第十七章 唐记面馆，吃相惹嫌？

次日清晨，天蒙蒙亮，韩旭早早起来，催促着老妈把自己拾掇的干干净净的，然后就跟着大伯去了江宁县城。

        江宁县，是应天府所辖的郭县，自古便有“天下望县”的美誉，史上更是有“上元之民善商，江宁之民善田”的记载，是一个富裕繁华的大县。

        灵溪村离江宁县城大约有二里地的路程，韩家没有马车，只能用腿脚赶路，而大伯是个文弱秀才，韩旭自己呢，他也只是一个九岁稚童，这一大一小两人没走多远，就要停下来歇一歇，如此反复几回后，终于在巳时，也就是十点钟的时候赶到了江宁县城的西城门。

        离着西城门还有两三千米远的时候，韩旭其实就远远看到了一段青褐色的古城墙。这跟前世那些保护区的古老城墙不同，这是无比真实的，城墙上方每隔一段距离就插着一根朱红色的大明龙旗，而且还能隐约看到一队队甲胄齐全的持枪卫兵在来回巡视。

        城门口呢，也一左一右有秩序的排了两行人群，一个个在城门官的搜检呵斥中慢慢进入县城。

        左右两行的人群队伍，都是些打扮普通的贫民百姓以及小商小贩，有的人头发上、衣服上，还依稀能看到露珠，显然都是一大早就起来赶路的。

        这里不是前世，没有“人人平等”的概念，在城门官的搜检中，小商小贩们一个个陪着笑脸，“懂事的”除了要上交进城费之外，还会悄然在城门官的袖中留下些“礼物”，如此才能顺利进城。

        士农工商，农民的地位要在商贾之上，在这会儿就体现出差别了。

        左右两排的队伍人群里，那些打扮寒酸的，穿着土里土气的，似乎浑身上下都透着一股土腥味的农民百姓们，这会儿却人人露出了憨厚的笑容，然后一个个在城门官不耐烦的神情中，匆匆拍打两下了事，接着就顺顺利利的就进了城。

        过程比那些小商小贩确实要容易不少，遭受的刁难也几乎很少，最最要紧的是，他们都没有上交“灰色银钱”，这才是他们心里最得意的。

        搜检过程中，最有意思的，当然要属城门官们那一个个蒲扇大的咸猪手了。

        进城的人群队伍里，免不了有些来自十里八乡的模样俊俏的大姑娘小媳妇，她们脸上带着羞怯的神情，扭捏不愿的一个个“经历”城门官的搜检时，总会时不时的惹出一阵阵的羞涩惊呼，之后在城门官们爽朗满意的哈哈大笑中，这才能顺利进入城内，老实说，韩旭看到这一幕，心里总会生出一种莫名的难受与不爽。

        不过，韩旭既不是圣人，也不是二愣子。

        心里不爽归不爽，强出头的事情，他却是不会做的。因为这样的现象，是大明朝社会的一种普遍现象，他管不过来，也没有能力去管。

        唔……既然心里难受，那就忍着不去看吧，韩旭如此宽慰着自己。

        视线掠过城门口处左右两排的队伍人群，在宽敞平坦的城门中间，是一辆辆装满了各式各样货物的商队。

        按理说，照大明朝士农工商的阶级规矩，这些商队的管事和一众护卫们，其实应该是被城门官们大肆搜检和剥削的对象，但事实上却并非如此。

        此商非彼商，小商小贩们的商，是没有后台的商，而这些商队的商，却是有着士族支持的商。

        所以，当那些商队的管事一个个隐隐透露出自家商队的“真正主人”时，城门官们除了堆着笑脸恭维几句，也实在是没有胆子刁难。

        当然了，商队们进行贸易，赚的是大头，这会儿也会吝啬打点城门官，所以当一次次的“打点费”到手，这些城门官们也是一个个赚的盆满钵满。

        这是一个互惠互利的事情，你帮我，我帮我，大家一起赚钱，虽然有时候免不了会钻营一些大明律的漏洞，但谁会真正计较这些呢？

        韩旭跟着大伯径直走向了城门口处位于中间最宽敞的那条进城通道，大伯今天打扮的十分精神，戴着四方平顶巾，穿着一身蓝灰相间的生员襕衫，脚下蹬着一双黑色步履，颌下一绺长须随着身形拂动，挂着一幅清冷傲人的读书人面孔，隐隐有一股无言的儒雅气质。

        至于韩旭，拾掇也非常齐整，一身灰褐色的稚童布衫，脸上洋溢着笑眯眯的笑容，看上去也非常的灵动与可爱。

        两人刚走到城门口处时，就被一名城门小队官给神色恭谨的拦了下来，至于眼前这名小队官为什么会露出恭谨的神色，其实也不难理解。

        自打英宗皇帝土木堡之变后，大明朝就逐渐形成了“文贵武贱”奇葩社会形态，而文人以科举取士为正途，童生、秀才、举人、进士，各自有各自不同的阶级待遇，而生员襕衫，就是有秀才功名的秀才相公才能穿的，其他人，则根本没有资格穿。

        换句话说，其实这就是一种特权，一种作为人上人的高贵权利，而这种权利，足以让一名小小的城门队官畏惧与敬畏。

        当大伯从怀中掏出他的生员证明后，就在城门官面色恭敬的恭维中，在左右两排队伍人群满是羡慕的目光中，大伯昂首挺胸，嘴角挂着一抹不屑的嘲笑，在此刻，神情孤傲如天鹅，拉着韩旭的小手一步一摇的走进了江宁县城。

        至于大伯嘴角为什么会挂着一抹不屑的嘲笑，韩旭心里也清楚的很，那是因为大伯有秀才功名，而明朝的读书人有一种病态的高傲感，他们除了自己人，也就是读书人之外，根本瞧不起社会上的任何人，而这些人包括了武将，商人，农民商人，工匠杂役，青楼妓子，甚至是……北京紫禁城里那位高高在上的皇帝老爷。

        正所谓“出淤泥而不染”，在读书人的眼里，他们就是出自淤泥的白莲花，天生就是属于清贵的物种。

        老实说，这种病态的傲娇，在韩旭看来，其实就是一种欠抽的表现，哪怕这个人是自己的大伯；熟知历史走向的他，心里非常清楚，大明朝其实就是被这种人给误了国，一群只会夸夸奇谈的嘴上君子，实际上根本不能造福百姓。

        “若我有一天能高中皇榜，定要想方设法改变这种畸形的意识/形态。”韩旭抬头瞧着大伯脸上的孤傲神态，暗暗在心里感概道。

        进入县城，韩旭被大伯拉着小手走在街上，没过多久，就来到了西街一家熟悉的唐记面馆。

        这是一家百年老字号，父传子，子传孙，手艺一代代传承，据面馆老板老唐说，他们家的这家面馆，在洪武爷的那会儿就已经存在了，在店里吃过面的达官贵人，不乏其数，光是店里墙壁上留下字号的皇榜进士就有七八个人，实是一家文昌面馆。

        韩旭伯侄来到面馆门前，韩旭踮着脚尖往面馆里面探了探头，发现吃面的顾客只有十几个人，还空着两张桌子，顿时露出了一抹喜色。

        “唐师傅，来两碗羊汤面，其中一碗不要姜蒜。”喊话的是韩旭，大伯他老人家清贵的很，根本不屑与老唐这种满身羊腥味的面馆老板说话，尽管他一年也吃不到几回羊肉。

        “唉，晓得了。”唐记面馆的大门外面，支着一架黑铁大锅，锅里的羊骨羊肉咕嘟咕嘟不停的翻滚着，各种秘制调料熬出来的香浓老汤，飘起了一团团夹杂着浓浓香味的水汽，而大锅旁边，则站着一个圆滚滚胖乎乎的白脸胖子，拿着一把沾满油腥的铁叉子不停地翻滚锅里的羊肉羊骨，闻得此言，立刻扬起了一张弥勒佛似的笑脸，他就是唐记面馆的主人老唐。

        韩旭伯侄闻言，施施然走进面馆里面，找了一张空闲桌子坐下，没过多久，面馆里的伙计就端上来了两碗羊汤面。

        “客观，您请慢用。”伙计笑意盈盈的把面端上桌就离去了，韩旭把那一碗没放姜蒜的面挑出来，端到了大伯面前，也不知他老人家咋想的，吃面居然不要姜蒜，那还有什么味道可言？真是个怪人。

        韩旭自己的那碗面各色调料俱全，鼻头耸动间，一股浓郁的香气扑鼻而来，妈呀，简直香死个人了！

        “唔，真好吃，真好吃……”韩旭此时两眼冒着精光，嘴角隐隐流出了一条透明晶莹的涎水，老实说，韩旭的吃相着实是有些不太雅观，起码坐在他旁边的大伯就首先放下碗筷，脸上涌现出了一抹毫不掩饰的嫌弃之色。

        “旭哥儿，慢些吃，没人跟你抢的。”出溜出溜的吃面声宛如魔音贯耳，这让奉行细嚼慢咽的大伯很是无语，没过数息，他便轻轻拍了拍韩旭，有些无奈的劝了起来。

        韩旭前世今生两辈子，爱好不多，但吃绝对算一个，他对吃很有研究，或者说，他是一个名符其实的吃货。作为一个吃货，他可以毫不违心的拍着胸脯保证，唐记面馆的羊汤面，绝对是全江宁县最好吃的！

        据说，唐记面馆外面的那只黑铁大锅已经支了百年，为了保证老汤的美味，需要老唐每隔几日就要宰杀一只四五个月稚龄的当地黄羊，因为这个时间段的羊肉是最嫩最好的，然后往黑铁大锅里投放独家秘制佐料熬煮羊肉，日夜不停的熬煮，如此做出来的羊汤面，才是最好吃的唐记羊汤面。

        面对这样的美食，作为吃货的韩旭，又怎么能保持淡定呢？

        “嗤~~~稚童吃面，狼吞虎咽，秀才老爹，没脸没脸。”正当韩旭吃的正欢的时候，忽然从左边传来了一阵嗤笑声，紧接着，就是一首近似于鄙夷的打油诗落进了耳畔。


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