吃过这么香甜的野菜饼。”

“太好吃了！”

胡招娣揪了一小块塞进嘴里嚼了几下：“嗯，确实不错，甜味正合适，软糯香甜，大娘，你们也尝尝。”

纪大娘也揪了一小块塞嘴里，不住的赞叹：“真的好吃，咱们以前做的野菜饼就只是能填饱肚子，可这鼠曲草饼吃一口完全就是享受。”

纪大嫂笑呵呵的道：“那是当然，招娣舍得放大米和糯米，还放了那么多糖，我这半辈子吃过的糖加起来都没有招娣今日拿出来的多。”

纪五嫂开口：“招娣，这饼房凉了就会变硬，拿去山里不好吃吧？”

胡招娣笑着回答：“五嫂，拿去山里也能吃，生个火烤一下又软又糯，好吃又能填饱肚子。”

纪五哥笑呵呵的道：“招娣，那咱们明日进山就可以带鼠曲草饼了，中午不用跑回来吃饭，耽误时间。”

胡招娣点头：“那是当然，明天就带一些进山。”

纪家院子里欢声笑语，热闹非凡。


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