正文_第603章 生鱼片
三人带着钓竿,拨了一些萧山盛种在空地上的蔬菜,来到了河谷,三人各选了一个深潭,把串着空间菜的鱼钩扔下去,很快水潭就热闹起来。乡·村···
“哇,好大的草鱼啊,有七八斤吧,拿来用荷叶包着,在石板上一烤,肯定很不错。”章大少最先钓上一条大鱼,旗天得胜,心情更畅。
秦迟侯正妒忌的时候,马上感觉手里一沉,却是也有东西吃钓了,提起来一看,激动地大叫道:“哈哈,大家看看我钓上了什么?”
“哇,好大的王八,没有十斤也有八九斤了,运气不错,晚上的王八汤有着落了。”章大少比秦迟侯还要高兴。
萧山盛还在用菜叶引开大鱼,想在水底钓王八,看到秦迟侯已经运气逆天钓到了一只大王八,他也就准备收手不钓了,不能一下子钓太多,留着以后慢慢钓,一下子吃光了,以后想吃都没得吃。
可是他突然感觉手上一沉,竟然也有东西吃钩了,他无奈地把线一提,然后一脸的不敢相信地叫道:“我竟然钓到了一条娃娃鱼,这简直太不可思议了。”
看到足足有二十多斤的娃娃鱼,秦迟侯和章大少却是大喜不已,这娃娃鱼才是今天钓到的真正好东西啊。
“今天口福不错啊,又是王八,又是娃娃鱼的,我这最选钓上来的大草鱼倒是显得微不足道了。”章大少有些羡慕地道。
秦迟侯笑道:“谁钓上来的都一样,反正都是大伙吃的。”
“对啊,谁钓上都一样,晚上吃的够了,不如回去下次再来吧。”萧山盛道。乡·村···
回木楼的路上,正在喂牛的凌楚楚她们,看到萧山盛他们刚去河谷没一会,竟然就回来了,好奇地问:“钓到什么好东西了吗,竟然这么快就回来了?”
“九斤的大王八。”秦迟侯把大王八拎出来向凌楚楚炫耀道。
“哇,又有王八汤喝了,太好了,夏美嫂子真是有口福啊,一来就有王八汤喝,晚上幸福死你。”杨梦勺打趣道。
夏美脸红红的,却荡漾着幸福的笑容,任众女开玩笑。
“萧哥,把你钓的好东西拿出来。”秦迟侯笑道:“等见了萧哥钓的,你们会更高兴。”
不等萧山盛取出桶里的娃娃鱼,杨梦勺,凌楚楚,梨花她们已经抢了过来。
“哇,是娃娃鱼啊,好大一条,这东西可比王八汤好喝,太好了,今天真是太有口福了。”杨梦勺激动地叫道。
“就我钓的草鱼差点。”章大少见大家根本不理会他那条草鱼,向夏美苦笑道。
萧山盛笑道:“也不会差,一会儿让你们先尝尝新菜品,用这溪水中长大的大鱼最适合,肉质好,加上天天游动,肉的韧性好,很适合做一道菜。”
“什么菜?”大家好奇地问。
杨梦勺突然惊喜地问:“是不是生鱼片?”
“不愧是资深吃货,没错,就是吃鱼生,这条草鱼足够大,又是活水中长大的,水质好,不用担心有什么寄生虫,用来做鱼生最适合。”萧山盛点头道。
杨梦勺流着口水道:“太好了,终于可以吃到萧哥你做的生鱼片了,一定比外面的好吃,我打电话去。”
“这是肯定的。”秦迟侯他们笑道,知道杨梦勺是给孟雪莹打电话,倒省了萧山盛暗暗通知她来。
杀鱼自然是萧山盛最在行,最主要的是他刀功好,现在他练了拈花指和,力大手劲足,片起生鱼片来,简直又快又好,薄薄的一片,几乎透明可以看到对面的人。
生鱼片刚切好,其实要晾一下再吃更好,正好等孟雪莹到来,而萧山盛也正好趁这时间去菜地拨了些大蒜,姜葱调味当沾料,又摘了些辣椒,剁碎,用热油一淋,也是一道沾料。
等孟雪莹一到,早迫不及待的杨梦勺马上迎上去,然后嚷着开吃。
吃生鱼片,最好是配白酒,杀毒去腥。
不过姜蒜和辣椒也不错,杨梦勺抢先吃了起来,大呼好吃,又甜又有嚼头,而且不腥。
而凌楚楚,梨花她们还是有些忌惮,不太敢吃生的。
不过当她们尝过之后,发现真的很好吃,比熟的鱼肉更鲜甜,鱼肉味更浓,而且经萧山盛用空间湖水泡过后再晾,腥味都没了,反而更鲜嫩可口。
见夏美吃得高兴,章大少终于也得意起来,觉得自己钓的草鱼总算物有所值了。
吃肉喝酒,八九斤的大鱼,切片后,不到一半,人多大家也吃不了多少,不过胜在好吃和开心。
“我们再去钓几条鱼来吃吧,太好吃了,根本停不下来啊。”杨梦勺看到一片鱼生也没有了,意犹未尽地道。
梨花一脸鄙视地道:“就你吃得最多,还好意思。”
杨梦勺死猪不怕开水烫,毫无羞耻地道:“这表明你表哥弄的好吃,我这是对你表哥手艺最好的尊重。”
“无耻到你这种境界也算是一代宗师了。”凌楚楚凑趣地道。
这时洛希的手机响了,却是周教授打来的。
“什么,那些龟是快要绝种了的地鼋?”洛希惊呼道。
一边的杨梦勺好奇地问:“鼋是什么,好吃吗?”
洛希挂了电话后,一脸激动地道:“鼋是国家一级保护动物,全国估计现存仅一百只左右,外形像甲鱼,成年的鼋要比甲鱼大二三十倍,力气非常大,听能掀翻船,还能驮人过河。”
“由于鼋的繁殖力不强,卵一般产在江河边的沙地里,产后为了不留下踪迹,雌鼋便从四五米远的沙滩上如箭一般跳入江中,这情形百年难遇,加上野生鼋存活率不高,所以非常稀少。”
“至于吃的方面,鼋确实很好吃,鼋肉多胶质,夏天会自然形成胶冻,比猴脑,熊掌还要美味……”
看到杨梦勺一脸激动,开始流口水,洛希补充了一句:“不过国家禁止食用,所以你可别打那几只鼋的主意,会坐牢的。”
“有了这鼋的出现,角山村整个村子都会成为保护区了,这次保护区的事更是板上钉钉了,我一定要申请留下来工作,这样就可以长久陪伴和照顾那几只鼋了。”洛希激动地道,终于找到了她想要的真正工作了。
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