第9章 百秒决胜（下）

那样的力道，准确度，速度，几乎到了天花乱坠的程度，直接带起一阵风，让学生们真的齐齐往后退了一步，生怕那飞出来的南瓜皮肉，会像刀子一样，带着惊人的力道，直接扎进他们肉里去！

        李鹤言睁大眼睛，目不转睛，手微微用力，抓紧了高台的边沿。

        地球时代，曾经有顶级的陕西面点师傅，一分钟能切一百八十刀，切出的面根根相同，如同柳叶飘飞。

        星际时代，最快速的雕刻机器人，在坚硬石料上，一分钟能刻三百下，速度可达每秒一米以上，程序设定得到就绝不会出错，雕刻出来的作品，虽然往往不如大师作品有灵气，却时常比3d打印还要完美，并且具有一种独特的审美风格。

        而眼前这个年轻人，举重若轻，时而单手切，砍，劈，剁，斩，削，片……时而甚至双手一起，一手大刀塑造大型，一手小刀雕刻细节，手上无纲，心中有形，那一刀刀挥洒自如，却又准到分毫不差！

        学生们看莫迪的手艺，都开始腿软，而即便在李鹤言这样站在顶端的大师眼中，那样的精准度，力道和速度，也堪称恐怖！

        李鹤言心如电转，算道：这样的话，他平均下来一秒钟至少有七八刀，一分钟，就能达到可怕的四百多刀！如果他始终是两手操刀，虽然无法跟机器人比雕刻材料的硬度，也不能比单位时间内的雕刻距离，但要是只算每秒刀数的话，那会比最快的雕塑机器人，还要快上一倍！

        这个年代，由于有机器人的协助，大多数的厨师们的刀工，都已经退化了。但这并不代表刀功已经不重要。最顶级的大师，无论哪个菜系，拉出来玩刀子都是一把好手，毕竟自己刀功不好，连操作机器人都不知道该怎么设定。

        但是技艺高超到这种程度……

        李鹤言这位将近一百岁的老爷子，竟然感觉到一股久违的热血沸腾。

        ——真是后生可畏！

        四十五秒。

        南瓜削下的无数片皮肉，都落在了四边的几个垃圾桶里，而且数量平均，每个桶里都留下很大的空间，不至于一会烹饪的时候，学生想要扔垃圾，却发现垃圾桶里已经满了。不仅如此，地上和别的学生的桌子上，一片没落，完全不会妨害到任何人。

        行家都看得出来，这样的控制力是惊人的！而还未入行的学生们，已经震惊得合不拢嘴了。

        莫迪向后踏了一步，检查了两秒钟，捞出已经煮熟的青豆，绿汪汪的青豆冒着袅袅白气，莫迪却没让它们飘渺多久，一甩，埋进了早已准备好的冰块中。

        一时间，绿莹莹的颜色透过冰块的折射透出来，映照在完成的食雕上。

        那是一条蜿蜒腾空的五爪金龙，龙眼在光线下也不知道是做了什么处理，显得金光四射，炯炯有神。昂扬威严的龙角，飘扬游转的龙须……片片金鳞反射出璀璨光芒，五爪尖锐张狂，龙尾猛摆，生动如真。

        然而，最妙的是，这座食雕不仅有细，更是有粗，不仅有收，更是豪放。就像一幅画，要有松有紧，有放有收——龙头最为精细，龙须龙背层层放松，两支龙爪栩栩如生，另外三支挥洒自如，尤其是那摆尾，如同书法大家的粗放狂草，一气呵成，酣畅淋漓！

        三百多刀不可能雕刻出这么大一个精细之至的雕塑，然而，过于精细，有时效果反而没有那么好。如今这座腾龙的豪迈笔触，更是有虚有实有对比的大师之作，艺术造诣之高，叫一个雕塑家来看也要称赞。

        李鹤言再也按捺不住，当即一拍桌子，双眼放光，大声道：“好！”

        至于凯瑞和女老师……他俩下巴惊得快掉到地底下去，心中跪了一万次，膝盖早已跪碎，整个人都被秒杀成渣，眼看着就要随风飘散。

        外行看热闹，内行看门道，凯瑞这时忽然觉得，他根本不能算内行了，因为他连看都没看清楚。

        另一边，莫迪闻言向李鹤言一笑，快速拿起一片早已留出来的大块南瓜皮，修出一个巴掌大的玲珑小碗儿，猛的将白兰地的塞开，对准龙头，哗啦哗啦浇了下去。一时间，如同龙口喷发的瀑布，金色美酒中，龙身摇曳，影影绰绰像是活了一样。

        多余的白兰地刚落到底下接着的钢化玻璃盘子里，下一刻，莫迪啪地用打火机点火，变魔术似的将那点火苗弹到龙身上的白兰地中，一瞬间，大火熊熊燃烧起来，像是要一路舔到天花板。金色的火焰，耀眼刺目，璀璨辉煌，大火中的金龙如注入了灵魂，仿佛真的成为了一条鲜活的神龙，眼看着就要腾飞而出。

        与此同时，莫迪在南瓜皮小碗里点了几滴橄榄油，将新鲜的薄荷叶垫在南瓜皮小碗中，青嫩的的薄荷叶衬着金黄发红的南瓜瓤，显得格外清新欲滴。

        他又将冰镇着的水嫩青豆捞出来，均匀地铺在薄荷叶上。颗颗青豆晶莹润亮，与薄荷叶搭配在一起，仿佛让人一下看到了翠绿的竹林，尝到了甘美的露水。

        莫迪手持南瓜皮小碗，在五爪金龙周身的大火上蜿蜒曲折地围绕，火舌舔舐着小碗的底部，周身，边沿，但像是施了什么魔法一样，就是撩不到莫迪的手。不仅如此，他加热的手法极其灵动自如，时远时近，时深时浅，令人眼花缭乱，不禁想要拍案叫绝。

        他猛的将青豆向上一抛，连着薄荷叶一起抛起，而后手法神鬼莫测，婉若游龙，闪电般错换了几个位置，再一看，南瓜皮小碗中，本来压在底下的薄荷叶，此时居然和青豆交错，一层叠一层，像是石缝中顽强的青草，又像树林中翠鸟的巢。

        这时，白兰地快要烧尽。

        本来莫迪用了特殊的手法，在神龙雕塑中雕了许多小孔，而且虽然看着火势凶猛，其实焰心温度并没有那么高，但如果烧光了酒，就可能将神龙烧黑了。金龙变黑龙自然不行，他立即拿过一个巨大的玻璃罩子，从上而下，兜头将燃烧的五爪金龙罩进去。

        顿时，酒精的蒸汽滚滚涌了出来，莫迪轻快地将南瓜小碗托在手中，沿着玻璃罩子一圈，让白兰地酒气深深浅浅地熏染其中，最后，又轻巧地一掂，青豆和薄荷叶再次飞起来，在神奇的手法之下，薄荷叶又一次地垫到了底下，冰镇过的青豆底部微微温热，顶部却在酒雾中蒙上一层细小的水珠，像是春天-朝阳下晶莹的的露珠，鲜嫩欲滴。

        最终，莫迪拿过冰镇的青苹果汁，在青豆上浅浅淋了几滴，手那么一晃，将盛着青豆薄荷叶的南瓜皮小碗，随意摆在神龙摆尾那个写意得如同石台的尾巴上。

        龙尾摆起，没有燃烧过，因此只是沾染了热气，南瓜小碗像是黄金打造的一样，薄荷叶上的青豆莹亮脆嫩，如同神之果实。

        莫迪为李鹤言递上筷子，笑道：“请。”

        同时，秒针啪地一声，整点到了。


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