第040章 长寿面
蓉城小吃街上的包子卖到第三天,罗晋带着一个人来拜访了。
欧阳晴在店里招待了他们,店里的装修其实已经完成得差不多了,现在弄得都是小细节,桌椅等早就摆好,干净的,直接可以就坐。
“老板娘,这就是我给你说的大厨师傅。”罗晋开门见山地说道。
欧阳晴已经在第一时间打量了来人。来人身材圆润,胖胖的应该很和蔼,脸上却意外地带着种严肃。
“老板娘你好,我是张武山。”张武山说话简短有力,一点不因为是来面试的而紧张。
罗晋在一旁解释,“武山原来在一家五星级酒店担任大厨,因为酒店老板要求他使用劣质食材,他不愿意,所以就被辞退了。”
张武山抿紧唇,接着说道:“我还跑到消费者协会把他们给告了。”
罗晋尴尬地摸了摸鼻子,“咳,也因为这样,在餐饮行业里他找不到工作了。”
欧阳晴眉头动了动。没想到眼前这样看上去胖胖的厨师竟然是如此坚持的人,他坚持着身为厨师最基本的职业道德。
这样的品质,也是最让欧阳晴心动的。她没有多说什么,朝着张武山伸出手。
“相信我们的店不会让你失望。”
张武山顿了顿,显然没有想到眼前这个老板娘如此轻易地就打算录用自己。他愣了愣,也伸出手,却没有一口答应,而是说:“我们互相给一次试用机会,我会考察你们店的状况,你也可以考察我的厨艺。”
欧阳晴不在意地笑笑,道:“好啊,等会儿你跟我回去,晚餐就交给你来完成了。”
罗晋在一旁松了口气。
张武山是他手里大厨的同门师弟,大厨拜托他帮忙给找个工作,可是他绕了一圈,面子都快掉了,也没能解决张武山的工作问题。大酒店一听张武山的工作历程立马摇头,小饭店的卫生要求又达不到张武山的最低标准。张武山这人又有着莫名的自尊心,不愿意靠师兄走后门留在‘百味坊’,现在这个问题可算是完美解决了。
于是,当尹青染坐着卓正扬的自行车,回到家就看见一个圆润的胖子蹲在自家院子的石凳上,吸溜着小碗里的螺丝,一脸沉醉。
尹家旁边的那栋房子已经被卓正扬买了下来,卓妈的手笔,由村长促成,于是一系列用的到的东西源源不断地被送了过来,这辆自行车也是如此。
尹青染觉得有一辆自行车要方便很多,不过她也明白自家目前的经济情况。蓉城的小吃店目前还没什么进项,他们家后山已经开始了第一批开垦,一切都要钱。
卓正扬有自行车,她也能方便不少,不用每次跟刘玉梅抢后座。现在最常见的就是刘宇带着刘玉梅,卓正扬带着尹青染,四个人,两辆车,并排而行。
“囡囡和正扬回来了?”欧阳晴端着个碗从厨房里走了出来,“过来尝尝,这是张师傅做的小田螺,味道非常不错。”
“张师傅?”尹青染挑了挑眉,眼睛转向那个胖子,胖子头也不抬地护着他的小碗,不断地吸溜着,典型的吃货模样。
欧阳晴但笑不语,“先尝尝这个吧,等会儿你看看张师傅拟的菜单。”
自从尹青染出的主意在蓉城小吃店里得到了验证,欧阳晴也会参考她的意见了。
张武山此时抬头看了尹青染一眼,两人相视互相给了个友好的笑脸。
卓正扬把自行车停好,走回来,搬了两把椅子和尹青染并排坐下,捏起一个小螺丝,学着旁边人的模样吸溜了一口,鲜香入口,带着点麻辣和清凉,眼睛顿时就亮了。
“囡囡,快来吃,这个小田螺味道真心不错。”
尹青染舔舔唇,也拿着小牙签戳了一个小田螺,牙签尖插进去,轻轻一挑,嘴唇凑过去,吸溜一下,整个螺丝肉就出来了,牙齿咬住前面一点,吃到嘴里的就是鲜香的螺丝肉,螺丝的后半段则留在螺丝壳里。
“现在竟然还有螺丝吃?”
吃螺丝的时间一般从清明之后到夏天最热的时候截止,现在已经十月了,螺丝已经开始退市。
“是从你们后院那条沟里捞的。还别说,你们这真的是人杰地灵,山上竟然有这么好的泉水,清澈甘甜,这样的水里养出来的螺丝最干净,肉也最嫩。”张武山说起美食那是一套一套的,“你们后院的蔬菜也种的漂亮,你们家养的猪真的是绝了!那肥的!肉绝对好吃!”
尹妈最近太忙,对于养猪也不太上心了,家里养着的猪还是去年抓来的,养了足足一年了,也不知道吃了多少好东西,至少剩菜剩饭里的灵水是不会少的,这样的猪怎么可能不长得漂亮?
“我们家的蔬菜都是纯天然生长的,虫子都是小鸡抓的。”尹青染笑眯眯地说,十分自然地把卓正扬送到嘴边的螺丝肉吃了进去。
张武山看了看对面两个不自觉秀恩爱的小情侣,低头看了看自己鼓得大大的肚子,被肚子挡着连脚尖都看不见,忍不住抿了抿唇,好一会儿才说话。
“晚上我来掌勺,一定要让你们吃的满意!”
张武山看过了清水村,看过了尹家的菜蔬,看过了肥肥的猪,想留下来工作的意愿愈加强烈。
“那就谢谢张叔叔了。”
“呵呵,不客气。”张武山笑呵呵的,就像尊弥勒佛。
很久之后,尹青染知道了张武山的真实年龄,不由得感叹,原来胖也能增龄。这个看上去有三十多岁的胖厨子其实才二十三。
“再来一个。”卓正扬轻声说。
尹青染默契张嘴,一个螺丝肉进入双唇,贝齿一咬,吃的香甜。
傍晚时候,跟着小田哥上山锻炼去了的尹苗小朋友也回来了,他蹦蹦跳跳的,脸色红润,尹青染看着就忍不住在他脸上亲了又亲。尹苗是越养越圆润了,两颊肉嘟嘟的,摸上去舒服极了,亲上去也极有肉感,让尹青染很有成就感。上辈子她的弟弟瘦弱的好似一阵风就能吹走,现在已经截然不同。
吃饭的人太多,尹家的大厅是绝对坐不下的,大家只能把桌子搬到院子里。
尹家四口,卓正扬和小田哥两个,加上张武山大厨,一共七个人,围在一起吃饭。
真别说,张武山能当上五星级酒店的大厨那是真的有两手的。仅仅一个半小时,桌上荤素凉拌等一共十五个菜就全部搞定了。
那味道,真的是好的很!
“很好!特别好吃!”尹青染大口吃着,不断点头。“这样的水平足够了足够了。卓正扬,你给打个分!”
卓少,那是多挑的嘴,让他打分最是权威。
卓正扬细细品尝,竖起大拇指:“可以给八分。”
“才八分?”对于美食,张武山那是绝对追求卓越的,永远都要第一。闻言,他整个人都怒了,竖起双眉。“那什么是十分?!”
“我吃过米其林三星的食物,当时给的分数也是八分。”卓正扬一点都不怵,淡定地说。“到目前为止还没有能打十分的食物。”
当然,除了囡囡亲手给我煮的长寿面。这句话突如而来,卓正扬愣了楞,转头看向尹青染。
“囡囡,等我过生日的时候你能不能给我做一碗长寿面?”
尹青染心下一惊。
以前卓正扬总喜欢让自己送他生日礼物,无论送什么都不要,只收她做的长寿面。
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