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第494章 非常时期


  老农喝酒,只是一小杯,多了也不喝。那一小杯,就是一小搪瓷缸子,看起来有三四两的样子。容量较大,看着不起眼。这种搪瓷缸(杯),在农户家很常见。用来喝酒,又文明、又实在。
空气中弥漫着酒香和肉香,腾腾的烟雾、翻滚的火锅,让这个家充满了人情味儿。这是阿宽前半生没有遇见过的事,没有看到的场景,也没有遇到过的人。此情此景,终身难忘。他迫不及待想和别人分享。要知道在港岛的朋友有很多。他们很想来,可惜千山万水不方便。就是想来,也要申请,还有准备资金,需要时间,需要耗费精力等。不是说说而已。需要切实付出努力。
阿宽看到这不算奢华的房屋,可以说装修非常简单,看起来原始粗犷的装饰,令人感到质朴之美。
这种美,不假雕饰,更没有粉饰,全是实打实的,连红砖和水泥砖的混合浆砌,都是结合得毫无扭捏做作。质朴的建筑,配合质朴的人,倒也有趣儿。这个地方吸引人的地方,就在于此。经历很多谎言,看到了很多假象,透过浮云,还是能看到事物的本来面貌,倒也有意思。
美食也算印象深刻,用的佐料大部分本地出产,可以说,食材大部分都是就地取材。老农说的海鲜,阿宽一点兴趣也没有。阿宽来自港岛,什么海鲜都吃过。到了大山深处,吃海鲜,可想而知,海鱼海虾倒是出自大海,可是新鲜度百分百会降低。就地取材才是正道。在什么山上唱什么歌。唱歌不跑调才是好样的。
对于海鲜,内地,特别是对大山里的人们来说,已经不是海鲜,具体说,就是海里产的干货,这样倒好理解一些。
海鱼海虾或者海带,前两者是偶尔来了贵客用来招待,甚至淡水鱼,例如草鱼、鲤鱼或者大头青鲢,都是招待客人的菜。其他的都是当地食材,家里喂养的,地里生长的,都有。取之不尽用之不竭,只要人勤快,地里啥都不缺。
平时吃饭都是在圆桌,圆桌下面是火炉,烧木柴的。一年四季都是这样。一般来说,桌面是一大块地板砖,这种地板砖,其实是专门的桌面砖,这种砖,可以耐火耐高温易清洗,砖的四周是一圈不锈钢箍子,这样,砖边或者砖角就不会碰伤人。这样的设计充满了智慧,也非常有人性。民间有高手,不得不佩服。除了解决生计问题,还能开发人的智力。劳动者从劳动中获得成就感,也是一种巨大的满足。
吃完饭,老农的妻子用湿抹布擦桌子,抹布过后,是袅袅升起的水汽,看来,桌面的温度很高。柴被燃烧,释放出来的热量十分可观。这就是人间烟火,很接地气,在港岛无论如何也看不到,也想不到。港岛的天气变化快,一会晴一会雨,大雨说来就来,说走就走,马上乌云滚滚,马上艳阳照大地,颜色鲜明,皮肤容易晒黑,空气中
如果不小心,可能会被烫着,家里有小孩的,一般会在烟囱处设置铁丝网或者不锈钢的保护圈,只有这样,才能确保孩子不被烫伤。事实证明,这个方法真好,有效保护了孩子们。
地板没铺地板砖,是水泥地,很光滑,泛着青光,看样子,用的水泥标号挺高。有时候,买建筑材料不是师傅去买,是东家去买,买错了,将错就错,也可以用。这个无可厚非。师傅也不责怪,标号高的水泥,用起来更好,无非是钱多花了点,如果退还,麻烦得很,山区运输成本超级大。多花的钱,如果跟运费比起来,还是小巫见大巫,没啥,简直不值一提。
阿宽明白了,摩托车对村民出行的作用有多大。以前出门靠走,一天走不了多少路。现在有了摩托车,干啥都方便,提高了不少的工作效率,再穷的家庭,老百姓的衣食住行,这四个最重要的事,行是最后,现在却要放在最前了。一切行动,都要靠真正动起来。如果限于嘴上说,局限很大,最终可能会有很多问题。
多哥说:“如果你有空,我们可以去摩托车市场看看。”
“为什么?”阿宽好奇地问,阿宽自以为是不是嫌他是累赘,要单单买一部摩托车给阿宽,这样阿宽出门就不用操心找车了。
阿宽转念一想,不对,这不是给我买车,短短几天,买一部车,成本太大,买了车,怎么弄回港岛,送人又舍不得,卖了又便宜,不太划算,问问清楚再说。
“买车干啥?”阿宽又问道,“难道说你的摩托车带不动我,非要我单独骑一辆摩托车不可吗?”
“阿宽,你想多了。我们项目村有两个,现在的是鹤村,有摩托车,就是那个,你看,我用的那个。还有一个项目村在松村,没有摩托车。需要买一部。”多哥说。
多哥说话,阿宽一直盯着他的嘴唇看,好像通过唇语,能更明确多哥要表达的意思。阿宽在港岛的时候,学过一段时间的唇语。这个可以帮助残障人士。
在社会服务方面,港岛做的比较好,阿宽参与过很多活动,关于社会服务这一块不陌生。人心到处都一样。富裕国家有穷人,穷国家有富人,如果不懂社会,就要继续努力去了解。
“原来是这样,吓我一跳,我还以为给我买一部摩托车呢,我说呢,干嘛要买?买,容易,卖就难。我又不可能将摩托车带回港岛。”阿宽说。
“是的。港岛可以跑摩托车吗?”多哥问。
“可以跑,但是没人愿意跑。港岛的交通很方便,出门有公交、地铁和的士,出行一点都不难,摩托车没啥用,偶尔带带女友出去兜兜风可以,没谈恋爱或者不懂谈恋爱的就用不着,因为后座没人。交通发达,就是贵,不过有补贴,游客到港岛,车费几乎占大头了,不过,既然旅游,就是要开心,花点钱也值得。”阿宽说。
“呵呵,真有意思。你们港岛人真有意思。”老农听了,哈哈大笑道。
“每个地方都有特色。山区和平原的差异很大。”阿宽说。
“没错。那么,阿宽,我们下午有什么安排?”多哥问阿宽。
“听你的。”阿宽说。
“你看天气挺热的,下午我们回宿舍休息休息吧。”多哥说。
“可以。”阿宽说。
看得出来,阿宽这两天很疲劳,他忙得不可开交,可能将港岛的快节奏、忙工作的劲头带着,这是一种惯性,一下子刹不住车。内地的工作节奏慢,有点让才从港岛过来的人不习惯。要知道,有的人喜欢快,走路快、说话快、做事麻利,做慢了有点不适应。从事农业看起来收入不稳定,看天气,看自然条件,还看市场,市场很稳定,涨价不可能,保住不跌价就很好。这事谁知道呢?农村就是这样。很多人都呆不住,进城务工,都有二代、三代了,在城里安家,到孙子、重孙子,再也没有农村的概念,可能回到农村,无法生存。韭菜麦子分不清,四季种啥不知道,农药化肥咋用也不清楚,也可能会迷路。也就是说,走路都需要帮忙。让人怀疑是不是农民的后代了。
有的人喜欢慢,看起来是患有拖延症,就像摸鳖的人一样,非得慢下来不可,如果不慢,就不容易成功。
饭后,老农的妻子给大家上茶。
阿宽看到那茶叶在滚水中冒泡,问:“这是发酵过的吗?”
“看来,你懂茶啊!”老农笑着说。
“不懂。只是了解了一下,据说这里是茶叶基地,专门出茶的地方,从古至今都是这样。连乔致庸都从这里进茶。现在还是。家家户户都有茶山,有自己的茶园,除非自己不要了,流转给其他人,自己要是自我管理,可以自己管理,不用请人,可以节省不少开支。”阿宽说。
这次阿宽说得很清楚,看来是入乡随俗的原因,他品着正宗的绿茶,享受着快乐的人生。茶,成为最后的普通人的享受,带有文化的色彩,因为,茶就是让人顿时高雅的象征。前头六个,柴米油盐酱醋,都是一些生活的琐碎,让人的理想也破碎,一地鸡毛,让人感到心烦意乱,最后一个茶,顿时让人感到了生活的希望和情趣,原来生活不是枯燥无味,而是充满着诗情画意,通过茶可以体现出来。
原来,阿宽比较喜欢喝茶。
“这种绿茶不是发酵过的,是炒过的。有一股清香,沁人心脾,对于爱喝茶的人来说,的确是美好的一刻。饭后不吸烟,就餐时不喝酒,就是一杯清茶,就足以过好一天的日子。如果不懂茶,也就无所谓,就像牛马饮水一般。”多哥说。
“原来多工懂茶?”老农说。
“略懂一点,我不喝茶,因为我有胃病,要喝的话,就喝一点红茶,绿茶太刺激,就不喝。再说,喝胃药,医生嘱咐不能喝茶等刺激性的食物,我也就喝白开水,偶尔喝点发酵过的茶。减少对胃的刺激。”多哥说。
“原来这样,我家里也有红茶,要不要来点?这红茶是娃娃们从福建带回来的。我们这里还没有,正在引进,还没学会。”老农说。
“不必了,我的杯子里还有其他的东西,现在正在吃药。等过了这段时间,我专门上门来讨茶喝。”多哥说。
“好的,只怕你不来。来之前,先打个招呼,我好杀鸡炖上,来了我喝酒,你喝红茶,吃鸡。”老农说。
阿宽明白,这个关系不是一天两天就能养成的。是多哥常年累月和村民打交道养成的关系。这是良好的关系还不是不好的关系,真的不好把握。
饭也吃了,茶也喝了,阿宽拿出自己钱包,问:“请问老伯,这次吃饭用了多少钱,我好给你。”
“钱,什么钱?”老农吓了一跳,连忙问道。
“就是今天吃饭的钱。我们都不吃农户的饭,如果实在没办法吃了就要付钱。”阿宽说。
“你别笑人了!我们从来不收客人的饭钱。这是从古到今老祖宗留下的规矩,招待远方来的客人从不收费,如果我破了例,在我家吃饭给了钱,不说祖宗不高兴,就是乡亲们也要戳我脊梁骨,骂我,我可背不起。”老农说。
“老伯,你一定收下,如果不收,我就算违反纪律了,给机构脸上抹了黑,以后怎么在机构做事为人?”多哥说。
“去去去,我说你这个人,还是从大城市来的,怎么这么不懂事?我说不要就不要,如果我收了,你一拍屁股走了,我还在这里,等别人骂我吧。你也不想看到我倒霉吧?”老农说。
阿宽听他这么一说,吓了一跳,敢情这是铁了心不收,如果收了,说不定要出人命。乡里乡亲的,都要面子,没面子,不如死了。他们这么淳朴,招待远客是习俗,绝对不会收钱。如果收了,会被认为破坏了规矩,老祖宗不高兴,乡亲们也不待见。后果很严重。敢情多哥他们就是这样走过来的,吃饭给钱都给不出去,那么,港岛办公室应该交代交代,免得让人难堪,到了这个地方,就是进入尴尬之地。看来,文化的冲撞在所难免。世俗的东西,在山里人看来,是不是君子所为,而是小人行径,要慷慨大方,有朋自远方来不亦说乎?来了朋友招待,是天经地义的事,谈钱就伤感情。当地人不能接受。中西方还是存在文化差异的。存在冲突也可以理解。只是对大家都好,说得过去就不必过于认真,适当做一些让步也是可以的。
也有一种可能,就是民俗是这样,内地刘小姐他们也清楚,但是,港岛办公室的不能理解,不知道这规矩,还是按照以前的项目原则在走,这就不配套了,很麻烦,信息应当及时更新才对。否则,来了访客和新队工,就有麻烦了。


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