第二十九章 就是个倒插门的 5
“习惯了，搁在家里也睡不着不是，还不如早点来店里，把卫生弄弄，早点开店迎客呢。”刘老三笑着开口道。
“行嘞，三叔菜都备好了嘛，备好了，咱们就开始叭。”安好佳询问道。
“备好啦，备好啦，一大早就让他们送过来了，就放在店门口，我一来就搬到厨房去了。”
“都是一早从地里收上来的，新鲜着嘞，上面还有露水呢。”
“你进去看看，食材齐全了没有要是还差点什么，我再去菜市场跑一趟去。”刘老三开口道，手擦了擦身上的围裙。
“行，我去厨房看看去。”安好佳道。
拎着手里的包，就上厨房里去了。
厨房的面积不小，有十来个平方米。
在一角落里，堆积着几大框的菜。
里面的菜样都很平常，只有三四样。
配料就是葱姜蒜之类的，连辣椒也没有。
这简单的不能在简单的菜，还真是考验她的厨艺啊。
篮子里只有韭菜，大白菜，白萝卜，黄瓜之类的。
找了找，厨房里面有大米，面粉，鸡蛋。
有这东西还好办，要是没有这些东西，她还真不知道该怎么办了，真是一大头疼的事情。
早上就白米粥，配韭菜饼，鸡蛋饼，酸菜饼叭。
早上的搭配，就是大概这么的简单。
一般早上出来吃饭的人，都是急着出来赶路的人。
经过饭店的时候，停下来歇歇脚，顺便在吃点东西。
早餐嘛，贵在简便，能吃饱就成。
安好佳心里有了划算，就撩起了厨房的帘子，看了看外面。
找到了刘老三，开口道，“三叔，我们店里有小黑板不，就是向学校里，他们上课的那种。”
刘老三摇了摇头，“没有嘞，怎么了。”
安好佳从厨房出来，说道：“我是想着，我们把早餐有什么写在小黑板上，来的人，就知道我们早上卖什么东西了。”
“诶，这个想法好，我回头就去找找，看有没有小黑板卖的。”
“三叔，不用太大的，就这么一小块就成。”安好佳用手比了比，大概就四十零左右的正方形叭。
“我晓得了，我也不会真的在我们店里装一大块黑板，那成什么了。”刘老三笑着道。
“嗯，以后中午，晚上吃的东西都可以写在这上面了。”安好佳说道。
“还是大妹子的心思活络，我怎么就没想到呢，挺好的。，回头我就去。”刘老三笑着道，眼里都是笑意。
他仿佛看到了，一大堆的票子，朝他这里飞过来。
未来的康庄大道，刘老三已经戳戳小手，有些期待了呢。
“今天早上出什么菜。”刘老三问了一句。
“今天早上，稀饭加烙饼，烙饼有三种，韭菜的，酸菜的，鸡蛋的。”
“哦，对了，我昨天还在家里做了辣白菜，就是小菜的那种，点了饼的，都可以送一小碟子的辣白菜给他们，不收钱。”安好佳开口道。
她做的辣白菜，也从家里带来了，真好可以派上用场。
“那这样会不会亏钱啊。”刘老三问了一句。
“不会的，这样可以促进他们的消费，你跟他们说，辣白菜就送一份，要是还想要，就得再点两个饼送一份小菜。”安好佳开口道。
“一个饼卖三分钱，鸡蛋饼卖五分钱一个，一碗粥八分钱，一个上午我们就把成本收回来了。”安好佳开口道。
“在粥里，我们再加一点的菜进去，煮成一大锅，即有份量，还少费很多的大米，何乐而不为呢。”
“有道理，我怎么没想到。”刘老三激动的拍了拍手道。
“对了，三叔，装小菜的碟子就用那个最小的碟子，然后小菜你就放在柜子上，方便你加，也就不用来来回回的进厨房了。”安好佳道。
“行嘞，我等下把碟子也给拿出来。”
“那我进去忙活了，有客人您就跟我说声哈。”
安好佳进了厨房，开始切切洗洗，打了十多个鸡蛋，搅和成鸡蛋浆，加面粉进去。
韭菜饼，酸菜饼是不同的做法，是得揉面，醒面，做成一小团的剂子，然后把韭菜，酸菜这些调好的菜，包到里面去。
安好佳放好一个个包好的皮儿，烧火，热油，准备煎饼。
都是用菜籽油的，这油味道挺香的，但是煎饼一般都是用猪油，煎出来的比较香。
但是，现在也没有条件给你挑剔了不是。
只能这样子，将就一下了，等以后有条件了，再这样来。
这时候哪有平底锅啊，都是大口的锅，安好佳还是有点不习惯这锅炉的。
这锅还会粘锅的，可得控制好火候了。
随着香喷喷的饼味的散发，在空气中飘荡，勾引着一个个人的馋虫。
第一个客人上门了。
一个身材高大的男子，拎着包来到了店里。
“老板，你们早上有什么吃的啊。”这熟悉的动作，进饭店跟进家门一样熟练。
一看就是经常出门的人了。
刘老三站在前台没动，他又不是古代的店小二，哪有客人一来，他就屁颠屁颠的过去伺候的。
好歹他也是个老板不是么，咱们得有点份儿才行。
不能丢了脸面。
“早上有米粥，和煎饼，煎饼有三种，韭菜，酸菜，鸡蛋的，价格都不一样。”刘老三开口道。
“点了煎饼，我们还会送你一份小菜，是免费的，不用钱。”刘老三开口道。
“那米粥多少钱一份，还有三种饼什么价格嘞。”男子问道。
“米粥一份八分钱，韭菜和酸菜饼都是三分钱的，鸡蛋饼五分钱，你看看，你要什么饼，我让后厨做。”刘老三回答到。
他们这个价格真不算贵了，对面那家，一碗粥都一毛钱了。
他们家，不仅份量大，还有料。
怎么看都划算。
再说了，这条街上，就他们两家饭店，这要是不在他们这儿吃，就只能去另外一家吃了。
男子点了碗粥，在要了两个饼，一个韭菜的，一个酸菜的。
找了个位置坐了下来。
刘老三收了钱，对里面喊了一声，“小安，一碗粥，两个饼，韭菜和酸菜的。”
“诶，知道啦。”安好佳传出的声音变得不清晰。
但是刘老三听到了。
就进了厨房，去端餐盘去了。
“小安，这饼是不是有点大了，这吃一个就吃饱了吧。”刘老三看着眼前手掌大的饼开口道。
“不大，我只是给它做薄了而已，其实啊，一点都不大呢。”
这样做出来大，别人心里看着也会舒服一些。
这就是战略计划。
“嗯，好嘞，那我端出去了哈。”刘老三道。
刘老三送了一叠辣白菜，就会柜台上去了。
男子看着眼前的粥和饼，心里很是满意，这份量大啊，划算。
一碗粥里，安好佳切了半颗白菜下去，有白菜丝丝呢。
所以费米不太多，人家就会以为是米放的多，里面她还放了鸡精，增加了粥鲜甜的味道。
男子第一口，就觉得这粥比之前喝的粥都要甜，还有一丝鲜的感觉。
哗啦几口，一碗粥就没了，饼配小菜。
饼里面全都是馅料，一口都是韭菜，吃下去可满足了。
一口辣白菜，男子登时就爱上了这个辣白菜，贼开胃。
辣中带甜，甜辣口味的，简直就是惊艳他了。
就是这一碟子不多，有点少。
男子起身去了柜台，“老板，你这小菜卖不。”
刘老三抬头，看了他一眼，还是按照安好佳说的，去说了。
“不卖不卖，你要还想吃啊，在点两个饼，在送你一份。”刘老三开口道。
“来的人啊，都喜欢我这小菜，哪里又卖的嘞，我这是送给你们吃的，一人就送一份，还要啊，就得再点一份饼，就着饼子，好吃嘞。”刘老三刚才偷偷的观察着他，于是这么说道。
“那给我再来碗粥，饼也来三个，每个味一个。”男子开口道，刚才那粥，喝的他现在还在回味那个味道呢，还没尝出来个味，就没了。
“好嘞，你再等下，我让后面给你准备。”
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